ΑΜΑΛΙΑ: Νέα Συνεργασία με την «Έρμη»
12:26 - 17 Οκτωβρίου 2012
Με τα γλυκά και τις μαρμελάδες της Έρμης ξεκίνησε συνεργασία η εταιρεία παρασκευής και διανομής κυπριακών παραδοσιακών προϊόντων, το Καφεκοπτείο ΑΜΑΛΙΑ.
Είναι γνωστές οι συνεργασίες του Καφεκοπτείου ΑΜΑΛΙΑ, που στόχο έχουν τη διατήρηση της κυπριακής παράδοσης και κουλτούρας στα τρόφιμα και ποτά. Η επιλογή των συνεργατών του γίνεται μετά από έρευνα και αφού διαπιστωθεί ότι ο συνεργάτης ακολουθεί τον παραδοσιακό τρόπο για την παρασκευή των προϊόντων του, ώστε να συνάδει με τη γενικότερη φιλοσοφία του Καφεκοπτείου.
Η εταιρεία παρασκευής παραδοσιακών γλυκών «Έρμη Α. Παπακυριακού Λτδ» είναι σύγχρονη βιοτεχνική μονάδα που δραστηριοποιείται στην κοινότητα Αγίων Βαβατσινιάς κι αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες βιοτεχνίες που δραστηριοποιείται στην περιοχή της ορεινής επαρχίας Λάρνακας.
Η ιδιοκτήτρια, κ. Έρμη Παπακυριακού ξεκίνησε να παρασκευάζει τις δικές της συνταγές γλυκών του κουταλιού στην κουζίνα του σπιτιού της, με αφορμή την τεράστια παραγωγή φρούτων στα δικά της χωράφια. Σιγά- σιγά, η μεγάλη ζήτηση των γλυκών της, την οδήγησε το 2005, στη δημιουργία της βιοτεχνικής της μονάδας, η οποία και λειτουργεί με βάση όλες τις ευρωπαϊκές προδιαγραφές. Σήμερα, η βιοτεχνία κατέχει Πιστοποιητικό Ελέγχου Ποιότητας ISO22000 HACCP, ενώ ως βιοτεχνία, έχει βραβευτεί με το 1ο βραβείο από το τμήμα Γεωργίας το 2007, στο πλαίσιο της Αγροτικής Έκθεσης που διοργανώνεται κάθε δύο χρόνια από το Υπουργείο Γεωργίας, Φυσικών Πόρων και Περιβάλλοντος.
Σήμερα, παρασκευάζονται παραδοσιακά γλυκά σε 40 διαφορετικά είδη, που διατίθενται σε μπουκάλες 1300 γρ., 900 γρ., 450 γρ. και σε αμφορείς 700 και 400 γρ., καθώς και σπιτικές μαρμελάδες σε μπουκαλάκια των 400 γρ..
Κύριο μέλημα της εταιρείας «Έρμη Α. Παπακυριακού Λτδ» είναι τα γλυκά να είναι αγνά, χωρίς συντηρητικά ή χρωστικές ουσίες, ακολουθώντας πάντα τις παραδοσιακές συνταγές. Διαθέτει επίσης, κεραστικά και μπομπονιέρες για γάμους και βαφτίσεις σε εμφάνταστα σχέδια που θα ικανοποιήσουν και τα πιο απαιτητικά γούστα.
Τα προϊόντα της «Έρμης» διατίθενται στις αγορές της Κύπρου, αλλά και στο εξωτερικό.
Ροη Ειδησεων
Πριν 26 λεπτά | Κύπρος
Yποβάθμισε και το ΚΟΕ την πρόβλεψή του για την ανάπτυξη της κυπριακής οικονομίας το 2025Πριν 1 ώρα, 4 λεπτά | ICT
SOFTSWISS Young Fest: Tο αποκορύφωμα μιας σειράς εκδηλώσεων αφιερωμένων στην 15η επέτειο της SOFTSWISSΠριν 1 ώρα, 36 λεπτά | Εμπόριο
Νέους κανόνες για εγγραφή οχημάτων και ελέγχους για εκπομπές προτείνει η ΚομισιόνΠριν 2 ώρες, 7 λεπτά | Διεθνή
Κίνα: Δεν γίνονται εμπορικές συνομιλίες με τις ΗΠΑ-Να ακυρωθούν οι «μονομερείς» δασμοίΠριν 2 ώρες, 28 λεπτά | Τουρισμός - Εστίαση
Τα Coffeehouse παρουσιάζουν το νέο 100% Arabica Specialty BlendΠριν 2 ώρες, 35 λεπτά | Απόψεις InBusiness
Η Κύπρος έχει θέση στο τραπέζι της ευρωπαϊκής καινοτομίας-Και όλα ξεκινούν από το χαλλούμιΠριν 3 ώρες, 5 λεπτά | Χρηματοοικονομικά
Σε εξέλιξη τα stress tests των ευρωπαϊκών τραπεζών-Προβληματισμός για τα νέα δεδομένα