Νέο οινοποιείο Μακκάς στην Πάφο

07:05 - 25 Οκτωβρίου 2018

Εμπόριο

Με νέο κτίριο στην περιοχή Αγίου Φώτιου – Στατού και Αγίας Μονής, προχωρεί το οινοποιείο Μακκάς. 'Related articles' position

Διαβάστε ακόμα: ΓεΣΥ: Αγώνας δρόμου για ενημέρωση των ιατρών

Πρόκειται για ένα σύγχρονο οινοποιείο κτισμένο μέσα στα αμπέλια, σε μια ωραία πλαγιά με εξαιρετική θέα, έκτασης γύρω στις 2.500 μέτρα. Όπως μας είπε ο ιδιοκτήτης Αντρέας Μακκάς, ήδη, έχουν εξασφαλιστεί οι άδειες. «Το οινοποιείο θα αποτελείται από τέσσερις ορόφους κι ο τέταρτος θα αποτελεί το επισκέψιμο μέρος, με δωμάτια για να διαμένουν οι συνεργάτες μας κι οι καλοί μας φίλοι που θα μπορούν να μείνουν και να ζήσουν τη διαδικασία», σημείωσε. «Θέλουμε ο κόσμος να ζήσει αυτή τη διαδικασία», ανέφερε.

Όπως ανέφερε, η θέα από το οινοποιείο θα είναι περιμετρική, σχεδιάστηκε ώστε το επισκέψιμο κομμάτι να έχει θέα 360 μοίρες και να βλέπει σχεδόν ολόκληρη την Πάφο, το δάσος της Παναγιάς μέχρι το αεροδρόμιο. «Επίσης, το βράδυ, με τα φωτισμένα γύρω χωριά θα είναι πανέμορφο κι αν φωτίσουμε, με τα φωτοβολταϊκά, όπως σχεδιάζουμε, θα είναι κάτι πολύ ενδιαφέρον», σημείωσε.

Διαβάστε ακόμα: Στα ύψη οι τιμές των αεροπορικών εισιτηρίων μέχρι νεοτέρας

Στα σχέδια του κ. Μακκά είναι να παντρέψει το κρασί με τον πολιτισμό. Συγκεκριμένα: «Σκεφτόμαστε να δημιουργήσουμε ένα θεατράκι για να πραγματοποιούμε πολιτιστικές εκδηλώσεις, θέατρο, μουσική, σε συνδυασμό με θέματα που έχουν σχέση με το κρασί και την παράδοση, γιατί αυτά τα δύο πάνε μαζί. Είναι κάτι που θέλουμε να μοιραστούμε, το κρασί είναι για να το ζεις και να το μοιράζεσαι, οπότε θέλουμε να δώσουμε την ευκαιρία σε καλούς συνεργάτες, σε φίλους, σε άτομα που θέλουν να ζήσουν τη διαδικασία της παρασκευής κρασιού, να έρθουν να μείνουν στην περιοχή, να δουν τις διαδικασίες, να συμμετέχουν».

Η ανέγερση αναμένεται να ξεκινήσει μέσα στον Νοέμβριο. Στο πλαίσιο αυτό, αξιοποιούνται και ευρωπαϊκά προγράμματα για νέα οινοποιεία. «Είμαστε πολύ κοντά στο να το πετύχουμε και να ξεκινήσουμε την ανέγερση του οινοποιείου», τόνισε ο κ. Μακκάς.

Πρόκειται για μεταλλική και ξύλινη κατασκευή και στόχος είναι να ολοκληρωθεί σε δύο χρόνια. «Η παραγωγή του 2020 θα γίνει στο καινούργιο οινοποιείο», επεσήμανε. Τέλος πρόσθεσε: «Ο σχεδιασμός θα έχει επεκτασιμότητα, αν χρειαστεί δηλαδή, να μπορούμε να το επεκτείνουμε και να είμαστε όσο το δυνατόν πιο λειτουργικοί. Η όλη επένδυση θα στοιχίσει γύρω στο €1,5 εκατ.».

Νέο οινοποιείο Μακκάς στην Πάφο

Ροη Ειδησεων

Δειτε Επισης