Εστίαση: Χαριστική βολή η αναβολή της επαναλειτουργίας
13:32 - 11 Μαρτίου 2021
Καταστροφικό θα είναι ένα σενάριο αναβολής της ανακοίνωσης για την επανεκκίνηση των επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στον τομέα της εστίασης, σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Επώνυμων Αλυσίδων Εστίασης Κύπρου.
Σε ανακοίνωση του ο Σύνδεσμος αναφέρει ότι «Η αναβολή της ανακοίνωσης της απόφασης για επανεκκίνηση της εστίασης είναι καταστροφική για τις επιχειρήσεις δεδομένου ότι οι προετοιμασίες για το άνοιγμα στις 16 Μαρτίου είναι πυρετώδης. Το προσωπικό έχει ανακληθεί από τις αναστολές, έχουν γίνει παραγγελίες και ξεκίνησαν οι παραδόσεις τροφίμων και πρώτων υλών στα εστιατόρια».
Ο Σύνδεσμος σημειώνει ότι χιλιάδες εργαζόμενοι έχουν κινητοποιηθεί έτσι ώστε οι επιχειρήσεις να είναι έτοιμες στις 16 Μαρτίου. Ωστόσο, μία «αναστολή των αποφάσεων για επαναλειτουργία δημιουργεί τεράστια προβλήματα ενώ παράλληλα καλλιεργεί έντονα το κλίμα της αβεβαιότητας στον κλάδο».
Προσθέτουν επίσης ότι «Οι επιχειρήσεις έχουν πληγεί ανεπανόρθωτα τον τελευταίο χρόνο και το ενδεχόμενο μη επαναλειτουργίας θα είναι για αρκετές, η χαριστική βολή».
Όπως τονίζεται στην ανακοίνωση του Συνδέσμου, «η αναστολή επαναλειτουργίας της εστίασης στις 16 Μαρτίου όπως αρχικά είχε προγραμματιστεί θα είναι καταστροφική για ένα κλάδο που υποφέρει εδώ και 12 μήνες δεδομένου ότι η οικονομική στήριξη είναι μηδαμινή κοντά στις ζημιές του κλάδου, θα δημιουργήσει περισσότερα προβλήματα στο προσωπικό της εστίασης το οποίο δεν αντέχει άλλο με τα επιδόματα και είναι αδικία προς τους εργαζομένους και τις επιχειρήσεις γιατί στοχοποιούνται αδικαιολόγητα και τυγχάνουν δυσμενούς μεταχείρισης έναντι άλλων κλάδων»