Το «Dopios», το σύγχρονο ελληνικό μεζεδοπωλείο με δημιουργική προσέγγιση και την υπογραφή του βραβευμένου σεφ Χριστόφορου Πέσκια, αναμένεται να καταφθάσει στην Κύπρο μέσω franchise.
Με ισχυρή πελατεία και αναγνώριση στην Κύπρο, ο σεφ Χριστόφορος Πέσκιας φέρνει τώρα ένα κόνσεπτ ολοκληρωμένης εμπειρίας φιλοξενίας, σχεδιασμένο με σαφή στρατηγική διεθνούς ανάπτυξης.
Όπως ανακοινώθηκε, η κάθοδος στην κυπριακή αγορά αποτελεί μια στρατηγική κίνηση λόγω της ισχυρής αναγνώρισης και απήχησης του σεφ, της αποδοχής της υψηλής ποιότητας και της δημιουργίας εμπειριών στην εστίαση, καθώς και της ευθυγράμμισης της κουλτούρας με τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα.
- Διαβάστε επίσης: Ο Χριστόφορος Πέσκιας και η μαγειρική που εμπνέει
Σημειώνεται ακόμα ότι το brand μεταφράζει τη σύγχρονη ελληνική ταυτότητα σε ένα «global local» γαστρονομικό προϊόν, ενσωματώνεται στο τοπικό περιβάλλον και λειτουργεί ως premium, σύγχρονο σημείο αναφοράς, διατηρώντας παράλληλα τον ελληνικό του πυρήνα.
Από το 2021, το ελληνικό μεζεδοπωλείο «Dopios» δίνει έμφαση στα ελληνικά προϊόντα και σε μικρούς παραγωγούς από όλη την Ελλάδα. Στεγάζεται στην οδό Σκουλενίου, σε έναν ατμοσφαιρικό πεζόδρομο στο κέντρο της Αθήνας, κάτω από την σκιά των πλατάνων του ιερού ναού των Αγίων Θεοδώρων, ενώ ένα ακόμα εστιατόριο λειτουργεί στη Γλυφάδα, στην οδό Λαοδίκης.
Στο πλαίσιο της επέκτασης στην εγχώρια αγορά και της αναζήτησης συνεργατών τόσο για το «Dopios» όσο και για άλλα δημοφιλή brands, θα πραγματοποιηθούν στο τέλος Απριλίου, franchise discovery days, στη Λεμεσό.
