Η Κύπρος δεν είναι απλώς το νησί του ήλιου και της Αφροδίτης. Είναι ένα ζωντανό εργαστήριο γεύσεων, παραδόσεων και ιστοριών που περνούν από γενιά σε γενιά και παίρνουν νέα πνοή στα χέρια επιχειρηματιών με όραμα. Το πάνελ “SME Disruptors: Cypriot Products and Services”, στο Innovators’ Stage του INSPIRE 2025, είναι μια γιορτή αυτής της μοναδικής σύμπραξης: πώς η παράδοση μπορεί να εμπνεύσει το μέλλον και πώς το τοπικό μπορεί να σταθεί ισάξιο – και συχνά ανώτερο – του παγκόσμιου.
Ο Άρης Αριστείδου, συνιδρυτής και Master Distiller της Aristides Distilling, ξέρει καλά ότι η απόσταξη είναι τέχνη, αλλά και επιστήμη. Με πάθος για το αυθεντικό και σεβασμό στη λεπτομέρεια, έχει δημιουργήσει αποστάγματα που ταξιδεύουν την κυπριακή ψυχή σε ποτήρια σε όλο τον κόσμο. Κάθε γουλιά είναι μια ιστορία γης, κλίματος και πολιτισμού.
Ο Γιώργος Γαβριήλ, Γενικός Διευθυντής της Aphrodite Delights Ltd, συνεχίζει μια παράδοση αιώνων, μετατρέποντας το λουκούμι Γεροσκήπου σε διεθνές brand με σφραγίδα ΠΟΠ. Στα χέρια του, ένα γλυκό με ιστορία γίνεται πρεσβευτής της Κύπρου στις πιο απαιτητικές αγορές, αποδεικνύοντας ότι η παράδοση όταν συναντά την επιχειρηματικότητα μπορεί να γίνει game changer.
Με άλλη γεύση και άλλη τόλμη, ο Παναγιώτης Σάββα, Hospitality Consultant και πρωτοπόρος στην ωρίμανση αποσταγμάτων μέσα σε… κολοκύθες (!), δείχνει ότι η καινοτομία μπορεί να γεννηθεί από το πιο αναπάντεχο σημείο. Συνδυάζει τη μίξη, την παράδοση και το θέαμα για να δημιουργήσει εμπειρίες που δεν ξεχνιούνται, γεφυρώνοντας την τέχνη του bartending με την αγροδιατροφική καινοτομία.
Ο Μνάσωνας Φιλίμονος, ιδρυτής της Filimon Gefsis Ltd, είναι ο άνθρωπος που έκανε την αυθεντική κυπριακή γεύση πιο προσιτή αλλά και πιο διεθνή. Με επιμονή και μεράκι, μετατρέπει τις οικογενειακές συνταγές σε προϊόντα που σέβονται το παρελθόν αλλά μιλούν τη γλώσσα του σήμερα.
Τέσσερις διαφορετικές πορείες, ένας κοινός στόχος: να αποδείξουν ότι η Κύπρος έχει ό,τι χρειάζεται για να σταθεί στον παγκόσμιο χάρτη της γεύσης, της φιλοξενίας και της καινοτομίας. Το πάνελ αυτό δεν θα είναι απλώς μια συζήτηση· θα είναι μια γευστική, συναισθηματική και επιχειρηματική εμπειρία που θα εμπνεύσει όλους όσους πιστεύουν ότι η παράδοση δεν είναι κάτι στατικό, αλλά μια ζωντανή βάση για να χτίσουμε το αύριο.
Τοποθεσία: Λευκωσία, Λεωφόρος Μακαρίου και γύρω περιοχές
Ημερομηνίες: Πέμπτη 25 και Παρασκευή 26 Σεπτεμβρίου 2025
Περισσότερες πληροφορίες & Δωρεάν εισητήρια: www.inspirecyprus.com
Πληροφορίες
Στρατηγικός Συνεργάτης: Cyta Business
Πλατινένιος Χορηγός: Τράπεζα Κύπρου
Χρυσοί Χορηγοί: ECOMMBX, Όμιλος Ζορπάς, Cyfield
Αργυρός Χορηγός: PwC Κύπρου, Petrolina, Bioland
Ακαδημαϊκός Χορηγός: Πανεπιστήμιο Λευκωσίας
Χορηγοί Stage: Εθνική Τράπεζα της Ελλάδος (Κύπρου), KPMG Κύπρου, Odyssey, CyRIC/Gravity Ventures Incubator
Χορηγός Panel: ΑΝΑΔ, ΟΠΑΠ
Podcast Presenter: Payabl.
Χορηγοί: Hermes Airports, IMR, Libertex
Technology Partner: ΚΩΤΣΟΒΟΛΟΣ
Community Partner: TechIsland
Ιnnovation Partner: ΙδΕΚ
Mobility Partner: PIlakoutas Group
Sustainable Transport Partner: Cyprus Public Transport
Sustainability Partner: ΑΗΚ
Partner: Χαραλαμπίδης Κρίστης
Υποστηρικτές: ASBIS, CSR Cyprus, Capacitor Partners, HJS Insurance Agents, Mastercard, Robura, Superad, Kapodistrias, Photos Photiades Breweries & Epilogi, Voici La Mode Group of Companies, GrantXpert, Gap Vassilopoulos, Techbiz, Grow Sustainability Consulting, ASBIS, Μurex, Drastyc
With the support of: Cyprus Computer Society, CITEA, CPMA, Οργανισμός Νεολαίας Κύπρου / Youth Board of Cyprus, ΟΕΒ, Skills Cyprus, Εθνική Αρχή Στοιχημάτω
Χορηγοί Επικοινωνίας: ΑΛΦΑ Κύπρου, CBN, IN Business, ΡΕΠΟΡΤΕΡ, SuperFM
Οργανωτής: ΙΜΗ
Υπό την Αιγίδα του Δήμου Λευκωσίας
Στα πλαίσια του INSPIRE 2025 θα πραγματοποιηθεί το XM Street Food Festival, ένα μοναδικό γαστρονομικό και πολιτιστικό γεγονός στις 25 και 26 Σεπτεμβρίου, στη Λεωφόρο Μακαρίου, από τις 18:00 – 23:00, στη Λευκωσία. Όλοι μαγειρεύουν για καλό σκοπό, καθώς μέρος των εσόδων θα διατεθεί στον οργανισμό Sistema – μια ενέργεια εταιρικής κοινωνικής ευθύνης της ΧΜ.
INSPIRE 2025 – Εκεί που το πάθος συναντά τη δράση, και η δράση αλλάζει τον κόσμο.
