Στη διεθνή έκθεση World Food India 2025, που πραγματοποιήθηκε από τις 25 έως τις 28 Σεπτεμβρίου 2025, στο Νέο Δελχί, συμμετείχε το Υπουργείο Ενέργειας, Εμπορίου και Βιομηχανίας, μέσω του Κυπριακού Εμπορικού Κέντρου στο Νέο Δελχί. Η έκθεση «επιβεβαίωσε τη δέσμευση της Κύπρου να προωθεί ποιοτικά τρόφιμα και ποτά και να ενδυναμώνει μακροπρόθεσμες εμπορικές συνεργασίες με την Ινδία και την ευρύτερη περιοχή» σύμφωνα με ανακοίνωση του Υπουργείου.
Όπως αναφέρεται, η World Food India 2025, που διοργανώνεται κάθε λίγα χρόνια από το Υπουργείο Βιομηχανιών Επεξεργασίας Τροφίμων της Ινδίας, συγκέντρωσε περισσότερες από 90 χώρες και 2.000 εκθέτες, καθιερώνοντας την Ινδία ως παγκόσμιο κέντρο καινοτομίας και εμπορίου τροφίμων.
Χώρες εταίροι της φετινής διοργάνωσης ήταν η Νέα Ζηλανδία και η Σαουδική Αραβία, ενώ ως χώρες εστίασης (focus countries) συμμετείχαν η Ιαπωνία, τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, το Βιετνάμ και η Ρωσία.
Προστίθεται ότι στο ειδικά διαμορφωμένο κυπριακό περίπτερο, το Εμπορικό Κέντρο της Δημοκρατίας στο Νέο Δελχί παρουσίασε το εθνικό προϊόν της Κύπρου, το χαλλούμι, ενώ προωθήθηκαν και άλλα κυπριακά προϊόντα, όπως η κουμανταρία, το ελαιόλαδο και οι φυσικοί χυμοί φρούτων, μέσω ενημερωτικών φυλλαδίων και εντύπων.
Γευστικές δοκιμές που διοργανώθηκαν επέτρεψαν στους επισκέπτες να απολαύσουν το αυθεντικό κυπριακό χαλλούμι, αλλά και να γνωρίσουν απλές, νόστιμες συνταγές, όπως ψητό χαλλούμι σε ζεστή πίτα με φέτες ντομάτας, ένα σνακ που έγινε ιδιαίτερα δημοφιλές κατά τη διάρκεια της έκθεσης.
Σύμφωνα με την ανακοίνωση, το περίπτερο της Κύπρου προσέλκυσε μεγάλο αριθμό εισαγωγέων, σεφ, διανομέων και λάτρεων της γαστρονομίας, ενώ καταγράφηκε σημαντικό ενδιαφέρον για την εισαγωγή και εμπορία κυπριακών προϊόντων στην Ινδία. Μεταξύ των επισκεπτών συγκαταλέγονταν κυβερνητικοί αξιωματούχοι, επίσημες αντιπροσωπείες, καθώς και επιχειρηματίες εξαγωγών και εισαγωγών από διάφορες χώρες.
«Η συμμετοχή της Κύπρου στη World Food India 2025 ανέδειξε τη διαρκώς αυξανόμενη απήχηση των ποιοτικών μεσογειακών τροφίμων στην ινδική αγορά και ενίσχυσε την παρουσία της χώρας μας στην περιοχή» προστίθεται.
