Α/ΦΟΙ ΠΕΤΡΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Η εταιρεία Α/ΦΟΙ Πέτρου Γαλακτοκομικά Προϊόντα ιδρύθηκε και λειτούργησε το 1982 στη γενέτειρα των ιδιοκτητών, το χωριό Αλάμπρα, απ’ όπου προέρχεται και η επωνυμία των προϊόντων μας.                                        
 
H γιαγιά Κακουλού, με την παραγωγή χαλλουμιού και γιαουρτιού από το γάλα της οικογενειακής φάρμας, αποτέλεσε την έμπνευση για το λανσάρισμα των αυθεντικών δημιουργιών της οικογένειας στην αγορά.
Ως αποτέλεσμα, το 1986 ιδρύθηκε και επισήμως η εταιρεία Α/ΦΟΙ Πέτρου Γαλακτοκομικά Προϊόντα από τους δύο αδελφούς, Παρασκευά και Γιώργο Πέτρου, στο χωριό Αλάμπρα, χρησιμοποιώντας τις παραδοσιακές συνταγές της γιαγιάς Κακουλούς και συντηρώντας μέχρι και σήμερα τις παραδοσιακές αυθεντικές γεύσεις.
 
Ευνοϊκό ξεκίνημα 
Η επιτυχία των προϊόντων ήταν τόσο μεγάλη από τα πρώτα κιόλας στάδια, αφού μόλις δύο χρόνια μετά την ίδρυσή της, το 1988, η εταιρεία μας πραγματοποίησε την πρώτη εξαγωγή χαλλουμιού στην Αγγλία. Το ενδιαφέρον από διάφορες χώρες του εξωτερικού για τα προϊόντα «Αλάμπρα» οδήγησε την εταιρεία το 1996 να μεταφερθεί σε μεγαλύτερο υποστατικό στη Λάρνακα, για να μπορέσει να καλύψει τις ανάγκες της, αρχίζοντας ταυτόχρονα την παραγωγή του τυριού Edam. Ωστόσο, το όνειρο για ιδιόκτητο εργοστάσιο με υπερσύγχρονες προδιαγραφές, δεν μας εγκατέλειψε ποτέ.
 
«Η Γιαγιά»
Το 2003 η γκάμα προϊόντων μεγάλωσε ένεκα και της εισαγωγής τυριών από την παγκόσμια αγορά και το 2004 λανσαρίστηκε το brand «Η Γιαγιά», που αποτελεί την γκάμα παραδοσιακών αιγοπρόβειων προϊόντων εις μνήμην της γιαγιάς Κακουλούς.

Τον Μάρτιο του 2009 το όνειρο μιας ζωής εκπληρώθηκε, αφού η αυξητική τάση της ζήτησης των προϊόντων «Αλάμπρα», τόσο στην εγχώρια όσο και στην παγκόσμια αγορά, μας επέτρεψε να προχωρήσουμε σε μια μεγάλη επένδυση και να μετακινηθούμε στο υπερσύγχρονο ιδιόκτητο εργοστάσιό μας έκτασης 4000m², στη βιομηχανική περιοχή Αραδίππου Β΄, εφαρμόζοντας για πρώτη φορά στην παραγωγή χαλλουμιού τα πρότυπα FSSC 22000 (Grade A), IFS (Higher Level) και BRC (Higher Level).
 
Συνεχής εκσυγχρονισμός 
Από τότε η εταιρεία εργάζεται ακούραστα χρησιμοποιώντας όλες τις σύγχρονες μεθόδους τυροκομικής σε συνδυασμό με τη γνώση, μέσα από την παράδοση και τη μακρά εμπειρία, απασχολώντας σήμερα 200 καταρτισμένα άτομα. Παράλληλα, το 2019 ολοκληρώθηκαν και οι εργασίες επέκτασης της παραγωγικής μονάδας κατά 5000m², διαθέτοντας τον πιο τεχνολογικά εξελιγμένο εξοπλισμό στην Κύπρο, που με σεβασμό στο περιβάλλον, εξασφαλίζει και εγγυάται την ποιότητα των παραγόμενων προϊόντων.
 
Γκάμα 300 κωδικών 
Η εταιρεία είναι γνωστή για την παραγωγή και διανομή γαλακτοκομικών προϊόντων της σειράς «Αλάμπρα» και «Η Γιαγιά», με κύρια από αυτά το παραδοσιακό χαλλούμι, το παραδοσιακό πρόβειο γιαούρτι, τη φρέσκια και ξηρή αναρή και το τρίμμα. Επιπρόσθετα, η γκάμα μας έχει μεγαλώσει με την προσθήκη εισαγώμενων προϊόντων με την επωνυμία «Αλάμπρα», όπως φέτα, κεφαλοτύρι, τυρί edam, καθώς επίσης με τη συμπερίληψη των αυθεντικών ελληνικών γεύσεων «Όλυμπος», με είδη όπως γάλα, κατσικίσιο γάλα, βιολογικά προϊόντα και χυμούς. Επίσης, η εισαγωγή διαφόρων τυροκομικών από την παγκόσμια αγορά συμπληρώνει μια γκάμα 300 διαφορετικών κωδικών.
 
