Οι ισορροπίες στον κλάδο των FMCG αλλάζουν με ταχύτητα, καθώς οι καταναλωτές γίνονται πιο απαιτητικοί, πιο ενημερωμένοι και πιο επιλεκτικοί στις δαπάνες τους. Οι επιχειρήσεις καλούνται να κινηθούν πιο γρήγορα, να αξιοποιήσουν δεδομένα, να επενδύσουν σε καινοτομία και να επαναπροσδιορίσουν τον ρόλο τους μέσα σε ένα περιβάλλον αυξημένου ανταγωνισμού και πίεσης στα κόστη.
Οι εξελίξεις αυτές βρέθηκαν στο επίκεντρο συζήτησης στο 23ο Συνέδριο Λιανικού Εμπορίου που παρουσίασαν οι Υπεραγορές Αλφαμέγα, με τη συμμετοχή εκπροσώπων του κλάδου.
Χαλλούμι με €450 εκατ. στο πιάτο
Ο Μάριος Κωνσταντίνου, Διευθύνων Σύμβουλος της Χαραλαμπίδης Κρίστης Λτδ, ανέλυσε τη στρατηγική της εταιρείας, η οποία, όπως ανέφερε, βασίζεται σε τρεις πυλώνες: ανάπτυξη, αποδοτικότητα και μετασχηματισμό.
Σε ό,τι αφορά την ανάπτυξη, εξήγησε ότι αυτή δεν έρχεται τυχαία, αλλά μέσα από στοχευμένες επενδύσεις σε κατηγορίες που ανταποκρίνονται στις νέες ανάγκες των καταναλωτών, καθώς και μέσα από συνεχή καινοτομία που δημιουργεί νέες ευκαιρίες κατανάλωσης. Παράλληλα, σημείωσε τη σημασία ενίσχυσης της ηγετικής θέσης της εταιρείας στις κατηγορίες όπου ήδη δραστηριοποιείται.
- Διαβάστε επίσης: Μάριος Αντωνίου: Ούτε το 2% του πληθυσμού δεν κατέβασε το app του «e-kalathi» - Αναστάτωση και πρόσθετο κόστος για τις επιχειρήσεις
- Διαβάστε ακόμη: Ολύμπιος Τουμάζου: Πώς η στωική σκέψη προσφέρει ένα πρακτικό πλαίσιο για το σύγχρονο retail
Ξεχωριστή αναφορά έκανε στην αγορά του χαλλουμιού, τονίζοντας ότι οι εξαγωγές έφτασαν τα €450 εκατ., κάτι που, όπως υπέδειξε, αναδεικνύει τόσο τη δυναμική του προϊόντος όσο και την ανάγκη για διαφορετική, πιο στρατηγική προσέγγιση.
Ο δεύτερος πυλώνας, σύμφωνα με τον ίδιο, είναι η αποδοτικότητα, ιδιαίτερα σε ένα περιβάλλον αυξημένου κόστους. Όπως υπογράμμισε, «η αποδοτικότητα δεν είναι αντίθετη της ανάπτυξης αλλά προϋπόθεσή της», επισημαίνοντας ότι η ενίσχυση συνεργασιών σε όλη την αλυσίδα αξίας με προμηθευτές, πελάτες και συνεργάτες αποτελεί κρίσιμο στοιχείο.
Αναφερόμενος στον μετασχηματισμό, έκανε λόγο για συνεχή βελτίωση εσωτερικών διαδικασιών, επενδύσεις στο ψηφιακό μάρκετινγκ και ενσωμάτωση νέων τεχνολογιών, όπως η τεχνητή νοημοσύνη, καθώς και για την ενίσχυση πρακτικών ESG, που, όπως σημείωσε, θα διαδραματίσουν καθοριστικό ρόλο τα επόμενα χρόνια.
Νέο εργοστάσιο με μυρωδιά... φρούτων
Ο Ανδρέας Θεοχαρίδης, CEO της KEAN Group, υπογράμμισε ότι η αγορά παρουσιάζει σημάδια συρρίκνωσης, καθιστώντας κρίσιμη την ταχύτητα στη λήψη αποφάσεων. Όπως ανέφερε, «νικητής είναι αυτός που κινείται πιο γρήγορα», εξηγώντας ότι η κατανόηση των δεδομένων και των καταναλωτικών συμπεριφορών αποτελεί βασικό εργαλείο.
