Α. ΖΟΡΠΑΣ & ΥΙΟΙ ΛΤΔ

Tα Coffee Berry είναι μία μοναδική εμπειρία to go καφέ, βασισμένη στη φιλοσοφία του 3ου κύματος και στις σύγχρονες ανάγκες των καταναλωτών. Πρόκειται για αλυσίδα από την Ελλάδα, που βρίσκονται στην Κύπρο με τη μορφή franchise και ανήκουν στο δυναμικό της εταιρείας Α. Ζορπάς & Υιοι ΛΤΔ.

Το πρώτο κατάστημα Coffee Berry στην Κύπρο άνοιξε το Δεκέμβριο του 2016 στη Λευκωσία και συγκεκριμένα στο Φούρνο Ζορπάς στη Λεωφόρο Χατζηιωσήφ. Έκτοτε επεκτάθηκαν σε μεγάλο βαθμό, λόγω της σκληρής δουλειάς, της στρατηγικής και της τεχνογνωσίας που ακολουθούν, φτάνοντας στο σημείο να εργοδοτούν 300 άτομα. Σήμερα υπάρχουν 38 καταστήματα Coffee Berry μέσα σε Φούρνους Ζορπάς σε Λευκωσία, Λεμεσό, Πάφο, Λάρνακα και Αμμόχωστο, 8 σημεία στο Πανεπιστήμιο Κύπρου, 2 σημεία στο Nicosia Mall και 2 επιλεγμένα σημεία στη Λάρνακα. Το ωράριο λειτουργίας των καταστημάτων είναι από τις 06:00 το πρωί μέχρι τις 22:00 το βράδυ, ενώ μερικά είναι 24ωρα. Στα Coffee Berry προσφέρεται delivery, σε ορισμένες περιοχές της Λευκωσίας, Δευτέρα με Παρασκευή από τις 07:30 το πρωί έως και τις 16:00 το απόγευμα.
 
Value for money
Ο ανταγωνισμός και οι προκλήσεις στην αγορά του καφέ αυξάνονται συνεχώς, αφού η μία καφετέρια ανοίγει πίσω από την άλλη σε χρόνο μηδέν. Πρόκειται για μία κατηγορία η οποία καταγράφει τεράστια άλματα και ανάπτυξη τα τελευταία χρόνια στην Κύπρο. Έτσι και τα Coffee Berry, μέσω του εκπαιδευμένου προσωπικού, της ποιότητας και της εξυπηρέτησης που προσφέρουν, διαφοροποιούνται από τους υπόλοιπους ανταγωνιστές. Επίσης, λόγω των τιμών τους, θα τα χαρακτήριζε κανείς «value for money». Ο πελάτης μπορεί να απολαύσει εξαιρετικό και ποιοτικό καφέ σε πολύ καλή τιμή. Η ικανοποίησή του είναι για την εταιρεία η μεγαλύτερη πρόκληση.
 
Υψηλές απαιτήσεις
Ο Κύπριος αγαπά τον καφέ. Ο περισσότερος κόσμος καταναλώνει από δύο μέχρι τρεις καφέδες ημερησίως. Οι τάσεις αλλάζουν και εξελίσσονται, έτσι και οι καταναλωτές στον τόπο μας έχουν γίνει πιο επιλεκτικοί και απαιτητικοί για τον καφέ που θα επιλέξουν. Πλέον είναι αρκετά ενημερωμένοι και το specialty στον καφέ κερδίζει σιγά - σιγά έδαφος.  Από το 3ο κύμα καφέ μεταφερόμαστε στο 4ο, όπου από το μάζεμα μέχρι την επεξεργασία των κόκκων δίνεται μεγάλη σημασία στο ψήσιμο και στη διαδικασία που ακολουθείται μέχρι ο καφές να φτάσει στο ποτήρι του καταναλωτή Η δουλειά του μπαρίστα δεν είναι πια εύκολη. Είναι τέχνη την οποία πρέπει να αναδεικνύει κάθε μέρα στο ποτήρι του καταναλωτή και αυτό συμβαίνει στα Coffee Berry. Επίσης, οι Κύπριοι καταναλωτές ξεκίνησαν να ασχολούνται και με το brewing στο σπίτι τους, έτσι ώστε να φτιάχνουν κι εκεί τον αγαπημένο τους καφέ.  Ρωτούν και αναζητούν πληροφορίες σχετικά με την παρασκευή του και οι baristas στα Coffee Berry είναι πάντα δίπλα τους για όλες τις πληροφορίες που χρειάζονται.
 
