Αδελφοί Πέτρου Γαλακτοκομικά Προϊόντα (AΛΑΜΠΡΑ): Στην αγορά και με φρέσκο γάλα!

Σε μία κίνηση η οποία αποτελεί σταθμό - ορόσημο στην ιστορία της προχώρησε η εταιρεία Αδελφοί Πέτρου Γαλακτοκομικά Προϊόντα (ΑΛΑΜΠΡΑ), λανσάροντας στην αγορά σειρά φρέσκου κυπριακού γάλακτος υπό την επωνυμία ΑΛΑΜΠΡΑ.

Το επόμενο μεγάλο βήμα για την εταιρεία σας είναι γεγονός. Μιλήστε μας γι’ αυτό.

Έχοντας συμπληρώσει 40 χρόνια λειτουργίας και διαθέτοντας την απαραίτητη τεχνογνωσία, πολυετή εμπειρία στην επεξεργασία γάλακτος, καθώς και υπερσύγχρονες και άρτια εξοπλισμένες εγκαταστάσεις, πιστεύουμε ακράδαντα ότι έφτασε η ώρα γι’ αυτό το μεγάλο μας βήμα, την παραγωγή φρέσκου κυπριακού γάλακτος, που φέρει το όνομα ΑΛΑΜΠΡΑ. Στόχος μας είναι να καταστούμε κύριος παίκτης και σ’ αυτό τον τομέα, σταθεροί στην υπόσχεσή μας να προσφέρουμε ποιοτικά προϊόντα στους καταναλωτές, οι οποίοι είμαστε βέβαιοι, πως θα αγκαλιάσουν το νέο μας αυτό εγχείρημα.

Μιλήστε μας για την εταιρεία σας και το ιστορικό της.

Η εταιρεία μας γεννήθηκε μέσα από την παράδοση, βασισμένη στις αυθεντικές συνταγές, τις γεύσεις και τις αξίες της γιαγιάς Κακουλούς, η οποία παρασκεύαζε φρέσκα χαλλούμια και γιαούρτια από το γάλα της οικογενειακής μας φάρμας. Η ποιότητα και η φρεσκάδα τους ήταν τα στοιχεία που τα ξεχώρισαν ανάμεσα σε άλλα και τα έκαναν ιδιαίτερα αγαπητά. Ως επακόλουθο, το 1982 λανσάραμε την επωνυμία των προϊόντων ΑΛΑΜΠΡΑ και τέσσερα χρόνια αργότερα, το 1986, ιδρύσαμε την εταιρεία Α/ΦΟΙ Πέτρου Γαλακτοκομικά Προϊόντα. Βασικός πυλώνας της φιλοσοφίας μας ήταν, από την πρώτη μέρα, η αφοσίωση στην παράδοση και στις συνταγές της γιαγιάς, έτσι ώστε να προμηθεύουμε τους καταναλωτές με άριστης ποιότητας προϊόντα. Παραμένοντας πιστοί σε αυτή την υπόσχεση εδώ και 40 χρόνια, πετύχαμε να καταστούμε κύριος παίκτης στην αγορά των γαλακτοκομικών στην Κύπρο και να κατέχουμε ηγετική θέση στην παραγωγή και εξαγωγή χαλλουμιού, με επεξεργασία άνω των 80.000.000 λίτρων φρέσκου κυπριακού γάλακτος ετησίως.

Ποια προϊόντα παράγετε ή διανέμετε σήμερα;

Με πρώτιστο στόχο την ικανοποίηση των αναγκών των καταναλωτών, η εταιρεία μας διαθέτει μία μεγάλη γκάμα από γαλακτοκομικά προϊόντα, την οποία εμπλουτίζει συνεχώς, ανάλογα με τις ανάγκες της εποχής.

