Ι. Ξυπολέας: Ανάγκη αλλαγής φιλοσοφίας στη χρήση αντιβιοτικών
InBusinessNews 11:16 - 27 Ιουνίου 2023
Τις βέλτιστες πρακτικές αντιμετώπισης της μικροβιακής αντοχής στην κτηνοτροφία παρουσίασε ο Ιωάννης Ξυπολέας, Υπεύθυνος του Τμήματος Μηρυκαστικών Ζώων, VitaΤrace Nutrition Ltd.
Η ζωική παραγωγή τα τελευταία χρόνια κατηγορείται για ανεξέλεγκτη χρήση αντιβιοτικών και την ανάπτυξη ανθεκτικών βακτηρίων, σχολίασε αρχικά.
Σχετικά με το «One Health» είπε πως αφορά σε μια διεπιστημονική προσέγγιση για τον σχεδιασμό και την εφαρμογή προγραμμάτων, πολιτικών, νομοθεσιών και έρευνας, σε ένα πλαίσιο, για βέλτιστα αποτελέσματα στη δημόσια υγεία. Τη χαρακτήρισε ιδιαίτερα σημαντική για την ασφάλεια των τροφίμων και των υδάτων, τη διατροφή, τον έλεγχο των ζωονόσων, τη διαχείριση της ρύπανσης και την καταπολέμηση της μικροβιακής αντοχής
Για συμβολή προς την κατεύθυνση της αντιμετώπισης της μικροβιακής αντοχής, επιβάλλεται να αλλάξει η φιλοσοφία, είπε και πως η εφαρμογή συγχρόνων τεχνικών στην άσκηση της ζωικής παραγωγής θα συμβάλει θετικά στην επίτευξη αυτού του στόχου.
Η λήψη μέτρων βιοασφάλειας, η ορθή διατροφή, ο εμβολιασμός, η βελτίωση των συνθηκών εκτροφής και η ταχεία διάγνωση των ασθενειών είναι πρέπει να αποτελούν μέρος μιας ολοκληρωμένης στρατηγικής για την αντιμετώπιση του προβλήματος κάτι που ανέλυσε κατά τη διάρκεια της ομιλίας του ο αρμόδιος.
Ακολούθως είπε: «Η μικροβιακή αντοχή έχει αναγνωριστεί ως μια από τις δέκα κυριότερες απειλές για την δημόσια υγεία τον 21ο αιώνα. Η κτηνοτροφία έχει καταστεί «στόχος» πολλών οργανισμών και της αποδίδονται ευθύνες μεγαλύτερες από αυτές που τις αναλογούν». Καταλήγοντας ανέφερε: «Η λήψη συγκεκριμένων μέτρων και πρακτικών μπορεί να συμβάλει στην μείωση του προβλήματος, χωρίς να θιγεί η παραγωγικότητα και η επιβίωση των κτηνοτροφικών μονάδων».
Ο κ. Ξυπολέας μιλούσε στο 6ο Παγκύπριο Συνέδριο Γάλακτος, Γεωργίας και Κτηνοτροφίας που παρουσίασαν οι μέγα χορηγοί Ελληνική Τράπεζα και ο Στρατηγικός Συνεργάτης Χαραλαμπίδης Κρίστης.