Στο χωριό Ορά της επαρχίας Λάρνακας, ο παππούς Ανδρέας Παραδεισιώτης ξεκίνησε το 1975 να εκτρέφει τα δικά του κοτόπουλα, βάζοντας πρώτος το λιθαράκι για την αρχή της επιχείρησης Παραδεισιώτης. Η εταιρεία ιδρύθηκε το 1988 και εξελίχθηκε σε έναν από τους μεγαλύτερους καθετοποιημένους παραγωγούς κρέατος στην Κύπρο. Η Χριστιάνα Παραδεισιώτη, Marketing Officer, μας μιλά για την πορεία με έμφαση στο σήμερα.
Η Παραδεισιώτης έφτασε σήμερα να διαχειρίζεται ολόκληρη την αλυσίδα, από την εκτροφή, την παραγωγή ζωοτροφών, το σφαγείο, την επεξεργασία και τη συσκευασία, τη διανομή και την λιανική, έχοντας στο χαρτοφυλάκιό της πάνω από 400 προϊόντα. Για να παραμείνει, όμως, ανταγωνιστική, καλείται να αντιμετωπίσει τις ευρύτερες δυσκολίες του κλάδου, που έχουν να κάνουν με τις υψηλές και ασταθείς τιμές των εισαγόμενων σιτηρών για ζωοτροφές, το αυξημένο ενεργειακό κόστος και την έλλειψη εργατικού δυναμικού
Πρακτικές και δεσμεύσεις
Μέσα από την καθετοποιημένη της δομή και τη διαχείριση αποθεμάτων σιτηρών, τις επενδύσεις σε ανανεώσιμες πηγές ενέργειας και ενεργειακά αποδοτικό εξοπλισμό, με συνεχή στήριξη και ανάπτυξη του προσωπικού της, η Παραδεισιώτης καταφέρνει να αντεπεξέρχεται στις προαναφερόμενες κι άλλες προκλήσεις. Οι πρακτικές αυτές εντάσσονται στη δέσμευση της εταιρείας σε κριτήρια ποιότητας, ESG και ορθές εργασιακές σχέσεις. Όσον αφορά τη συμβολή του κράτους, σύμφωνα με την κ. Παραδεισιώτη, θα βοηθούσε η επιτάχυνση των αδειοδοτήσεων που σήμερα φρενάρουν την ανάπτυξη, η διάθεση κρατικής γης για ανάπτυξη υποδομών, η ανάπτυξη ενισχυμένων κρατικών σχεδίων επιχορήγησης για επενδύσεις σε εκσυγχρονισμό και αυτοματοποίηση και στήριξη στο ενεργειακό κόστος.
Αγορά με προνόμια
Σημαντικό είναι, βέβαια, να αναγνωρίζονται και τα προνόμια της εγχώριας αγοράς. Αυτά αφορούν στην υψηλή ποιότητα και στη φρεσκάδα των τοπικών αγαθών, όπως και στην αδυναμία της Κύπρου για εισαγωγή νωπού προϊόντος, κάτι που δίνει σαφές πλεονέκτημα στους εγχώριους παραγωγούς κοτόπουλου και ενισχύει την προτίμηση των καταναλωτών. Αποτέλεσμα των πιο πάνω είναι η ανοδική πορεία που γνωρίζει ο κλάδος. «Αυτό συνδέεται, κυρίως, με την αυξανόμενη προτίμηση των καταναλωτών για πιο υγιεινή διατροφή, λευκό κρέας και ποιοτικά, πιστοποιημένα και εύκολης ετοιμασίας προϊόντα. Η Παραδεισιώτης παρακολουθεί στενά τις τάσεις και επενδύει συστηματικά στην έρευνα, την ανάπτυξη και την καινοτομία, δημιουργώντας νέα προϊόντα για τις μεταβαλλόμενες ανάγκες των καταναλωτών».
Facts & Figures
Ίδρυση: 1988
Τοποθεσία: Ορά, Επαρχία Λάρνακας
Δραστηριότητα: Πτηνοτροφία και εκτροφή, παραγωγή ζωοτροφών, σφαγείο και πρωτογενής επεξεργασία, επεξεργασία και συσκευασία κρέατος, έτοιμα και τυποποιημένα προϊόντα, διανομή και λιανική πώληση
Προσωπικό: 240+ άτομα
Προϊόντα: Νωπά και κατεψυγμένα κοτόπουλα,κρέατα και παρασκευάσματα
Αριθμός εγκαταστάσεων: 11
Συνολική έκταση: 33.500 τ.μ.
Εκτρεφόμενα κοτόπουλα ετησίως: 3+ εκατ.
Εμπορία κοτόπουλων: 60.000+ εβδομαδιαίως
Σημεία πώλησης: 1.000+ σε λιανεμπόριο και HoReCa
Κύκλος εργασιών: 30 εκατ. ευρώ
Κατανομή κύκλου εργασιών:
Προϊόντα κοτόπουλου: 66%
Παρασκευάσματα κοτόπουλου: 17%
Προϊόντα χοιρινά: 7%
Λιανική στα εταιρικά καταστήματα: 3%
Σιτηρά, τροφές και λοιπές δραστηριότητες: 7%
Τεχνολογίες: Μύλος ζωοτροφών περιορισμός χρήσης πόρων και ενέργειας
Σφαγείο και μονάδες επεξεργασίας, ενεργειακά αποδοτικός εξοπλισμός
Πτηνοτροφικές μονάδες: Αποκλειστική εφαρμογή του συστήματος Cubora (βραβευμένη ευρεσιτεχνία της εταιρείας) που βελτιώνει την ευζωία των πτηνών και μειώνει την ενεργειακή κατανάλωση
Ψηφιοποίηση: Ηλεκτρονικές παραγγελίες και διακινήσεις παραστατικών, σύστημα διαχείρισης αποθηκών και τεχνητή νοημοσύνη
Δημοσιεύτηκε στα πλαίσια του cover story του περιοδικού INBusiness, τεύχος Οκτωβρίου 2026, για την αγορά των αυγών και των κοτόπουλων, η οποία αφήνει τεράστιο αποτύπωμα στην κυπριακή οικονομία. Από τους συντάκτες: Νικόλας Προδρόμου6, Δώρα Πάμπουλου, Μαρίνα Αγγελή.
