Σε βασικό πυλώνα επιχειρηματικής στρατηγικής εξελίσσεται η σύγχρονη εφοδιαστική αλυσίδα, καθώς οι διακυμάνσεις της ζήτησης, η αυξανόμενη πολυπλοκότητα των αγορών και οι εξωτερικές πιέσεις απαιτούν πιο ολοκληρωμένες και ευέλικτες προσεγγίσεις στον σχεδιασμό και την εκτέλεση.
Στο πλαίσιο του 19ου Supply Chain & Logistics EXPO, η Group Supply Chain Director της Chitos S.A., μέλους του Green Beverages Group, Αρετή Παπαδοπούλου, παρουσίασε τη θεματική «Στρατηγικός Σχεδιασμός Εφοδιαστικής Αλυσίδας και Εμπορικής Διαχείρισης», αναδεικνύοντας τον ρόλο της εφοδιαστικής αλυσίδας ως στρατηγικού συνδετικού κρίκου μεταξύ παραγωγής, εμπορικής στρατηγικής και βιώσιμης ανάπτυξης.
Όπως ανέφερε, η εφοδιαστική αλυσίδα δεν αποτελεί απλώς μια λειτουργία παραγωγής και διανομής, αλλά το στρατηγικό όχημα που συνδέει την εμπορική στόχευση με τα επιχειρησιακά αποτελέσματα, τη βιωσιμότητα με την κερδοφορία και το όραμα με τη μετρήσιμη απόδοση. Σύμφωνα με την ίδια, η έννοια της αριστείας στην εφοδιαστική αλυσίδα σχετίζεται με την ικανότητα σταθερής παράδοσης συνεπών αποτελεσμάτων μέσα σε ένα περιβάλλον αστάθειας, αυξημένης πολυπλοκότητας και υψηλών προσδοκιών.
Αναφερόμενη στις προκλήσεις που καλούνται να αντιμετωπίσουν οι επιχειρήσεις, η κ. Παπαδοπούλου στάθηκε στη σημασία της λειτουργικής αποδοτικότητας, της προσαρμοστικότητας και της ανθεκτικότητας, καθώς και στην ανάγκη ενίσχυσης της ικανότητας πρόβλεψης και της ουσιαστικής ενσωμάτωσης διαδικασιών και ομάδων. Όπως σημείωσε, η τεχνολογία αποτελεί κρίσιμο εργαλείο, χωρίς όμως να υποκαθιστά τη στρατηγική σκέψη και τη σωστή οργάνωση.
Ιδιαίτερη αναφορά έκανε στη βιωσιμότητα και την περιβαλλοντική ευθύνη, επισημαίνοντας ότι οι σχετικές επενδύσεις δεν αντιμετωπίζονται ως κόστος, αλλά ως στρατηγικές επιλογές για τη μακροπρόθεσμη ανθεκτικότητα των επιχειρήσεων. Όπως ανέφερε, οι πρακτικές αυτές ενισχύουν την αντοχή απέναντι σε μελλοντικές πιέσεις κόστους, όπως η φορολόγηση εκπομπών άνθρακα ή ενδεχόμενες ελλείψεις πρώτων υλών.
Στο σκέλος της εμπορικής διαχείρισης και της επικέντρωσης στον πελάτη, η κ. Παπαδοπούλου ανέδειξε τη σημασία του ενοποιημένου σχεδιασμού, ο οποίος ξεκινά από την εμπορική στρατηγική και κατευθύνει την παραγωγή και τη διανομή. Όπως εξήγησε, κάθε προωθητική ενέργεια, κάθε λανσάρισμα νέου προϊόντος και κάθε εποχική καμπάνια σχεδιάζεται σε συνεργασία μεταξύ των ομάδων πωλήσεων, μάρκετινγκ και εφοδιαστικής αλυσίδας.
Αναφερόμενη στον ψηφιακό μετασχηματισμό, τόνισε ότι η ψηφιοποίηση δεν αποτελεί μελλοντικό στόχο αλλά υφιστάμενη πραγματικότητα, υπογραμμίζοντας ότι κάθε ψηφιακή επένδυση οφείλει να συνοδεύεται από μετρήσιμα επιχειρηματικά αποτελέσματα. Παράλληλα, επισήμανε ότι ακόμη και τα πιο προηγμένα εργαλεία χάνουν την αξία τους αν οι άνθρωποι δεν είναι σε θέση να τα αξιοποιήσουν ή δεν εμπιστεύονται τα δεδομένα τους.
Κλείνοντας, η κ. Παπαδοπούλου σημείωσε ότι το περιβάλλον της εφοδιαστικής αλυσίδας θα συνεχίσει να μεταβάλλεται, με περισσότερη αυτοματοποίηση, αυξημένη χρήση τεχνητής νοημοσύνης, εντεινόμενες απαιτήσεις βιωσιμότητας και συνεχή πίεση για μείωση κόστους. Όπως ανέφερε, οι επιχειρήσεις που θα καταφέρουν να εξισορροπήσουν την απόδοση με την ευελιξία, την τεχνολογία με την ανθρώπινη κρίση και τη βραχυπρόθεσμη επίδοση με τη μακροπρόθεσμη ανθεκτικότητα, θα είναι εκείνες που θα διασφαλίσουν βιώσιμα και επεκτάσιμα αποτελέσματα στο μέλλον.
