Το ARARAT – The Signature Collection υποδέχεται τον Ιταλό Executive Chef Salvatore De Vivo, έναν δημιουργό με καταγωγή από τη Νάπολη και εμπειρία άνω των δύο δεκαετιών σε σημαντικές γαστρονομικές σκηνές σε ΗΠΑ, Γερμανία, Ολλανδία, Μέση Ανατολή και Ουκρανία. Η διεθνής του πορεία έχει διαμορφώσει μια ολοκληρωμένη μαγειρική φιλοσοφία, που συνδυάζει την αυθεντικότητα της ιταλικής κουζίνας με σύγχρονες τεχνικές και έναν κοσμοπολίτικο τρόπο σκέψης.
Στο ισόγειο του ARARAT – όπου συναντά κανείς πολλαπλές διαμορφωμένες ζώνες εστίασης, προσφέροντας στους επισκέπτες τη δυνατότητα να επιλέξουν τον χώρο που ταιριάζει στη διάθεση και το προσωπικό τους στυλ – ο Chef Salvatore αναλαμβάνει κεντρικό ρόλο στο ενιαίο γαστρονομικό concept, εμπλουτίζοντας τη γευστική του ταυτότητα.
- Διαβάστε επίσης: ARARAT – The Signature Collection: Η νέα γαστρονομική εμπειρία της Λεμεσού με δέκα μοναδικούς προορισμούς
- Διαβάστε επίσης: Εγκαινιάζονται και επίσημα...Οι δέκα γαστρονομικοί προορισμοί του ARARAT-The Signature Collection(pics)
Η συνεργασία του με τον Gastronomy Advisor Reto H. Mathis αποτελεί μια φυσική εξέλιξη της μέχρι σήμερα πορείας του ARARAT και εισάγει μια νέα δημιουργική δυναμική. Στο επίκεντρο βρίσκονται η προσεκτική ενίσχυση των ήδη αγαπημένων πιάτων και η δημιουργία νέων προτάσεων που θα ενταχθούν σύντομα στο μενού, πάντα με σεβασμό στις ιταλικές ρίζες και τη μεσογειακή απλότητα.
Ο Chef Salvatore περιγράφει τη φιλοσοφία του ως μια αρμονική ισορροπία ανάμεσα στην παράδοση και τη δημιουργικότητα. Δίνει έμφαση στις καθαρές γεύσεις, στα προσεκτικά επιλεγμένα υλικά και στην τεχνική ακρίβεια, δημιουργώντας πιάτα που γεφυρώνουν την αυθεντικότητα της ιταλικής κουζίνας με σύγχρονες γευστικές προσεγγίσεις.
Με την παρουσία του Chef Salvatore, το ARARAT – The Signature Collection κάνει ένα ακόμη βήμα στη φυσική εξέλιξη της γαστρονομικής του ταυτότητας, προσφέροντας εμπειρίες που χαρακτηρίζονται από ποιότητα, φινέτσα και φιλοξενία. Πάντα σε διάλογο με τις προτιμήσεις και τις προσδοκίες των επισκεπτών του, οι οποίοι έχουν πλέον μια all day επιλογή από τις 08:00 το πρωί μέχρι αργά το βράδυ.