Ιδιαίτερη αναφορά έκανε στις νεότερες γενιές, σημειώνοντας ότι οι Gen Z και Gen A διαφοροποιούν σημαντικά τα καταναλωτικά πρότυπα, επηρεάζοντας ακόμη και κατηγορίες όπως το αλκοόλ. Παράλληλα, τόνισε ότι οι επιχειρήσεις ανταγωνίζονται πλέον για μερίδιο από ένα περιορισμένο διαθέσιμο εισόδημα, γεγονός που καθιστά κρίσιμη την κατανόηση των περιστάσεων κατανάλωσης.
Στο ίδιο πλαίσιο, ανέφερε ότι η KEAN επενδύει σε νέο εργοστάσιο και σύγχρονες υποδομές, με στόχο την προσαρμογή στα νέα δεδομένα της αγοράς και τη διατήρηση της αναπτυξιακής της πορείας.
Ανοιχτός σε πρόταση συγχωνεύσεων
Ο Αντώνης Χατζηλαζάρου, Chief Commercial Officer της CTC FMCG Unit, ξεκαθάρισε ότι «σταθερότητα δεν υπάρχει» στο σημερινό περιβάλλον, κάνοντας λόγο για συνεχείς και μη γραμμικές αλλαγές. Όπως ανέφερε, παρατηρείται αυξημένη συγκέντρωση της αγοράς, μετατόπιση από το παραδοσιακό εμπόριο και δυσκολία επιβίωσης για μικρότερες επιχειρήσεις.
Ιδιαίτερη σημασία έχει το γεγονός ότι δήλωσε ξεκάθαρα πως η ανάπτυξη μπορεί να επιτευχθεί και μέσω εξαγορών και συγχωνεύσεων, σημειώνοντας ότι πρόκειται για επιλογή που ενδιαφέρει την εταιρεία του και, εφόσον προκύψει ευκαιρία, δεν θα διστάσει να προχωρήσει. Όπως εκτίμησε, οι πιέσεις στην αγορά αναμένεται να ενταθούν, οδηγώντας πιθανώς και μικρότερους διανομείς σε αντίστοιχες κινήσεις στο μέλλον.
Παράλληλα, ανέδειξε τον ρόλο της τεχνολογίας ως βασικό εργαλείο προσαρμογής, αναφέροντας επενδύσεις σε ψηφιακές πλατφόρμες παραγγελιών, βελτιστοποίηση δρομολογίων και ενίσχυση των λειτουργιών logistics, με στόχο τη μείωση κόστους και τη βελτίωση της εξυπηρέτησης.
Ο πραγματικός ανταγωνιστής είναι το προϊόν
Από την πλευρά του, ο Γιώργος Τσακκιστός, Γενικός Διευθυντής της LaikoCosmos Trading, ανέδειξε τον ταχύ ρυθμό αλλαγών στην αγορά, επισημαίνοντας ότι εξαγορές, συγχωνεύσεις και η ανάπτυξη ιδιωτικών ετικετών επηρεάζουν άμεσα τη λειτουργία των επιχειρήσεων. Όπως σημείωσε, ο πραγματικός «ανταγωνιστής» δεν είναι απαραίτητα τα άλλα brands, αλλά η ίδια η ανάγκη για συνεχή βελτίωση του προϊόντος.
Τόνισε επίσης ότι οι παραγωγοί οφείλουν να επενδύσουν στην ποιότητα και στην κατανόηση των αναγκών του καταναλωτή, υπογραμμίζοντας πως η κυπριακή παραγωγή έχει σημαντικές δυνατότητες περαιτέρω ανάπτυξης, φέρνοντας ως παράδειγμα τη βελτίωση της ποιότητας των κυπριακών κρασιών τα τελευταία χρόνια.
Τη συζήτηση συντόνισε ο Μάριος Λουκαΐδης, Synpraxis Management Services.
