Εμείς ως νέα γενιά προσθέτουμε ευελιξία, επιχειρηματική δυναμική, καινοτομία και στρατηγική για ανάπτυξη, όχι απλώς τοπικά, αλλά διεθνώς, αναφέρει σε συνέντευξή του στο πλαίσιο του καινούργιου project της IMH, «Gen Z & Millennial Project», ο Μιχάλης Πέτρου, Εμπορικός Διευθυντής της Γαλακτοβιομηχανίας ΑΛΑΜΠΡΑ, σημειώνοντας ότι «βασικός στόχος είναι η ΑΛΑΜΠΡΑ να εδραιωθεί όχι μόνο ως ένα κορυφαίο brand στην Κύπρο, αλλά και ως μία διεθνώς αναγνωρισμένη και αξιόπιστη μάρκα».
«Μεγάλωσα μέσα στην εταιρεία, γνώριζα από πρώτο χέρι κάθε φάση – από την παραγωγή έως την πώληση – και είχα την ευκαιρία να είμαι μέρος της ανάπτυξης της εταιρείας μας. Όταν ήρθε η στιγμή να αναλάβω, υπήρχε ώριμη προετοιμασία και βαθιά κατανόηση του τρόπου λειτουργίας και των αξιών της επιχείρησης, τις οποίες είχε μεταφέρει ο πατέρας μου, τόσο σε μένα όσο και στα αδέλφια μου», εξηγεί ο ίδιος σχετικά με τη διαδικασία διαδοχής.
Στο επίκεντρο παραμένει η αγάπη γι’ αυτό που κάνουμε, η δέσμευση στην ποιότητα και ο σεβασμός στην παράδοση, όμως με έναν πιο σύγχρονο τρόπο προσέγγισης
Πώς βιώσατε τη διαδικασία διαδοχής;
Η διαδοχή ήταν μια φυσική, οργανική εξέλιξη. Μεγάλωσα μέσα στην εταιρεία, γνώριζα από πρώτο χέρι κάθε φάση – από την παραγωγή έως την πώληση – και είχα την ευκαιρία να είμαι μέρος της ανάπτυξης της εταιρείας μας. Όταν ήρθε η στιγμή να αναλάβω, υπήρχε ώριμη προετοιμασία και βαθιά κατανόηση του τρόπου λειτουργίας και των αξιών της επιχείρησης, τις οποίες είχε μεταφέρει ο πατέρας μου, τόσο σε μένα όσο και στα αδέλφια μου. Αυτό έκανε τη μετάβαση ομαλή, με σεβασμό στην παράδοση, αλλά και με τόλμη για να κοιτάξουμε μπροστά, έχοντας την ευλογία οι προκατόχοί μας να είναι ανοιχτόμυαλοι και προοδευτικοί.
Ποιες διαφορές εντοπίζετε μεταξύ της δικής σας και της προηγούμενης γενιάς;
Η προηγούμενη γενιά έθεσε τα θεμέλια: παράδοση, ποιότητα, σταθερότητα. Εμείς ως νέα γενιά προσθέτουμε ευελιξία, επιχειρηματική δυναμική, καινοτομία και στρατηγική για ανάπτυξη, όχι απλώς τοπικά, αλλά διεθνώς. Στο επίκεντρο παραμένει η αγάπη γι’ αυτό που κάνουμε, η δέσμευση στην ποιότητα και ο σεβασμός στην παράδοση, όμως με έναν πιο σύγχρονο τρόπο προσέγγισης.
Μετά το επιτυχημένο λανσάρισμα του φρέσκου κυπριακού γάλακτος ΑΛΑΜΠΡΑ, προτεραιότητά μας είναι η στρατηγική ανάπτυξη σε νέες κατηγορίες προϊόντων, με σταθερή προσήλωση στην ποιότητα και τη φρεσκάδα
Ποια είναι τα δικά σας πλάνα για την επιχείρηση;
Βασικός στόχος είναι η ΑΛΑΜΠΡΑ να εδραιωθεί όχι μόνο ως ένα κορυφαίο brand στην Κύπρο, αλλά και ως μία διεθνώς αναγνωρισμένη και αξιόπιστη μάρκα, διατηρώντας την ηγετική θέση της στην παραγωγή χαλλουμιού, αποτελώντας παράλληλα περήφανο πρεσβευτή της κυπριακής παράδοσης ανά τον κόσμο. Μετά το επιτυχημένο λανσάρισμα του φρέσκου κυπριακού γάλακτος ΑΛΑΜΠΡΑ, προτεραιότητά μας είναι η στρατηγική ανάπτυξη σε νέες κατηγορίες προϊόντων, με σταθερή προσήλωση στην ποιότητα και τη φρεσκάδα. Επιπλέον, στοχεύουμε στην περαιτέρω επέκταση των εξαγωγών, στην καινοτομία στις συσκευασίες και τη γκάμα, και στη διαρκή αναβάθμιση των παραγωγικών μας υποδομών, ώστε να ανταποκρινόμαστε σε σύγχρονες απαιτήσεις.