Μοναδική εμπειρία
Στα Coffee Berry ο καταναλωτής αποκτά μια εμπειρία μοναδική, λόγω της υψηλής ποιότητας του καφέ που προσφέρεται σε συνδυασμό με την εξυπηρέτηση από τους άρτια εκπαιδευμένους baristas. Επίσης, ο καταναλωτής μπορεί να συναντήσει πιο σύγχρονους τρόπους παρασκευής καφέ, ειδικά στην κατηγορία φίλτρου. Ακολουθείται ποικιλία μεθόδων εκχύλισης, όπως dripper, chemex, syphon και cold brew.  Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό στα Coffee Berry είναι, επίσης, η διαδικασία απόσταξης cold brew, που διαρκεί έως και 16 ώρες.  Φτιάχνεται σταγόνα - σταγόνα κι έτσι αναδεικνύεται όλο το άρωμα και η γεύση του καφέ.
 
Πολλές επιλογές
Οι λάτρεις του καφέ έχουν στα Coffee Berry διάφορες επιλογές σε χαρμάνια. Είναι καφέδες από διάφορες περιοχές της Λατινικής Αμερικής, που έχουν σκοπό να προσφέρουν ένα ισορροπημένο αποτέλεσμα Αρχικά το premium blend είναι πιο γλυκόπιοτο. Ένα blend ανώτερης ποιότητας, ισορροπημένο, με γλυκά χαρακτηριστικά. Αποτελείται από 100% πιστοποιημένους κόκκους  Arabica.

Η αρμονία της γεύσης του, σε συνδυασμό με την απόλυτη ισορροπία του, σας προσφέρουν μια ευχάριστη γευστική εμπειρία. Από την άλλη, το flavor αποτελεί ένα ξεχωριστό blend από τις καλύτερες ποικιλίες Arabica, που συνδυάζονται με κόκκους Robusta.  Επίσης, τα Coffee Berry διαθέτουν χαρμάνι decaffeinate water process με κόκκους Arabica, οι οποίοι περνάνε από αυστηρή διαδικασία επιλογής, δημιουργώντας ένα υπέροχο blend με περιεκτικότητα σε καφεΐνη κάτω από 0,05 Για εκείνους που αναζητούν κάτι άλλο κάθε φορά, υπάρχουν και 8 διαφορετικοί μονοποικιλιακοί καφέδες, όπως Γουατεμάλα, Νικαράγουα, Κόστα Ρίκα, Κολομβία, Ονδούρα, Βραζιλία, Αιθιοπία και Κένυα. 
 
Ευρύ πελατολόγιο
Το πιο δημοφιλές ρόφημα του brand στην Κύπρο είναι το Freddo Espresso, το οποίο αποτελείται από νερό, καφέ εσπρέσο και πάγο. Η τιμή του διαφοροποιείται εάν ο πελάτης επιλέξει Freddo Espresso Premium, Freddo Espresso Flavor ή Freddo Espresso Single Origin και κυμαίνεται από €2,00 έως €2,40. Σήμερα, διατίθενται από τα Coffee Berry, περίπου, 5500 Freddo Espresso καθημερινώς. Το πελατολόγιο των Coffee Berry αποτελείται από άντρες και γυναίκες, στην πλειοψηφία τους 18 έως 55 ετών, που αγαπούν πραγματικά τον καφέ και δεν συμβιβάζονται από άποψη ποιότητας.
 
Μέγιστη ικανοποίηση
Η Κύπρος διαθέτει ένα μεγάλο αριθμό καφετεριών, αλλά τα Coffee Berry θα συνεχίσουν να προσφέρουν στους καταναλωτές τον πιο ποιοτικό καφέ που υπάρχει στην κυπριακή αγορά, καθώς και τη μέγιστη ικανοποίηση μέσω της εξυπηρέτησης και της γνώσης τους. Στα περισσότερα καταστήματα Ζορπάς υπάρχει Coffee Berry για να είναι δίπλα σε όλους τους καταναλωτές που αγαπούν τον καφέ. Εκεί μπορεί κανείς να βρει συσκευασίες για το σπίτι, 18 επιλογές τσαγιών και βοτάνων, ροφήματα σοκολάτας, φυσικούς χυμούς, γρανίτες, smoothies και τα δροσιστικά berryccino.  Σίγουρα υπάρχει έντονος ανταγωνισμός, αλλά η αγορά είναι ανοικτή για όλους. Οι baristas των Coffee Berry συνεχώς εκπαιδεύονται και λόγω, συν τοις άλλοις, των ελέγχων που διεξάγονται, προσφέρουν τον ποιοτικότερο καφέ στο ποτήρι του καταναλωτή. Συνάμα, οι άρτια εκπαιδευμένοι baristas ενημερώνουν τους πελάτες για την προέλευση, τα χαρακτηριστικά και την παρασκευή του καφέ της αρεσκείας τους. 
 
ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
Τηλέφωνο: 22871700
Φαξ: 22318727
Διεύθυνση: Αρμενίας 51, 2006, Στρόβολος, Λευκωσία
Ιστοσελίδα: www.zorbas.com.cy                                             
Email: info@zorbas.com.cy
Facebook: Coffee Berry Cyprus
Instagram: coffeeberrycyprus