Με ιδιαίτερη χαρά και τιμή, η Κύπρος φιλοξένησε την 91η Γενική Συνέλευση της HOTREC και συγκεκριμένα στην ιστορική και φιλόξενη Πάφο, μια πόλη-σύμβολο του κυπριακού τουρισμού, που συνδυάζει τον πολιτιστικό πλούτο με την ποιοτική τουριστική ανάπτυξη.
Η HOTREC είναι η Πανευρωπαϊκή Συνομοσπονδία Ξενοδοχείων και Εστίασης, με 47 εθνικές οργανώσεις από 36 ευρωπαϊκά κράτη. Η HOTREC, αρχικά γνωστή ως Επιτροπή Σύνδεσης της Ξενοδοχειακής και Επισιτιστικής Βιομηχανίας της Ευρωπαϊκής Οικονομικής Κοινότητας, ιδρύθηκε το 1979.
Στην αρχή λειτούργησε ως τμήμα της Διεθνούς Ξενοδοχειακής Ένωσης, με έδρα το Παρίσι. Το 1981 μετονομάστηκε σε HOTREC και το 1982 μετατράπηκε σε ανεξάρτητη ένωση σύμφωνα με το γαλλικό δίκαιο. Μια σημαντική αλλαγή σημειώθηκε το 1991 με τη μετεγκατάσταση της έδρας της στις Βρυξέλλες, ενώ το 1994 απέκτησε νομική μορφή διεθνούς ένωσης με βάση το βελγικό δίκαιο.
Σήμερα, η HOTREC εκπροσωπεί τα ξενοδοχεία, τα εστιατόρια, τις καφετέριες και τα μπαρ της Ευρώπης, προωθώντας τα συμφέροντα ενός ζωντανού και δυναμικού κλάδου που βρίσκεται στον πυρήνα της ευρωπαϊκής οικονομίας, του πολιτισμού και της κοινωνικής ζωής.
Η παρουσία εκπροσώπων ευρωπαϊκών φορέων φιλοξενίας και η εποικοδομητική ανταλλαγή απόψεων κατά τη διάρκεια των εργασιών, κατέδειξαν για ακόμη μία φορά τον καθοριστικό ρόλο που διαδραματίζει η HOTREC ως ενιαίος φορέας υπεράσπισης και στήριξης του κλάδου μας σε πανευρωπαϊκό επίπεδο.
Κατά τη διάρκεια της συνέλευσης, αναδείχθηκαν καίρια ζητήματα που απασχολούν το σύνολο της τουριστικής βιομηχανίας, όπως οι αυξανόμενες ελλείψεις σε εξειδικευμένο ανθρώπινο δυναμικό, η ανάγκη επανεκπαίδευσης και αναβάθμισης δεξιοτήτων, αλλά και οι προκλήσεις που φέρνουν το αυξημένο ενεργειακό κόστος και οι γεωπολιτικές εξελίξεις.
Η μετάβαση που βιώνει ο τομέας μας είναι διττή: ψηφιακή και πράσινη. Από τη μια πλευρά, η τεχνολογία και η τεχνητή νοημοσύνη μπορούν να ενισχύσουν την ποιότητα των παρεχόμενων υπηρεσιών και να υποστηρίξουν τον ανθρώπινο παράγοντα, που αποτελεί την καρδιά της φιλοξενίας.
Από την άλλη, η βιωσιμότητα δεν είναι πλέον επιλογή αλλά αναγκαιότητα – τόσο για την ενίσχυση της ανθεκτικότητας του κλάδου όσο και για την επίτευξη των περιβαλλοντικών μας στόχων.
Στην Κύπρο, οι ευκαιρίες για αξιοποίηση της ηλιακής ενέργειας και για επενδύσεις σε ανανεώσιμες πηγές είναι μεγάλες. Πέραν από την παραγωγή, απαραίτητα στοιχεία ενός ολοκληρωμένου σχεδίου δράσης είναι η ορθολογική κατανάλωση, η μείωση αποβλήτων και η έξυπνη ενεργειακή διαχείριση.
Σημαντικό στοιχείο της συζήτησης αποτέλεσε και η ενίσχυση των μικρών και μεσαίων επιχειρήσεων τουρισμού, που συχνά αντιμετωπίζουν περιορισμούς πρόσβασης σε νέες τεχνολογίες και πηγές χρηματοδότησης.
Ο ρόλος οργανισμών όπως η HOTREC είναι κρίσιμος για τη γεφύρωση αυτού του χάσματος και την εξασφάλιση ενός δίκαιου και ανταγωνιστικού περιβάλλοντος για όλες τις επιχειρήσεις.
Η Γενική Συνέλευση ήταν μια μοναδική ευκαιρία συνεργασίας, ανταλλαγής τεχνογνωσίας και κοινής πορείας μπροστά σε μια νέα εποχή για την ευρωπαϊκή φιλοξενία.
Εκ μέρους του ΠΑΣΥΞΕ, εκφράζω τις θερμές μου ευχαριστίες προς τη HOTREC για την εμπιστοσύνη, αλλά και σε όλους τους συμμετέχοντες για την παρουσία και τη συμβολή τους στις επιτυχημένες εργασίες της συνέλευσης.
Η Κύπρος θα είναι πάντα ανοιχτή σε πρωτοβουλίες που ενισχύουν τον διάλογο και την εξέλιξη του τουρισμού μας.
