Powered by

Scale Restaurant: Γαστρονομία υψηλής «κλίμακας» στη Λευκωσία

Scale. H κλίμακα. Ένα απ’ τα κυριότερα χαρακτηριστικά κάθε χάρτη, αφού καθορίζει την απόσταση της μακέτας με την αντίστοιχη απόσταση του εδάφους.  Ένα απ’ τα κυριότερα εργαλεία για τη μέτρηση βάρους ενός αντικειμένου, καθώς χρησιμοποιεί την ισορροπία για τη μέτρηση της μάζας του.
 
 

Διαφορετικοί ορισμοί μιας οικουμενικής έννοιας με πολλαπλό περιεχόμενο. Με έμπνευση όλους αυτούς τους ορισμούς, δημιουργήθηκε το Scale Restaurant, ένα world class εστιατόριο και το τοποθετήθηκε στο ισόγειο του «χάρτη», του ξενοδοχείου MAP που συστήνει για πρώτη φορά στο κοινό της Κύπρου τον όρο “smart design boutique hotel”.
 

Η φιλοσοφία του Scale Restaurant κινείται γύρω από την ισορροπία. "Σε ό,τι κάνουμε, γευόμαστε και ζούμε. Πιστεύουμε, άλλωστε, ακράδαντα πως η ισορροπία είναι το απαραίτητο συστατικό σε κάθε εμπειρία", σημειώνουν.
 

 

"Η ισορροπία, μας ακολουθεί και στην κουζίνα, καθώς πειραματιζόμαστε με κορυφαίες πρώτες ύλες με στόχο να δημιουργήσουμε ιδανικούς γευστικούς συνδυασμούς που να οδηγούν σ’ ένα τέλειο πιάτο όταν φτάνει τελικά στο τραπέζι σας", αναφέρει ο Μάριος Πολυκάρπου ιδιοκτήτης του εστιατορίου.

O καταξιωμένος σεφ  Διονύσης Ζαχαρόπουλος, κατάφερε να μετουσιώσει όλη την ιδεολογία του εστιατορίου Scale σε one- of- a- kind δημιουργίες, παρουσιάζοντας ένα ολοκληρωμένο, μοντέρνο Μεσογειακό μενού. 

Η dining εμπειρία ολοκληρώνεται ιδανικά με επιλεγμένες ετικέτες μίας επιλεκτικής λίστας κρασιών αλλά και με signature cocktails που δένουν αρμονικά με όλα τα υπόλοιπα smart design στοιχεία.


For Reservations 22444999/scale@maphotel.com.cy

Δειτε Επισης

Εταιρικές εκδηλώσεις στο Salt & Fire-Μια ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία
Philippe Bone: Μεγαλόπνοα σχέδια για την Accor στην Κύπρο-Σχεδιάζει τουλάχιστον 40 ξενοδοχεία με δέκα έργα ήδη σε εξέλιξη
Ολοταχώς για μεγάλο ρεκόρ ο τουρισμός... Πάνε για να σπάσουν το φράγμα των τεσσάρων εκατομμυρίων οι αφίξεις
Στα καλύτερά του με άνοδο σε αφίξεις και έσοδα ο τουρισμός...Αύξηση της συνεισφοράς του τομέα στο ΑΕΠ
Νέες προσθήκες στο Trilogy Plaza
Ισπανία: «Καμπάνα» 179 εκατ. σε πέντε αεροπορικές για καταχρηστικές χρεώσεις
Γιατί ο ΠΑΣΥΞΕ απέρριψε την μεσολαβητική πρόταση και το μήνυμα Παναγιώτου για τη συλλογική σύμβαση στα ξενοδοχεία
Ολοκαίνουργια άφιξη από όμιλο PHC...Πόλος έλξης και game changer το νέο Caffè Nero στην Πλατεία Ελευθερίας
H στρατηγική συνεργασία της Emirates με τη flydubai...Οι επτά τρόποι με τους οποίους επωφελούνται οι επιβάτες
Ανατροπή με την συλλογική σύμβαση στη ξενοδοχειακή βιομηχανία-«Όχι» ΠΑΣΥΞΕ στην πρόταση Παναγιώτου