Υπ. Γεωργίας: Τα προβλήματα του χαλλουμιού ΠΟΠ μπορούν να λυθούν με διάλογο...Χρειάζεται χρόνος και συνεργασία

Η σημερινή διαμαρτυρία μερίδας αιγοπροβατοτρόφων έρχεται εν τω μέσω μίας ολοκληρωμένης στρατηγικής προώθησης και διαφύλαξης του χαλλουμιού ΠΟΠ αλλά και της βιωσιμότητας όλων των εμπλεκομένων, αναφέρει το Υπουργείο Γεωργίας, Αγροτικής Ανάπτυξης και Περιβάλλοντος (ΥΓΑΑΠ), διαβεβαιώνοντας, για άλλη μια φορά, πως στόχος του είναι «η διατήρηση του Χαλλουμιού ΠΟΠ ως το κύριο εξαγωγικό αγροδιατροφικό προϊόν και η διαφύλαξη του ΠΟΠ που δίνει δυναμική στις εξαγωγές», σημειώνοντας πως «τα προβλήματα που σχετίζονται με το χαλλούμι ΠΟΠ μπορούν να λυθούν με διάλογο και διαφάνεια, όπως πράττεται τους τελευταίους μήνες στην Επιτροπή Παρακολούθησης για το Χαλλούμι ΠΟΠ».

Σε ανακοίνωση το ΥΓΑΑΠ αναφέρει πως «οι ποσότητες αιγοπρόβειου γάλακτος αυτή τη στιγμή, είναι πολύ μειωμένες, σε μια περίοδο που θα έπρεπε να είχαν αυξηθεί και εντατικοποιηθεί οι προσπάθειες των αιγοπροβατοτρόφων για να αυξήσουν την παραγωγή τους και να προχωρήσουν στην απορρόφηση των στοχευμένων κινήτρων που προωθεί το Υπουργείο».

• Διαβάστε εδώ: Θέλουν οδικό χάρτη και δεν αποκλείουν κινητοποιήσεις για το χαλλούμι οι αιγοπροβατοτρόφοι
• Διαβάστε εδώ: Ν. Χριστοδουλίδης: Δύσκολο το θέμα του χαλλουμιού, λαμβάνουμε αποφάσεις στη βάση πραγματικών δεδομένων

Προσθέτει πως προς αυτή την εξέλιξη «συνέβαλε σημαντικά η επιλογή μερίδας αιγοπροβατοτρόφων, λόγω της αυξημένης τιμής κρέατος, να προχωρήσει σε σφαγή μεγάλου αριθμού ζώων».

Το ΥΓΑΑΠ αναφέρει ότι θα συνεχίσει τις ενέργειές του ώστε να στηριχθούν οι αιγοπροβατοτρόφοι και να αυξηθούν οι επαγγελματίες αιγοπροβατοτρόφοι που σήμερα αποτελούν περίπου το 30% των αιγοπροβατοτρόφων.

Αναφέρει ότι προς επίτευξη αυτού του στόχου προχωρεί σε επιδότηση των παραγωγικών ζώων και σε προώθηση σχεδίου ανάπτυξης μεγάλων μονάδων αιγοπροβατοτροφίας (πέραν των 800 παραγωγικών ζώων ανά μονάδα) οι οποίες θα εξασφαλίζουν τις απαιτούμενες άδειες, με απλοποιημένες και συνοπτικές διαδικασίες και με αυξημένη μοριοδότηση στο επενδυτικό πρόγραμμα.

Προσθέτει ότι μέσω αυτού του σχεδίου θα δημιουργηθούν επιδοτούμενες μονάδες συνολικού αριθμού πέραν των 28.000 παραγωγικών ζώων, γεγονός που θα αυξήσει σημαντικά την παραγωγή αιγοπρόβειου γάλακτος.

Επιπλέον, το Υπουργείο αναφέρει πως προχωρεί επίσης σε στοχευμένα σχέδια για αύξηση της παραγωγής αιγοπρόβειου γάλακτος και εκσυγχρονισμού των μονάδων αιγοπροβατοτροφίας τα οποία αναπτύξαμε μαζί με τους αιγοπροβατοτρόφους μέσα από τον απευθείας διάλογο που έχουμε μαζί τους, από το περασμένο καλοκαίρι. 

«Τα πιο πάνω είναι κατανοητό πως για να αποδώσουν χρειάζονται χρόνο, αλλά και συνεργασία», αναφέρει το ΥΓΑΑΠ και προσθέτει πως «θα συνεχίσει να εργάζεται με μεθοδικότητα, ώστε οι επιδοτήσεις να είναι στοχευμένες προς τις ανάγκες των επαγγελματιών αιγοπροβατοτρόφων και όσων διαμένουν στην ύπαιθρο και τις αγροτικές περιοχές, για μείωση του κόστους παραγωγής και αύξηση της παραγωγικότητας των ζώων του»ς

Αναφέρει επίσης ότι «τα προβλήματα που σχετίζονται με το χαλλούμι ΠΟΠ μπορούν να λυθούν με διάλογο και διαφάνεια, όπως πράττεται τους τελευταίους μήνες στην Επιτροπή Παρακολούθησης για το Χαλλούμι ΠΟΠ».

Επίσης, το ΥΓΑΑΠ αναφέρει ότι τους τελευταίους μήνες έχουν ικανοποιηθεί πάγια αιτήματα των επαγγελματιών αιγοπροβατοτρόφων όπως η πλήρης απορρόφηση του αιγοπρόβειου γάλακτος από τους τυροκόμους, ανεξαρτήτως του ποσοστού που καθορίζεται από το Διατάγματα.

Προσθέτει πως αυτό στην πράξη σημαίνει πως το ποσοστό στα εκάστοτε Διατάγματα δεν επηρεάζει τους αιγοπροβατοτρόφους, οι οποίοι έχουν εξασφαλισμένη την αυξημένη ζήτηση αλλά και πώληση του προϊόντος που παράγουν εξαιτίας της δυναμικής των εξαγωγών.

Αναφέρει επίσης ότι προχώρησε στην δημιουργία λογισμικού για την καταγραφή του αιγοπρόβειου γάλακτος που δίνεται στην βιομηχανία για σκοπούς χαλλουμιού ΠΟΠ με καταγραφή των ποσοτήτων από τον Οκτώβριο 2024 και επαλήθευση των ποσοτικών στοιχείων από πολλαπλές πηγές, στο πρόγραμμα ανίχνευσης της γαλακτόσκονης στο Χαλλούμι ΠΟΠ, στην απόφαση για μη περαιτέρω αύξηση του αγελαδινού γάλακτος, στην καταγραφή του κόστους παραγωγής από ανεξάρτητο οίκο, στην διαφοροποίηση των κεφαλικών επιδοτήσεων στη βάση της παραγωγικότητας για να αποτελεί κίνητρο αύξησης της παραγωγής, και όχι στη βάση του αριθμού των ζώων και στην αυστηροποίηση της νομοθεσίας προς όσους δεν είναι συμμορφούμενοι με τις προδιαγραφές του χαλλουμιού ΠΟΠ και εντατικοποίηση των ελέγχων.