Χαλλούμι: Αύξηση ποσοστού αιγοπρόβειου βιολογικού γάλακτος ζητούν οι παραγωγοί

InBusinessNews 17:50 - 29 Μαΐου 2025

Εμπόριο #ποιμνιοτρόφοι #βιολογικοί παραγωγοί #Αιγοπρόβειο γάλα #χαλλούμι

Οι Βιολογικοί Παραγωγοί της Ομάδας Ποιμνιοτρόφων περιοχής Ακάμα Πάφου εκφράζουν ανησυχία μετά την πρόσφατη ανακοίνωση των τυροκομείων ότι η μισή ποσότητα του βιολογικού γάλακτος θα παραλαμβάνεται σε συμβατική τιμή, κάνοντας λόγο για υποβάθμιση του προϊόντος τους. Η ομάδα αυτή των παραγωγών ζητά αύξηση της συμμετοχής αιγοπρόβειου βιολογικού γάλακτος στην ποσόστωση του χαλουμιού και προς τούτο είχαν συνάντηση πρόσφατα με τον Μάκη Αντωνιάδη, Διευθυντή του Τμήματος Γεωργίας.

Σύμφωνα με ανακοίνωση που εξέδωσαν, η συνολική παραγωγή βιολογικού αιγοπρόβειου γάλακτος ανέρχεται στο 40% του συνόλου της βιολογικής παραγωγής γάλακτος. Ως αποτέλεσμα του τελευταίου διατάγματος, που καθορίζει το ποσοστό του αιγοπρόβειου γάλατος στο 20% για την παρασκευή χαλουμιού, «υποβαθμίζεται το προϊόν μας δημιουργώντας μη βιώσιμες τις βιολογικές μονάδες», αναφέρουν.

Επισημαίνουν επίσης ότι οι βιολογικές αυτές μονάδες είναι δεσμευμένες να τηρούν το 5ετές συμβόλαιο χωρίς να μπορούν να αποδεσμευτούν.

Για το θέμα αυτό, συνεχίζει η ανακοίνωση, είχαν συνάντηση στις 28 Μαΐου με τον Διευθυντή του Τμήματος Γεωργίας Μάκη Αντωνιάδη όπου συζήτησαν το θέμα της αύξησης της συμμετοχής αιγοπρόβειου βιολογικού γάλακτος στην ποσόστωση του χαλουμιού, την έκτακτη οικονομική βοήθεια στους βιολογικούς παραγωγούς οι οποίοι πλήγηκαν λόγω της μείωσης της ποσόστωσης και την παγιοποίηση της επιδότησης του μέτρου ένταξης νέων στην βιολογική κτηνοτροφία η οποία θα τους καθιστά μη βιώσιμους.

Ευχαριστούν τέλος τον κ. Αντωνιάδη για την κατανόηση του προβλήματος τους και την δέσμευση του να προσπαθήσει να υλοποιήσει αυτά που αιτούνται.

Χαλλούμι: Αύξηση ποσοστού αιγοπρόβειου βιολογικού γάλακτος ζητούν οι παραγωγοί

Ροη Ειδησεων

Δειτε Επισης