Η μετάβαση προς ένα πιο βιώσιμο αγροδιατροφικό σύστημα βρίσκεται στον πυρήνα του έργου Eat Wisely Cyprus, που υλοποιείται από την IMH και συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση μέσω του προγράμματος IMCAP, αναδεικνύοντας τη σύνδεση ανάμεσα στην υγιεινή διατροφή, τη βιώσιμη γεωργία και τον ρόλο της Κοινή Αγροτική Πολιτική (ΚΑΠ). Σε αυτό το πλαίσιο, η πορεία της βιολογικής γεωργίας στην Κύπρο αποκτά ιδιαίτερη σημασία, καθώς αποτυπώνει στην πράξη τη σταδιακή μεταμόρφωση του πρωτογενούς τομέα προς πιο περιβαλλοντικά υπεύθυνες και ποιοτικές μορφές παραγωγής.
Η βιολογική γεωργία στην Κύπρο αποτελεί έναν από τους πιο δυναμικούς τομείς της πρωτογενούς παραγωγής τα τελευταία χρόνια, αντικατοπτρίζοντας τη σταδιακή μετάβαση προς ένα πιο βιώσιμο αγροδιατροφικό μοντέλο. Η εξέλιξή της δεν είναι αποσπασματική· στηρίζεται σε θεσμικό πλαίσιο, ευρωπαϊκές στρατηγικές και αυξανόμενη ζήτηση για προϊόντα υψηλής ποιότητας.
Σύμφωνα με τα πιο πρόσφατα διαθέσιμα στοιχεία του Ευρωπαϊκός Οργανισμός Περιβάλλοντος, η έκταση γεωργικής γης που καλλιεργείται με βιολογικές μεθόδους στην Κύπρο ανέρχεται περίπου στο 8% της συνολικής γεωργικής γης, παρουσιάζοντας σημαντική αύξηση σε σχέση με τις αρχές της δεκαετίας του 2000, όταν το ποσοστό ήταν κάτω του 1%. Παράλληλα, ο αριθμός των εγγεγραμμένων παραγωγών στο σύστημα πιστοποίησης έχει αυξηθεί σταθερά, ξεπερνώντας τους 1.600, γεγονός που καταδεικνύει τη σταδιακή ενσωμάτωση βιώσιμων πρακτικών στην κυπριακή ύπαιθρο.
Η ανάπτυξη αυτή συνδέεται άμεσα με τη στρατηγική της Κοινή Αγροτική Πολιτική της Ευρωπαϊκή Ένωση για την περίοδο 2023–2027, η οποία δίνει ιδιαίτερη έμφαση στη στήριξη βιολογικών καλλιεργειών και στην ενίσχυση πρακτικών φιλικών προς το περιβάλλον. Στο εθνικό Στρατηγικό Σχέδιο της ΚΑΠ προβλέπονται στοχευμένες ενισχύσεις για τη διατήρηση και επέκταση της βιολογικής παραγωγής, καθώς και μέτρα που συνδέουν την οικονομική βιωσιμότητα των παραγωγών με περιβαλλοντικούς στόχους.
Σε μια χώρα με περιορισμένους υδάτινους πόρους και ιδιαίτερες κλιματικές συνθήκες, η βιολογική γεωργία αποκτά πρόσθετη σημασία. Η προστασία του εδάφους, η μείωση της χρήσης συνθετικών εισροών και η ενίσχυση της βιοποικιλότητας αποτελούν όχι μόνο περιβαλλοντικές επιλογές, αλλά και στρατηγικές προσαρμογής στις προκλήσεις της κλιματικής αλλαγής.
Η πορεία της βιολογικής γεωργίας στην Κύπρο δεν είναι απλώς μια στατιστική αύξηση εκτάσεων. Αποτελεί ένδειξη μιας βαθύτερης μεταβολής στο παραγωγικό μοντέλο, που συνδέει την ποιότητα τροφίμων με τη βιωσιμότητα του τόπου και ενισχύει τη σχέση παραγωγού–καταναλωτή μέσα από διαφάνεια και πιστοποίηση. Μέσα από δράσεις ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης, το Eat Wisely συμβάλλει στην κατανόηση αυτής της μετάβασης και στην ανάδειξη του ρόλου που διαδραματίζει η ΚΑΠ στη στήριξη των παραγωγών και στην προώθηση βιώσιμων πρακτικών.
Παρακολουθήστε την πορεία του έργου και ενημερωθείτε για τις δράσεις μέσα από τις σελίδες του Eat Wisely σε Facebook, Instagram και YouTube, όπου θα αναρτώνται όλα τα νέα, τα βίντεο και οι εκδηλώσεις.
Tο έργο “Eat Wisely Cyprus: Promoting Healthy Eating and Sustainable Farming Through CAP Awareness” υλοποιείται από την IMH, με συγχρηματοδότηση της Ευρωπαϊκής Ένωσης μέσω του προγράμματος IMCAP στο πλαίσιο της ενημέρωσης του κοινού για τον ρόλο της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής. Στοχεύει στην προώθηση της ΚΑΠ στην Κύπρο και στην ενημέρωση των πολιτών για τη συμβολή της στη βιώσιμη γεωργία, την υγιεινή διατροφή και την ανάπτυξη της υπαίθρου. Οι εκφραζόμενες απόψεις ανήκουν αποκλειστικά στους συγγραφείς και δεν αντικατοπτρίζουν απαραίτητα τις θέσεις της ΕΕ ή της Αναθέτουσας Αρχής.
