FIGARO’S PIZZA (CYPRUS)

Ξεκινήσαμε το πρώτο μας κατάστημα το 1981, στο Oregon των Ηνωμένων Πολιτειών, έχοντας ως αρχή να καλύψουμε τις ανάγκες των οικογενειών που λόγω έλλειψης χρόνου έψαχναν ποιοτικό, οικονομικό και πάνω από όλα αξιόπιστο φαγητό.
 
Συνεχίζουμε μέχρι και σήμερα με την ίδια φιλοσοφία και δεσμευόμαστε για απόλυτη αφοσίωση στα πιο αγνά υλικά, την άριστη εξυπηρέτηση και γεύσεις που ενθουσιάζουν.
Η FIGARO’S PIZZA, με μεγάλο αριθμό εστιατορίων στις Ηνωμένες Πολιτείες και σε άλλες χώρες, δραστηριοποιείται στην Κύπρο με ένα εστιατόριο στη Λευκωσία (Λατσιά) και μετά την αναγκαία περίοδο ωρίμανσης είναι πλέον έτοιμη να εφαρμόσει το πλάνο ανάπτυξής της σε ολόκληρη την Κύπρο. Η συνεργασία που προτείνει εδώ και 35 χρόνια η FIGARO’S PIZZA γίνεται με τη μέθοδο του Franchise.
 
H αγορά (έτοιμο  φαγητό - pizza - delivery)
H αγορά γνωρίζει έντονη ανάπτυξη εδώ και πολλά χρόνια και θα συνεχίσει στους ίδιους ρυθμούς, με βάση τον σύγχρονο τρόπο ζωής και τα χαρακτηριστικά της ίδιας της κοινωνίας:
- Μειωμένος ελεύθερος χρόνος σε σχέση με το παρελθόν.
- Πλήρης ένταξη των γυναικών στην επαγγελματική ζωή.
- Αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες.
- Οικονομικές, εύκολες και γρήγορες λύσεις στην αγορά.
- Πίτσα: Αγαπημένο προϊόν για μικρούς και μεγάλους.
 
FAMOUS FIGGY- FOOD PHILOSOPHY
Ζύμη: 100% φρέσκια ζύμη της ημέρας.
Σάλτσα: Η σάλτσα ντομάτας είναι φτιαγμένη από φρέσκες ώριμες ντομάτες, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και μπαχαρικά.
Τυρί: 100% γνήσιο τυρί μοτσαρέλα.
Αλλαντικά/Κρέατα: Υψηλής ποιότητας από τα καλύτερα κομμάτια.
Λαχανικά: Ολόφρεσκα λαχανικά ανώτερης ποιότητας, απαραίτητα για μια υγιεινή διατροφή.
Οι προμηθευτές επιλέγονται μετά από αυστηρούς ελέγχους για την αξιοπιστία των υλικών τους, για τον τρόπο παρασκευής τους και μετά από κατάθεση και πιστοποίηση των απαραιτήτων εγγράφων, ώστε να μπορέσουν να συνεργαστούν μαζί μας και τα προϊόντα τους να χρησιμοποιηθούν στις κουζίνες μας.
 
Διαδικασία δικαιόχρησης
Για τη διαδικασία δικαιόχρησης μίλησε ο γενικός διευθυντής, Σταύρος Ερωτοκρίτου.

Ποια είναι τα πλεονεκτήματα για κάποιο να λειτουργεί μέσω ενός δυνατού franchise;

Στην εποχή της παγκοσμιοποίησης, που «το μεγάλο ψάρι τρώει το μικρό», ο θεσμός του franchise είναι η ιδανική λύση. Οι μικρές επιχειρήσεις έχουν την ευκαιρία να αποκτήσουν το όνομα, την εμπειρία και την τεχνογνωσία ενός «μεγάλου», γεγονός που θα τους οδηγήσει κάτω από μια ομπρέλα προστασίας, με μειωμένα ρίσκα, χαμηλότερα κόστη και αυξημένες πιθανότητες επιτυχίας. Ουσιαστικά, ο νέος franchisee αποκτά από την πρώτη μέρα μια επιτυχημένη επιχειρηματική συνταγή, που δοκιμάστηκε για αρκετά χρόνια, ωρίμασε σε πραγματικές συνθήκες αγοράς και είναι έτοιμη να εφαρμοστεί με επιτυχία.

