Powered by
Πιάτσα Καλαμάκι: Το ελληνικό street food που έβαλε στο μάτι την Κύπρο
InBusinessNews 06:40 - 29 Μαρτίου 2023
Προοπτικές ανάπτυξης στην κυπριακή αγορά διαβλέπει μία ελληνική αλυσίδα εστίασης, η οποία παρουσιάζει ένα δυναμικό concept, συνδυάζοντας το ελληνικό street food και την ποικιλία προϊόντων.
Το Πιάτσα Καλαμάκι, το οποίο επεκτείνεται μέσω franchise, προσφέρει στον συνεργάτη την ευκαιρία να διεισδύσει σε μια ταχέως αναπτυσσόμενη αγορά, με διάφορους τύπους καταστημάτων και αξιοποίηση πολλαπλών πηγών εσόδων, ανάμεσά τους το sit-in, το takeaway και το delivery.
Αναπτυξιακοί στόχοι
Πέραν από επιλεγμένες περιοχές διαχρονικής δυναμικής σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη, όπως επίσης περιφερειακές και τουριστικές αγορές, η εν λόγω αλυσίδα συγκαταλέγει και την Κύπρο στους αναπτυξιακούς της στόχους.
Στον κατάλογο του Πιάτσα Καλαμάκι υπάρχουν εκατοντάδες επιλογές. Εκτός από σουβλάκι και burgers, περιλαμβάνονται ορεκτικά, μαγειρευτά, το ξακουστό στη Βόρεια Ελλάδα, μπουρί Θεσσαλονίκης, το θρακόψωμο και το πιτσόγυρο Βόλου, όπως επίσης vegetarian, vegan και meatless επιλογές.
Ιστορία
Η ελληνική αλυσίδα εστίασης δραστηριοποιείται εδώ και περίπου επτά χρόνια.
Το Πιάτσα Καλαμάκι εγκαινίασε το πρώτο του κατάστημα στη Νέα Σμύρνη, το 2016 και το 2018 επεκτάθηκε στο Χαλάνδρι, ενώ το καλοκαίρι του 2020, εν μέσω COVID-19, δημιούργησε ακόμη ένα κατάστημα στην Κυψέλη.
Τον Απρίλιο του 2021, εγκαινίασε το τέταρτο κατάστημα στην Ηλιούπολη, ενώ τον Οκτώβριο του 2021, άνοιξε το πέμπτο στο Πασαλιμάνι, στον Πειραιά.
Τον Σεπτέμβριο του 2022, το Πιάτσα Καλαμάκι επεκτάθηκε με έκτο κατάστημα, στην κεντρική πλατεία Εσταυρωμένου, στο Αιγάλεω.
Η μέση έκταση ενός καταστήματος ανέρχεται στα 135 τ.μ.
Ροη Ειδησεων
Πριν 10 ώρες, 52 λεπτά | Διεθνή
Για πρώτη φορά και υπό κατασκευή δεξαμενόπλοια στις αμερικανικές κυρώσεις κατά της ΡωσίαςΠριν 11 ώρες, 4 λεπτά | Εμπόριο
Εβδομάδα εμπορίου πράσινης γραμμής... Ο στόχος και το κάλεσμα των διοργανωτών στους επιχειρηματίεςΠριν 11 ώρες, 13 λεπτά | ICT
Αναβάθμιση συνεργασίας με Ισραήλ σε καινοτομία, startups και κυβερνοασφάλεια-Επίσκεψη Δημήτρη ΣκουρίδηΠριν 12 ώρες, 44 λεπτά | Κύπρος
Στο Βερολίνο η Μαρία Παναγιώτου για το Παγκόσμιο Συνέδριο για τα Τρόφιμα και τη ΓεωργίαΠριν 13 ώρες, 53 λεπτά | Υπηρεσίες
Στο τεύχος Ιανουρίου του περιοδικού GOLD: Παρουσιάζουμε τους εννέα βραβευθέντες των CBN Young Dragon AwardsΠριν 13 ώρες, 58 λεπτά | Τουρισμός - Εστίαση
Το top 10 των τουριστικών αγορών-Το ιστορικό ρεκόρ και από πού προσέλκυσε αφίξεις το 2024 η ΚύπροςΠριν 14 ώρες, 3 λεπτά | Forecasting 2025
Κυριάκος Ιορδάνου: Η ισχυρή τάση, η σημαντικότερη πρόκληση και ο μονόδρομος για τις λογιστικές εταιρείες