Στην καρδιά της παλιάς Λευκωσίας, το Amyth of Nicosia παρουσίασε το νέο του μενού, σε μια βραδιά που ανέδειξε τη γαστρονομική του πρόταση, αλλά και τη συνολική εμπειρία φιλοξενίας. Από τις φρέσκες θαλασσινές γεύσεις μέχρι τα πιάτα του grill, το μενού δίνει έμφαση στην ποιότητα των υλικών και σε γεύσεις προσεγμένες, ισορροπημένες και γεμάτες χαρακτήρα.
Από τα starters, το Octopus Carpaccio ξεχώρισε για τη φρεσκάδα και την καθαρότητα των γεύσεών του, με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και τοπικά εσπεριδοειδή. Στα κυρίως, το Grilled Butternut Squash Striploin ήταν μια πραγματικά ευχάριστη έκπληξη, ενώ αξίζει ιδιαίτερα να δοκιμάσει κανείς το Slow-cooked Herb-crusted Irish Grass-fed Lamb Rack, αλλά και τα Spanish Iberico Slow-cooked Pork Ribs με homemade BBQ sauce.
Τα γλυκά δεν θα μπορούσαν να αποτελούν εξαίρεση. Το Amyth Signature Dessert Trolley προσθέτει μια ξεχωριστή πινελιά στο τέλος του δείπνου, με επιλογές όπως Health by Chocolate, Blueberry and Passion, σπιτικές σοκολάτες και petits fours. Το προσωπικό highlight ήταν το Apricot Cheesecake, δροσερό και απόλυτα ισορροπημένο, ό,τι πρέπει για το κλείσιμο μιας όμορφης βραδιάς.
Η εμπειρία συμπληρώνεται από έναν πραγματικά όμορφο χώρο. Η κομψή και προσεγμένη διακόσμηση, σε συνδυασμό με την αυλή και τις ελιές, δημιουργεί μια ήρεμη και οικεία ατμόσφαιρα, παρόλο που βρίσκεται στο κέντρο της πόλης. Το προσωπικό είναι ευγενικό και πολύ εξυπηρετικό, με διακριτική παρουσία και ένα γνήσιο χαμόγελο που κάνει τη φιλοξενία ακόμη πιο ευχάριστη.
Το Amyth of Nicosia είναι, τελικά, ένας χώρος που θέλεις να επισκεφθείς ξανά. Όχι μόνο για ένα συγκεκριμένο πιάτο, αλλά για τον συνδυασμό φαγητού, ατμόσφαιρας και φιλοξενίας που κάνει τη συνολική εμπειρία να ξεχωρίζει. Ένα εστιατόριο που αξίζει πραγματικά να βάλετε στη λίστα σας.
