Powered by

Eπιστρέφει στο City of Dreams Mediterranean o βραβευμένος με αστέρια Michelin σεφ Arnaud Bignon

Το City of Dreams Mediterranean καλωσορίζει και φέτος τον βραβευμένο με δύο αστέρια Michelin, διάσημο σεφ Arnaud Bignon, για μια εξαιρετική γαστρονομική εμπειρία στο εστιατόριο Anaïs.

Από τις 19 έως και τις 21 Ιουνίου, οι επισκέπτες προσκαλούνται να απολαύσουν ένα ειδικά επιμελημένο δείπνο πέντε πιάτων, φτιαγμένο από τον Γάλλο σεφ, με συνδυασμό εξαιρετικών κρασιών για τους λάτρεις.

Ο σεφ Bignon, γνωστός από το εστιατόριο στη Σπονδή στην Αθήνα και στο The Greenhouse στο Λονδίνο, έχει αναρριχηθεί στην κορυφή, χάρη στις εκλεπτυσμένες τεχνικές του και την ευφάνταστη προσέγγισή του στη γαλλική κουζίνα.

Arnaud_Bignon_Post_2025

Η γαστρονομική φιλοσοφία του βασίζεται στην αρμονία των εποχιακών υλικών, καθώς ο Bignon φημίζεται για τη μετατροπή του τοπικού φαγητού σε εξαιρετικές γευστικές εμπειρίες, επαναπροσδιορίζοντας κλασικά πιάτα με την χαρακτηριστική του ακρίβεια και ταλέντο.

Από την απόκτηση δύο αστεριών Michelin στη Σπονδή το 2008 μέχρι την επανάληψη του επιτεύγματος στο Λονδίνο μέσα σε ένα χρόνο, η επιρροή του σεφ Bignon στην καινοτόμο κουζίνα είναι αναμφισβήτητη.

image0

Σήμερα, ως Γενικός Διευθυντής της Σπονδής και σύμβουλος του Ομίλου Trastelis, συνεχίζει να θέτει νέα πρότυπα στη γαστρονομία. Συχνά χαρακτηρίζεται ως «ο πιο Έλληνας από τους Γάλλους σεφ», συνδυάζοντας με τέχνη του τα μεσογειακά χαρακτηριστικά με τη γαλλική γαστρονομική μαεστρία.

Τιμή μενού (μόνο φαγητό): €150 per person for a 5-course

Προαιρετικός συνδυασμός κρασιών: €95

Κρατήσεις για δείπνο: From 19:00 – 23:00

Για κρατήσεις: +357 25 088888

Περισσότερες πληροφορίες https://www.cityofdreamsmed.com.cy/en/chef-arnaud-bignon

Δειτε Επισης

Jazeera Airways: Πέντε λόγοι που την καθιστούν την must επιλογή για ταξιδιώτες
Emirates: Αναγνωρίστηκε από την YouGov ως το πιο συνιστώμενο παγκόσμιο brand για το 2025
Χ. Παπαχαραλάμπους: Οι προορισμοί των Κυπρίων, τι ζητούν οι ταξιδιώτες και μια...ξεχασμένη αγορά για την χώρα μας
Αναβαθμίζεται το παραλιακό πάρκο της τουριστικής περιοχής Πύλας
Συστάσεις Υπηρεσίας Προστασίας Καταναλωτή προς τους ταξιδιώτες-Πού να δίνουν ιδιαίτερη προσοχή
Η δυναμική του τουρισμού μέσα από τους αριθμούς...Οι 4.040.200 αφίξεις και τα έσοδα ύψους €3.209,4 εκ. το 2024
Δυναμική παρέμβαση ACTTA για την ξενοδοχειακή βιομηχανία-«Αδιανόητη η λήψη απεργιακών μέτρων»
Riva Beachouse: Ένα εστιατόριο εμπνευσμένο από τις δεκαετίες του ’60 και ’70 στη Μαρίνα Αγίας Νάπας
Μιχάλης Μίτας: Το brand Πάφος ως τουριστικός προορισμός και πώς θα ενδυναμώσει την θέση της στον παγκόσμιο χάρτη
Ryanair: Υπερδιπλασιάστηκαν στα €820 εκατ. τα κέρδη τριμήνου-Ισχυρή η ζήτηση για καλοκαιρινά ταξίδια