Τα social media και το digital marketing έχουν ανοίξει νέους δρόμους επικοινωνίας με τους καταναλωτές, ενισχύοντας περαιτέρω την αναγνωρισιμότητα του brand
Με ποιους τρόπους η τεχνολογία και τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης έχουν συμβάλει στον τρόπο που εργάζεστε και καθοδηγείτε την επιχείρησή σας;
Η επένδυση σε σύγχρονες, αυτοματοποιημένες γραμμές παραγωγής και οι επενδύσεις στην κυκλική οικονομία μάς επιτρέπουν να διασφαλίζουμε την ανταγωνιστικότητά μας, τη σταθερή ποιότητα και την υψηλή παραγωγικότητα, κάτι ιδιαίτερα σημαντικό ώστε να ανταποκριθούμε στην αυξανόμενη ζήτηση. Παράλληλα, τα social media και το digital marketing έχουν ανοίξει νέους δρόμους επικοινωνίας με τους καταναλωτές, ενισχύοντας περαιτέρω την αναγνωρισιμότητα του brand, αφού έχουμε τη δυνατότητα να επικοινωνήσουμε τα μηνύματά μας σε μεγαλύτερο κοινό. Ως εκ τούτου, έχουμε καταφέρει να χτίσουμε μία πιο άμεση σχέση μεταξύ της ΑΛΑΜΠΡΑ και των καταναλωτών. Μέσα από αυτά μπορούμε να μεταφέρουμε την ιστορία, τις αξίες και την ποιότητα της ΑΛΑΜΠΡΑ σε νεότερες γενιές, τόσο στην Κύπρο όσο και στο εξωτερικό.
Η Τεχνητή Νοημοσύνη αποτελεί το επόμενο στρατηγικό βήμα, με τη δυνατότητα να μεταμορφώσει συνολικά τη γαλακτοβιομηχανία
Ποιος είναι ο ρόλος της Τεχνητής Νοημοσύνης στην επιχείρησή σας και ποιος θα πρέπει να είναι στο μέλλον;
Η ΑΛΑΜΠΡΑ αξιοποιεί ήδη σύγχρονες τεχνολογίες και αυτοματοποιημένες διαδικασίες που εξασφαλίζουν υψηλή ποιότητα προϊόντων και βέλτιστη λειτουργική αποδοτικότητα. Ωστόσο, η Τεχνητή Νοημοσύνη αποτελεί το επόμενο στρατηγικό βήμα, με τη δυνατότητα να μεταμορφώσει συνολικά τη γαλακτοβιομηχανία. Η εφαρμογή της μπορεί να ενισχύσει την ταχύτητα και την ακρίβεια των διαδικασιών, να διασφαλίσει σταθερή ποιότητα και να συμβάλει σε πιο βιώσιμες πρακτικές. Σε επόμενο στάδιο, η ΤΝ μπορεί να υποστηρίξει τη λήψη πιο τεκμηριωμένων στρατηγικών αποφάσεων, την ελαχιστοποίηση πιθανών σφαλμάτων και τη μεγιστοποίηση της αποδοτικότητας σε όλο το φάσμα των λειτουργιών, από την παραγωγή έως τη διανομή και την εμπορική ανάπτυξη, σεβόμενοι πάντα την οικογένεια της ΑΛΑΜΠΡΑ και το προσωπικό μας.
*Οι πρωταγωνιστές του επιχειρείν αλλάζουν. Τη δύναμη των σημαντικών αποφάσεων αναλαμβάνει πλέον η νέα γενιά επιχειρηματιών, οι Gen Z & Millennials. Η IMH παρουσιάζει το εντυπωσιακό Gen Z & Millennial Project: Η Νέα Γενιά Επιχειρηματικών Ηγετών της Κύπρου, με στόχο να εντοπίσει, να κατανοήσει και να αναδείξει τους νέους movers and shakers της αγοράς.
Το project υλοποιείται με την υποστήριξη του Ευρωπαϊκού Πανεπιστημίου Κύπρου, της Τράπεζας Κύπρου, της PwC και της Cablenet, με την Toyota ως mobility partner και την IMR ως υποστηρικτή.
