Το breakfast συνάντησε το lunch και κάπως έτσι δημιουργήθηκε το brunch. Η τάση εξαπλώθηκε σε ολόκληρο τον πλανήτη και βεβαίως έχει φτάσει και στην Κύπρο. Πλέον, αποτελεί τον λόγο ή έστω την αφορμή για επιχειρηματικές συναντήσεις, συζητήσεις στελεχών ή γνωριμία επιχειρηματιών με δημοσιογράφους.
Λίγο πριν το μεσημέρι το brunch συνοδεύει τον καφέ με πλούσιο μενού, προκειμένου η μέρα ή και η συζήτηση να κυλήσουν καλύτερα.
Γνωστά καφεστιατόρια της Λευκωσίας έχουν υιοθετήσει τη νέα τάση και το IN Business TV παρουσιάζει τρεις προτάσεις, από τρία σημεία στην πρωτεύουσα, The Market Company, Μουσών, The Boys.
Οι γευστικές επιλογές λοιπόν παντρεύονται με ιδανικούς χώρους για συναντήσεις, με το κοινό να έχει ήδη μυηθεί στα μυστικά του brunch.
