Αν μπορούσε το ράφι να μιλήσει, τι θα έλεγε για το μέλλον του; Θα μιλούσε για μεγαλύτερα καλάθια ή πιο «έξυπνες» επιλογές; Για περισσότερα καταστήματα ή για λιγότερα — αλλά πιο αποδοτικά; Για ψηφιακές εμπειρίες ή για επιστροφή στην απλότητα; Η αλήθεια είναι ότι το grocery retail δεν αλλάζει απλώς. Επαναπροσδιορίζεται. Και αυτή τη φορά, η αλλαγή δεν είναι τοπική — είναι παγκόσμια.
Στις 22 Απριλίου 2026, στο Hilton Nicosia, το 23ο Συνέδριο Λιανικού Εμπορίου, που παρουσιάζουν οι Υπεραγορές αλφαμέγα, φέρνει στη Λευκωσία έναν από τους ανθρώπους που βλέπουν αυτή τη μεγάλη εικόνα πριν ακόμη γίνει εμφανής στην αγορά. Ο Jan Schneiderbanger, Partner και Head of European Retail practice της L.E.K. Consulting, ανεβαίνει στη σκηνή για να απαντήσει σε ένα κρίσιμο ερώτημα:
τι σημαίνουν όλες αυτές οι παγκόσμιες αλλαγές… για το δικό μας ράφι;
Global & European Grocery Retail Outlook: η μεγάλη εικόνα πίσω από τις μικρές αποφάσεις
Η παρουσίασή του με τίτλο «Global & European Grocery Retail Outlook» δεν είναι μια απλή καταγραφή τάσεων. Είναι μια στρατηγική «χαρτογράφηση» του πού κατευθύνεται ο κλάδος.
Γιατί το retail δεν λειτουργεί πια απομονωμένα. Οι εξελίξεις σε διεθνές επίπεδο επηρεάζουν άμεσα τις τοπικές αγορές — από τις τιμές και τα formats μέχρι τη συμπεριφορά του καταναλωτή.
Ο Jan Schneiderbanger θα φωτίσει τις δυνάμεις που διαμορφώνουν τη νέα πραγματικότητα: τη συγκέντρωση ισχύος σε μεγάλους retailers, την άνοδο των convenience formats, τη νέα ισορροπία ανάμεσα σε φυσικά και ψηφιακά καταστήματα και τη σταδιακή μετάβαση από την υπερκατανάλωση σε πιο συνειδητή, «έξυπνη» κατανάλωση.
Με άλλα λόγια, θα δείξει πώς το global γίνεται… local.
Ο άνθρωπος πίσω από τη στρατηγική
Ο Jan Schneiderbanger δεν είναι απλώς ένας αναλυτής τάσεων. Είναι ένας σύμβουλος που έχει δουλέψει δίπλα σε μερικούς από τους μεγαλύτερους retailers της Ευρώπης, βοηθώντας τους να χαράξουν στρατηγικές ανάπτυξης σε περιόδους έντονων αλλαγών.
Ως επικεφαλής του European Retail practice της L.E.K. Consulting στο Λονδίνο, έχει καθοδηγήσει έργα που αφορούν growth strategy, customer segmentation, channel strategy, loyalty και market entry. Η εμπειρία του εκτείνεται επίσης σε pricing στρατηγικές, βελτιστοποίηση trade spend και ανάπτυξη go-to-market μοντέλων.
Με σπουδές στο London School of Economics and Political Science και στο University of Warwick, συνδυάζει ισχυρή ακαδημαϊκή βάση με πρακτική εμπειρία σε πραγματικές αγορές.
Με απλά λόγια: δεν περιγράφει απλώς τι συμβαίνει — εξηγεί γιατί συμβαίνει και τι πρέπει να γίνει.
Το τέλος της «εύκολης ανάπτυξης»
Ένα από τα πιο ενδιαφέροντα σημεία της ανάλυσής του είναι η μετατόπιση από την εποχή της υπερκατανάλωσης σε μια εποχή πιο «έξυπνης» κατανάλωσης.
