Στην Κύπρο, η κοινή αγροτική πολιτική (ΚΑΠ) έχει ιδιαίτερη σημασία, καθώς η γεωργία και η κτηνοτροφία συνδέονται άμεσα με την ταυτότητα, την παράδοση και την τοπική οικονομία. Το στρατηγικό σχέδιο της ΚΑΠ για το νησί μας, προβλέπει επενδύσεις στην ανανέωση του αγροτικού πληθυσμού, στην ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας και στην προστασία των φυσικών πόρων.
Στο πλαίσιο της ευρύτερης ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης του κοινού για τον ρόλο της κοινής αγροτικής πολιτικής εντάσσεται το έργο Eat Wisely Cyprus: promoting healthy eating and sustainable farming through CAP awareness, το οποίο υλοποιείται από την IMH με συγχρηματοδότηση της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Το IN Business, παρουσιάζει επιχειρήσεις που εστιάζουν στη βιολογική καλλιέργεια, και συμμετέχουν στο Eat Wisely Cyprus συμβάλλοντας με τη σειρά τους στην ανάπτυξη της αγροτικής επιχειρηματικότητας.
Cyherbia Botanical Park
«Ένα τρελό όνειρο δύο ανθρώπων με μεγάλες ιδέες, που το έκαναν πραγματικότητα». Τόσο απλά και εύγλωττα αποτυπώνει την αρχή του Cyherbia Botanical Park η Μιράντα Τριγγή, που μαζί με τον σύζυγό της, Αδάμο Τριγγή, δημιούργησαν και ίδρυσαν ένα βοτανικό πάρκο που δεν ήταν μεν εύκολη υπόθεση ν’ ανθίσει, όμως όπως φύτεψαν με τα χέρια τους την ιδέα, της έδωσαν κάθε δυνατότητα να μετουσιωθεί σε μια επιχείρηση που όλο εξελίσσεται με νέες εμπνεύσεις.
Η ενασχόληση της Μιράντας Τριγγή με τα βότανα άρχισε όταν ερχόταν αντιμέτωπη με συχνές ασθένειες του παιδιού της και παρατηρούσε πως η χρήση αντιβιοτικών δεν ήταν ιδιαίτερα αποτελεσματική. Μέσα από μελέτη και την εμπειρία που απέκτησε σιγά - σιγά διαπίστωσε ότι κοινά κυπριακά βότανα, όπως το θυμάρι, το φασκόμηλο και η λεβάντα, διαθέτουν ισχυρές θεραπευτικές ιδιότητες.
Η ιδέα ενός πάρκου με βότανα ωρίμασε σταδιακά και υλοποιήθηκε σε έναν χώρο που δεν είχε καλλιεργηθεί ποτέ στο χωριό Αυγόρου. Το έργο ολοκληρώθηκε μετά από οκτώ χρόνια εργασιών κι άνοιξε για πρώτη φορά το 2012. «Κάθε δέντρο που υπάρχει είναι φυτεμένο με τα δικά μας χέρια», αναφέρει η δημιουργός.
Η λειτουργία του πάρκου βασίζεται στις αρχές της βιολογικής καλλιέργειας και του σεβασμού των φυσικών οικοσυστημάτων. Δεν χρησιμοποιούνται χημικά ή φυτοφάρμακα κι όλες οι εργασίες πραγματοποιούνται με το χέρι. Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί η παρουσία πουλιών και σαυρών, που συμβάλλουν στη διατήρηση της ισορροπίας του οικοσυστήματος. Η συγκομιδή γίνεται στο κατάλληλο στάδιο ανάπτυξης του φυτού, ενώ η αποξήρανση πραγματοποιείται σε φυσικές συνθήκες χωρίς τεχνητή επιτάχυνση.
Τα βότανα αξιοποιούνται για την παραγωγή αφεψημάτων, αιθέριων ελαίων, καλλυντικών και πολλών άλλων ειδών. Βασικό στόχο του Cyherbia αποτελεί η διατήρηση και η διάδοση της γνώσης γύρω από την κυπριακή χλωρίδα, κάτι που επιτυγχάνεται μέσα από εκπαιδευτικά προγράμματα και βιωματικά εργαστήρια για όλες τις ηλικίες. Παράλληλα τρέχουν συνεργασίες με φορείς του τουρισμού, της εκπαίδευσης, καθώς και με άλλους παραγωγούς, ενώ είναι αξιοσημείωτη η συμβολή του πάρκου στην ενίσχυση - με τρόπο εναλλακτικό - του τουριστικού προϊόντος της ελεύθερης Αμμοχώστου.
Η ένταξη από το 2004 σε προγράμματα που τροχοδρόμησαν την ανάπτυξή του, καθώς και σε μεταγενέστερα όπως το Leader - την πρωτοβουλία της ΕΕ που χρηματοδοτείται μέσω του στρατηγικού σχεδίου της ΚΑΠ - συνέβαλε καθοριστικά στη δημιουργία υποδομών, όπως το αρδευτικό σύστημα, οι εγκαταστάσεις επεξεργασίας και οι χώροι φιλοξενίας επισκεπτών, κάτι που η κ. Τριγγή επισημαίνει: «Χωρίς τη στήριξη των ευρωπαϊκών προγραμμάτων δεν θα μπορούσαμε ποτέ να ξεκινήσουμε και να συνεχίσουμε με επιτυχία αυτό το project».
*Από το περιοδικό IN Business, τεύχος Ιουλίου 2026.