Στην γκάμα αυτή, εξέχουσα θέση έχει η σειρά προϊόντων, Η Γιαγιά, η οποία περιλαμβάνει Αιγοπρόβειο Φρέσκο και Ώριμο Χαλλούμι, Αιγινό Χαλλούμι, Αυθεντικό Πρόβειο Γιαούρτι, Παραδοσιακή Αναρή Ξηρή, Αναρή Ξηρή Τρίμμα, Πρόβειο Αϊράνι, Τραχανά, Ρυζόγαλο και Κεφαλοτύρι, τα οποία έγιναν ιδιαίτερα αγαπητά τόσο στην Κύπρο όσο και στο εξωτερικό. Επιπρόσθετα, η εταιρεία μας διανέμει στην αγορά Χαλλούμι κανονικό, Αναρή Φρέσκια και Ξηρή, Γιαούρτι διαφόρων τύπων, Τρίμμα Κυπριακών Τυριών, Κίτρινα Τυριά σε φέτες ή τριμμένα, Γάλα, Cottage Cheese, Φέτα, Λευκό τυρί, Φρέσκο Τυρί Κρέμα και Παιδικά Τυριά.

Τα προϊόντα σας έχουν αγκαλιαστεί από τους καταναλωτές. Τι μερίδιο κατέχουν σήμερα στην κυπριακή αγορά;

Αναντίλεκτα, ο εμπλουτισμός της γκάμας μας με μία πλειάδα προϊόντων δεν θα ήταν εφικτός, χωρίς τη μεγάλη ανταπόκριση του καταναλωτικού κοινού και την προτίμησή του σε αυτά. Ως εκ τούτου, η εταιρεία μας κατέχει σήμερα το μεγαλύτερο μερίδιο αγοράς στην πώληση χαλλουμιού στην Κύπρο και 35% συνολικά στην κατηγορία των γαλακτοκομικών προϊόντων. Ταυτόχρονα, εξάγει το παραδοσιακό προϊόν της χώρας μας σε άλλες 40 χώρες παγκοσμίως, έχοντας πέραν του 30% των συνολικών εξαγωγών του χαλλουμιού από Κύπρο κι αποτελώντας τον Νο1 παραγωγό και εξαγωγέα. Επιπρόσθετα, παρακολουθώντας συνεχώς και αναγνωρίζοντας τις τάσεις της αγοράς, το 2020 εμπλουτίσαμε την γκάμα μας με μια νέα σειρά προϊόντων Φυσικών Χυμών και Φυτικών Ροφημάτων.

Ποιο γαλακτοκομικό προϊόν είναι το best seller σας;

Όπως προανέφερα, σχεδόν όλα τα προϊόντα της εταιρείας μας έχουν αγαπηθεί από το κοινό κι έχουν μπει στα σπίτια χιλιάδων ανθρώπων στην Κύπρο. Ωστόσο, το παραδοσιακό πρόβειο γιαούρτι, Η Γιαγιά, το οποίο παράγεται από 100% φρέσκο πρόβειο γάλα, που συλλέγεται καθημερινά από κυπριακές φάρμες, έχει καταφέρει να κερδίσει τις προτιμήσεις όλων των γενεών, με μερίδια αγοράς που ξεπερνούν το 60%. Πρόκειται για ένα προϊόν το οποίο διαχρονικά βρίσκεται ψηλά στις προτιμήσεις του καταναλωτικού κοινού, καθώς διατηρούμε αναλλοίωτη τη γεύση και τη συνταγή της γιαγιάς Κακουλούς.

Ποιες είναι οι μεγαλύτερες προκλήσεις στον τομέα και την κατηγορία των γαλακτοκομικών ειδών που διαθέτετε;

Οι προκλήσεις ποικίλλουν αναλόγως της εποχής, ενώ πολλές εξ αυτών είναι αδύνατο να προβλεφθούν εκ των προτέρων. Τη συγκεκριμένη χρονική περίοδο καλούμαστε να αντιμετωπίσουμε τον πληθωρισμό, καθώς πρόκειται για ένα φαινόμενο που επηρεάζει τη ζήτηση και την τιμή των προϊόντων. Προκειμένου να μειώσουμε το κόστος παραγωγής και κατ' επέκταση να προσφέρουμε τα είδη μας σε χαμηλότερες τιμές, επενδύουμε στην κυκλική και πράσινη οικονομία. Με αυτό τον τρόπο επιτυγχάνουμε, σεβόμενοι το περιβάλλον και χρησιμοποιώντας εναλλακτικές πηγές ενέργειες, να συγκρατήσουμε τις αυξήσεις των τιμών προς όφελος του καταναλωτή.