Τι προσφέρετε στον συνεργάτη, πέρα από το όνομα και το λογότυπο;

Το κάθε νέο μέλος του δικτύου παίρνει τα εργαλεία που χρειάζεται, για να αποκτήσει τα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα σ’ αυτό τον μεγάλο, αλλά και συνεχώς επεκτεινόμενο κλάδο:
• Αναγνωρισμένα σήματα και επωνυμία.
• Κορυφαίας ποιότητας προϊόντα με χρήση των πιο αγνών υλικών και γεύσεις που ενθουσιάζουν.
• Σχετικά χαμηλή επένδυση, σχετικά γρήγορη απόσβεση και σχετικά μεγάλη κερδοφορία.
• Υποστήριξη στην επιλογή σημείου, σχεδιασμό, μελέτη και επίβλεψη εργασιών.
• Ολοκληρωμένη αρχική και συνεχιζόμενη εκπαίδευση του franchisee και όλου του προσωπικού. Πλήρη σειρά εγχειριδίων λειτουργίας της  επιχείρησης και άλλα που απευθύνονται στους εργαζόμενους.
• Συνεργασίες με προμηθευτές για εξασφάλιση οικονομίας κλίμακας.
• Τη συνεχή καθημερινή υποστήριξη λειτουργίας του καταστήματος.
• Προσθήκη νέων ή και αναβαθμισμένων προϊόντων μετά από μελέτη και δοκιμές.
• Ολοκληρωμένο και επιτυχημένο σύστημα marketing, διαφήμιση (παγκύπρια και παγκόσμια).
• Παροχή διοικητικών, οικονομικών και άλλων συμβουλευτικών υπηρεσιών.
• Αποκλειστικό λογισμικό Management Information System MIS.
• Owner’s zone intranet site (private online communication & ordering system).

Επιπλέον, ο νέος συνεργάτης παίρνει το κύρος και την αξιοπιστία που πηγάζει από το αναγνωρισμένο όνομα FIGARO’S PIZZA.

Ποιες τάσεις διακρίνετε στην Κύπρο και στο εξωτερικό σε σχέση με την παραχώρηση δικαιωμάτων δικαιόχρησης;

Οι ειδικοί συγκλίνουν στην εκτίμηση ότι ο θεσμός αυτός θα αποτελέσει κατά την τρέχουσα δεκαετία τον μοχλό επαναστατικών μεταβολών στη φυσιογνωμία του εμπορικού τοπίου και θα είναι η δεσπόζουσα μορφή εμπορικής συνεργασίας κατά τον 21ο αιώνα.

Πώς απαντάτε σε όσους έχουν ενδοιασμούς για το σχετικό επιπρόσθετο κόστος που θα έχουν;
Το επιπρόσθετο κόστος που πληρώνουν οι νέοι franchisees σε κάποιο δίκτυο αφορά επένδυση για μια πολυετή συνεργασία και σαν ποσό είναι πολύ μικρό, αν συγκριθεί με τα πραγματικά οφέλη που αποκομίζουν. Εντός ενός δικτύου λειτουργείς τη δική σου ΕΠΩΝΥΜΗ επιχείρηση από την πρώτη ημέρα (κάτι που κανονικά στοιχίζει πάρα πολλά χρήματα), ενώ για όλα τα χρόνια, μέσω οικονομίας κλίμακας, απολαμβάνεις χαμηλότερες τιμές από τους προμηθευτές. Έχεις στο πλευρό σου έμπειρους συμβούλους, που σε προστατεύουν από όλων των ειδών λάθη, που κοστίζουν ακριβά. Το θέμα είναι βέβαια να επιλέξεις την κατάλληλη εταιρεία, η οποία να έχει πολυετή εμπειρία στο Franchise και επιτυχημένα αποτελέσματα.
 
Διεύθυνση: Λεωφόρος Μακαρίου 96, Λατσιά, Λευκωσία
Τηλέφωνο: 77 77 77 26
E-mail: franchise@figaros.com.cy
Facebook: @FigarosPizzaCyprus
Ιστοσελίδα: www.figaros.com.cy