Η Άνοιξη είναι εδώ και μαζί της φέρνει έναν αέρα ανανέωσης! Τώρα που οι μέρες μεγαλώνουν κι ο ήλιος σιγά-σιγά ζεσταίνει, τα επαγγελματικά γεύματα τις Παρασκευές, γίνονται μόνο στο Pinolo!
Τόσο η αισθητική του χώρου, η φιλόξενη ατμόσφαιρα, αλλά και τα αυθεντικά ιταλικά πιάτα, συνθέτουν την ιδανική επιλογή για υψηλού επιπέδου εταιρικές συναντήσεις, αλλά και για πιο χαλαρές επαγγελματικές συνευρέσεις -ιδιαίτερα τώρα, που το μενού έχει πρόσφατα ανανεωθεί.
Η ομάδα των chef του εστιατορίου, έχει επιμεληθεί το νέο μενού με σεβασμό στη γαστρονομική παράδοση της Ιταλίας. Έτσι δίπλα σε κάποιες από τις ήδη γνωστές γεύσεις, προστέθηκαν νέα πιάτα, που από μόνα τους αποτελούν την τέλεια αφορμή για μια επίσκεψη.
Κάποια από τα νέα πιάτα που δεν υπάρχει περίπτωση να μην εντυπωσιάσουν, είναι το Calamarata all' aglio -με ζυμαρικά καλαμαράτα, σοτέ καλαμάρι, τσίλι και νότες λεμονιού αλλά και τα εξαιρετικά Gnocchi ai Formaggi e Black Pork, νιόκι πατάτας με σάλτσα από ιταλικά τυριά και κύβους από χαμ μαύρου χοίρου.
Επιπλέον, αξίζει πραγματικά να δοκιμάσει κάποιος τις νέες πίτσες, όπως την Pesto con Mortadella e Pistacchi, που συνδυάζει ντοματίνια, πέστο βασιλικού, μορταδέλα και φιστίκια Αιγίνης.
Όλες οι πίτσες, εξακολουθούν να είναι φτιαγμένες με την γνωστή ζύμη 48ωρης ωρίμανσης από βιολογικό αλεύρι λευκό και ολικής άλεσης και να ψήνονται στον εξειδικευμένο περιστρεφόμενο φούρνο.
Ένα ακόμη εντυπωσιακό πιάτο είναι η Cotoletta alla Milanese, μοσχαρίσια μπριζόλα γάλακτος, με κρούστα από φρυγανιά πάνκο, σερβιρισμένη με σάλτσα από κάππαρη, ντοματίνια, φασκόμηλο και δεντρολίβανο.
Το γεύμα, κλείνει φυσικά με επιδόρπιο, όπου βλέποντας τις επιλογές, διαπιστώνεται ότι πάντα υπάρχει χώρος για ένα γλυκό φινάλε. Η Panna Cotta al Pistacchio –με τη δημιουργική πινελιά των φιστικιών Αιγίνης και το σιρόπι από τσάι κόκκινων φρούτων -έρχεται να κάνει τη διαφορά.
Το νέο μενού συνοδεύει μια προσεκτικά επιλεγμένη λίστα κρασιών, ενώ το bar σερβίρει κλασικά ποτά, τα οποία χαρίζουν μια μοναδική απόλαυση στο επαγγελματικό σας γεύμα.
Ανακαλύψτε το νέο μενού, αφεθείτε στη μαγεία της αυθεντικής ιταλικής γαστρονομίας και απολαύστε γεύσεις που θα μείνουν αξέχαστες σε εσάς και τους συνεργάτες σας, στο κέντρο της πρωτεύουσας!