Πώς έχει επηρεάσει την εταιρεία σας η συμφωνία εφαρμογής ΠΟΠ (προστατευόμενη ονομασία προέλευσης) για το χαλλούμι;

Αδιαμφισβήτητα, η εγγραφή του χαλλουμιού ως ΠΟΠ ήταν κάτι που επιδιώκαμε για δεκαετίες και απετέλεσε μεγάλη επιτυχία για την Κύπρο.

Μετά από συντονισμένες προσπάθειες, επιτεύχθηκαν αλλαγές στις προδιαγραφές του προϊόντος που επηρέαζαν την παραγωγική διαδικασία, την εμπορία και την παραγωγή νωπού γάλακτος, με αποτέλεσμα να εισέλθουμε πλέον και επίσημα στην εποχή του Χαλλουμιού ΠΟΠ. Η πιστοποίηση αυτή αναβαθμίζει και προστατεύει το προϊόν μας και παράλληλα προσφέρει εμπορική αξία στην αγορά της Ευρώπης. Ευελπιστούμε ότι η εξέλιξη αυτή θα δώσει νέα δυναμική στο εθνικό μας τυρί, αφού οι απομιμήσεις από τυριά σχάρας που παράγονται σε άλλες ευρωπαϊκές αγορές με σαφώς χαμηλότερο κόστος, έχουν αρνητικό αντίκτυπο στη ζήτηση του ΠΟΠ. Ως εταιρεία με ηγετική θέση στην παραγωγή και εξαγωγή χαλλουμιού, στηριζόμαστε και στηρίζουμε σε μεγάλο βαθμό το παραδοσιακό μας τυρί με επενδύσεις εκατομμυρίων τα τελευταία χρόνια, με νέα γραμμή παραγωγής, τεχνολογική αναβάθμιση της παραγωγικής διαδικασίας, έμφαση στην κυκλική και πράσινη οικονομία, καθώς και με προωθητικές καμπάνιες ανά το παγκόσμιο.

Η στροφή που παρατηρείται προς vegan υποκατάστατα του γάλακτος, πώς έχει διαμορφώσει την κατανάλωση γαλακτοκομικών στην Κύπρο;

Οι ανάγκες και οι προτιμήσεις των καταναλωτών είναι στοιχεία που συνεχώς μεταβάλλονται. Σαφέστατα, τα παραδοσιακά γαλακτοκομικά προϊόντα δεν αποτελούν πλέον μονοπώλιο, καθώς στην αγορά υπάρχουν και εναλλακτικές μορφές γάλακτος, με τον καταναλωτή να επιλέγει αυτό που ανταποκρίνεται καλύτερα στις ανάγκες του. Ως εταιρεία παρακολουθήσαμε και αξιολογήσαμε την τάση αυτή του κόσμου, προσαρμοζόμενοι ανάλογα, αποτελώντας σήμερα το μοναδικό κυπριακό brand με φυτικά ροφήματα στην κυπριακή αγορά.

Στοιχεία Επικοινωνίας:

Διεύθυνση: Πινδάρου 25, Βιομηχανική Περιοχή Αραδίππου Β΄, 7100, Αραδίππου | Τ.κ: 40260, 6303 Λάρνακα

Τηλέφωνα: 24661210, 24662557 | E-mail: contact@petroubros.com

Facebook: facebook.com/petroubros | Instagram: @alambra_dairy_products