Ηγετικές θέσεις  
Η εταιρεία κατέχει σήμερα ηγετική θέση στην παραγωγή και εξαγωγή χαλλουμιού. Η γαλακτοβιομηχανία Α/ΦΟΙ Πέτρου εξάγει πέραν του 80% της συνολικής της παραγωγής στη διεθνή αγορά, κατέχοντας πέραν του 35% των συνολικών εξαγωγών του αυθεντικού κυπριακού χαλλουμιού, με παραγωγή που ξεπερνά τους 8.000 τόνους ετησίως. Συγκεκριμένα, εξάγουμε σε 40 χώρες παγκοσμίως από Ευρώπη μέχρι Αυστραλία και από ΗΠΑ μέχρι Ασία και Αραβικές χώρες. Παράλληλα, η εταιρεία συνεργάζεται με παγκόσμιες αλυσίδες υπεραγορών όπως: Lidl, Aldi, Hofer, Coles, Coop, Woolworths, Spar, Delhaize και ΑΒ Βασιλόπουλος. Στην τοπική αγορά, το παραδοσιακό γιαούρτι «Η γιαγιά» είναι ηγέτης στην κατηγορία των γιαουρτιών, με το μερίδιο αγοράς του στα παραδοσιακά γιαούρτια ν’ ανέρχεται στο 70%.
 
Παράδοση και καινοτομία 
Στόχος μας είναι πάντα να καλύπτουμε τις όλο και πιο απαιτητικές διατροφικές ανάγκες του σύγχρονου καταναλωτή, προσφέροντας την ιστορία και την παράδοση του νησιού σε όλα μας τα προϊόντα.
Αξιοποιώντας, λοιπόν, την εμπειρία και την τεχνογνωσία 35 και πλέον χρόνων, η εταιρεία αφουγκράζεται τις ανάγκες τόσο της αγοράς, όσο και του Κύπριου καταναλωτή, πρωτοπορώντας με τη δημιουργία προϊόντων που συνδυάζουν την καινοτομία με την ποιότητα. Ο καταναλωτής επενδύει πλέον στην παράδοση, στα αγνά θρεπτικά προϊόντα χωρίς πρόσθετα, στα βιολογικά, κατσικίσια και πρόβεια προϊόντα. Αυτός είναι και ο δικός μας προσανατολισμός κι εκεί επενδύουμε. Για τον σκοπό αυτό, αξίζει να σημειωθεί ότι η γαλακτοβιομηχανία μας διατηρεί συνεργασία με την εταιρεία Όλυμπος, την ταχύτερα αναπτυσσόμενη γαλακτοβιομηχανία στην Ελλάδα, εισάγοντας προϊόντα ανώτερης ποιότητας και υψηλής διατροφικής αξίας, όπως οι φυσικοί χυμοί, το κατσικίσιο και σοκολατούχο γάλα, τα ροφήματα κεφίρ, καθώς και μια ευρεία γκάμα προϊόντων βιολογικής αξίας για παιδιά και ενήλικες.
 
Πρόκληση η εμπιστοσύνη
Η μεγαλύτερη πρόκληση για εμάς είναι να συνεχίσουμε να έχουμε την εμπιστοσύνη του καταναλωτικού κοινού, προσφέροντάς του αγνά παραδοσιακά προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας, στο πλαίσιο πάντα ενός υγιούς ανταγωνισμού. Εξάλλου, διαχρονικός μας στόχος είναι να προχωράμε μπροστά, χωρίς όμως να ξεχνάμε από πού αρχίσαμε. Όσον αφορά τον κλάδο της κυπριακής τυροκομίας, θεωρούμε μεγάλη πρόκληση την εγγραφή και προστασία του χαλλουμιού ως κυπριακού προϊόντος, αφού αποτελεί σήμερα τον βασικό πυλώνα της τυροκομίας αλλά και της οικονομίας του τόπου.
 
Έρχονται νέα προϊόντα
Η εταιρεία επενδύει στην παράδοση και την προσφορά αγνών και θρεπτικών γαλακτοκομικών και θέλει να μεταδώσει αυτό το μήνυμα στις νέες γενιές. Σε σύντομο χρονικό διάστημα αναμένεται να λανσάρει παιδικό γιαουρτάκι με πρόβειο γάλα, που θα αποτελεί σύμμαχο στην προσπάθεια για υγιεινή διατροφή των παιδιών μας, προβάλλοντας σε κάθε παιδί ότι η γιαγιά… ξέρει καλύτερα.
 
Στοιχεία Επικοινωνίας
Διεύθυνση: Βιομηχανική Περιοχή Αραδίππου Β΄, Πινδάρου 25, 7100, Αραδίππου
Τ.κ.: 40260, 6303, Λάρνακα
Tηλέφωνο: 24661210
Φαξ: 24662557
E-mail: contact@petroubros.com.cy