Το παραδοσιακό προϊόν «χαλίτζι» λάνσαρε στην αγορά η εταιρεία Zefkis Dairies. Πρόκειται για ένα προϊόν από κατσικίσιο γάλα, που η εταιρεία διανέμει στην αγορά από τον περασμένο Ιανουάριο.
Πρόκειται για προϊόν, που στην εικόνα και γεύση του θυμίζει κάπως τη φέτα, αλλά όταν κόβεται η υφή του είναι πιο σκληρή, όπως τον χαλουβά.
Διατίθεται στην κυπριακή αγορά στις υπεραγορές Debenhams, Carrefour και Παπαντωνίου.
Η εταιρεία Zefkis Dairies δραστηριοποιείται μόνο στα αιγινά προϊόντα. Το γάλα, το γιαούρτι και το χαλούμι της βρίσκουν μεγάλη ανταπόκριση από το κοινό.