Οι καταναλωτές δεν αγοράζουν πλέον περισσότερα — αγοράζουν πιο συνειδητά. Συγκρίνουν, αξιολογούν, επιλέγουν με βάση αξία, ποιότητα και εμπειρία. Αυτό δημιουργεί μια νέα πραγματικότητα για retailers και brands, όπου η ανάπτυξη δεν έρχεται αυτόματα, αλλά απαιτεί στρατηγική ακρίβεια.
Ταυτόχρονα, η ισορροπία ανάμεσα στο φυσικό και το ψηφιακό κατάστημα αλλάζει. Το κατάστημα δεν είναι απλώς σημείο πώλησης — είναι εμπειρία. Και το digital δεν είναι απλώς κανάλι — είναι επιρροή.
Σε αυτό το περιβάλλον, η ερώτηση δεν είναι «τι λειτουργούσε μέχρι τώρα», αλλά «τι θα λειτουργεί από εδώ και πέρα».
Το κυπριακό retail μέσα στη μεγάλη εικόνα
Το 23ο Cyprus Grocery Retail Conference λειτουργεί ως το σημείο όπου αυτές οι διεθνείς εξελίξεις αποκτούν τοπική σημασία. Είναι ο χώρος όπου η παγκόσμια στρατηγική συναντά την κυπριακή πραγματικότητα.
Όπως αναδεικνύεται και στο working document του συνεδρίου , το λιανεμπόριο τροφίμων δεν είναι απλώς ένας οικονομικός τομέας, αλλά ένας βασικός πυλώνας της καθημερινότητας και της κοινωνικής ζωής. Και καθώς η αγορά αλλάζει διεθνώς, οι επιπτώσεις γίνονται αισθητές και σε τοπικό επίπεδο.
Η παρουσία του Jan Schneiderbanger προσθέτει ακριβώς αυτή τη διάσταση: τη δυνατότητα να δούμε την αγορά όχι μόνο όπως είναι σήμερα, αλλά όπως διαμορφώνεται για το αύριο.
Η στιγμή της αναγνώρισης
Η ημέρα ολοκληρώνεται με τα 13α IN Business Grocery Retail Awards. FMCG brands που ξεχώρισαν για την απόδοσή τους, την καινοτομία τους και την ικανότητά τους να διαβάζουν σωστά την αγορά, ανεβαίνουν στη σκηνή.
Οι διακρίσεις βασίζονται σε ουσιαστικά και μετρήσιμα κριτήρια — αύξηση πωλήσεων, ενίσχυση μεριδίου αγοράς, επιτυχής είσοδος σε νέες κατηγορίες, κερδοφορία για λιανεμπόρους και προμηθευτές, καινοτομία σε marketing και επικοινωνία. Πίσω από κάθε βραβείο κρύβεται μια στρατηγική επιλογή που απέδωσε.
Σε μια εποχή όπου το περιβάλλον είναι απαιτητικό και οι ισορροπίες εύθραυστες, η αναγνώριση αποκτά ιδιαίτερη βαρύτητα. Είναι επιβεβαίωση ότι η αγορά δεν παρασύρεται απλώς από τις εξελίξεις — τις διαχειρίζεται, τις αξιοποιεί και τις μετατρέπει σε ευκαιρία.
Για πληροφορίες και εγγραφές πατήστε εδώ.
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ
Οργανωτής: IMH
Κύριος Χορηγός: Υπεραγορές αλφαμέγα
Χορηγός: Deloitte
Χορηγός Βραβείων: Eurobank
Υποστηρικτές: JCC Payment Systems, Primetel
Εκθέτες: ALAMBRA FRESH MILK, Wolt
Με τη στήριξη: Παγκύπριος Σύνδεσμος Λιανικού Εμπορίου, Παγκύπριος Σύνδεσμος Υπεραγορών, Σύνδεσμος Διαφημιζομένων Κύπρου, ECR Cyprus, Σύνδεσμος Προμηθευτών Ευρείας Κατανάλωσης, Eat Wisely Cyprus
Χορηγοί Επικοινωνίας: Alpha Κύπρου, περιοδικό IN Βusiness, πόρταλ REPORTER, Cyprus Business News (CBN), Super FM
Για περισσότερες πληροφορίες, επικοινωνήστε με την IMH:
Τηλέφωνο: 77777741 | Φαξ: 22679820
Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο: events@imhbusiness.com
Ιστοσελίδα: www.imhbusiness.com
