Μία ιδιαίτερα επιτυχημένη τουριστική χρονιά, παρόλες τις προκλήσεις λόγω των γεωπολιτικών εξελίξεων, διανύει το ξενοδοχείο Mare Ayia Napa, το οποίο ξεχωρίζει τόσο για την αρχιτεκτονική του, όσο και για την αίσθηση του ως ένα μοντέρνο «χωριό», βασισμένο στη φιλοσοφία της κοινότητας.
Για την πορεία του ξενοδοχείου, τα στοιχεία που το κάνουν να ξεχωρίζει, καθώς και για τα μελλοντικά πλάνα για επενδύσεις, μιλά στον «Ξενοδόχο» Αυγούστου ο γενικός διευθυντής του Mare Ayia Napa, Τάσος Κοντός, ο οποίος, μεταξύ άλλων, αναφέρεται και στον δικό του ρόλο.
Όπως σημειώνει, «ως γενικός διευθυντής του ξενοδοχείου, ο ρόλος μου είναι να διασφαλίζω ότι όλες οι υπηρεσίες που προσφέρουμε λειτουργούν σε υψηλό επίπεδο ποιότητας, ικανοποιώντας και κατά προτίμηση ξεπερνώντας, τις προσδοκίες των πελατών».
Σύμφωνα με τον κ. Κοντό, οι βασικές υπηρεσίες στις οποίες εστιάζει ιδιαίτερα είναι οι εξής: υποδοχή και εξυπηρέτηση πελατών, η καθαριότητα, η εστίαση με έμφαση στην εξασφάλιση ποιοτικών πρώτων υλών, η γενική συντήρηση των εγκαταστάσεων, η ασφάλεια και υγεία τόσο των πελατών όσο και των εργαζομένων και η προσωπική επαφή και εμπειρία με το πελάτη.
Στη συνέντευξή του ο κ. Κοντός κάνει αναφορά και στην δική του πορεία στην ξενοδοχειακή βιομηχανία, ενώ εξηγεί πώς η Αγία Νάπα θα καταφέρει να προσελκύσει περισσότερους τουρίστες και επισκέπτες.
Καταρχάς θα θέλαμε να μας πείτε πόσα χρόνια ασχολείστε με τον ξενοδοχειακό κλάδο και τι ήταν αυτό που σας οδήγησε να ασχοληθείτε με την βιομηχανία.
Εργάζομαι στον ξενοδοχειακό κλάδο από το 1990, έχοντας πλέον περισσότερα από 30 χρόνια εμπειρίας στον τομέα.
Αυτό που με ώθησε να ακολουθήσω αυτό το επάγγελμα ήταν κυρίως η αγάπη μου για την επαφή με τον κόσμο και η δυναμική που προσφέρει η φιλοξενία ως κλάδος.
Επιπλέον, είχα και οικογενειακή επιρροή, καθώς ο πατέρας μου εργαζόταν μέχρι και το 1974 στο ξενοδοχείο Ledra Palace στη Λευκωσία, γεγονός που αποτέλεσε για μένα σημαντικό πρότυπο και έμπνευση για να ακολουθήσω τον ίδιο δρόμο.
Τι σας δίδαξε η μέχρι σήμερα πορεία σας στον χώρο της ξενοδοχειακής βιομηχανίας;
Η μέχρι σήμερα πορεία μου στον χώρο της ξενοδοχειακής βιομηχανίας με έχει διδάξει πολύτιμα μαθήματα, όχι μόνο σε επαγγελματικό αλλά και σε προσωπικό επίπεδο.
Πρώτα απ’ όλα, έχω κατανοήσει βαθιά τη σημασία της εξυπηρέτησης πελατών με συνέπεια και αυθεντικότητα.
Ο επισκέπτης δεν αναζητά απλώς διαμονή, αλλά μια εμπειρία και το να καταφέρεις να δημιουργήσεις αυτή την εμπειρία απαιτεί ευγένεια, προσοχή στη λεπτομέρεια και προσαρμοστικότητα.
Σε αυτό το περιβάλλον, κάθε λεπτομέρεια μετράει από την πρώτη επαφή μέχρι την αναχώρηση και απαιτείται υψηλό επίπεδο επαγγελματισμού.
Μέσα από τις απαιτήσεις της εργασίας, έμαθα να εργάζομαι υπό πίεση, να αντιμετωπίζω κρίσεις με ψυχραιμία, αλλά και να λειτουργώ ομαδικά, κάτι που θεωρώ θεμέλιο για την επιτυχία στον ξενοδοχειακό τομέα.
Παράλληλα, έχω κατανοήσει πόσο σημαντική είναι η συνεχής εκπαίδευση και η ενημέρωση για τις νέες τάσεις στη φιλοξενία, καθώς και η χρήση σύγχρονων τεχνολογιών για τη βελτίωση της εμπειρίας του επισκέπτη.
Η φιλοξενία, για εμένα, δεν είναι απλώς επάγγελμα, αλλά τρόπος σκέψης και συμπεριφοράς.
Πώς εξελίσσεται η σεζόν
Πώς αποτιμάτε τη φετινή σεζόν για το ξενοδοχείο σας;
Παρά τις προκλήσεις που έφεραν οι γεωπολιτικές εξελίξεις και η αβεβαιότητα στην ευρύτερη περιοχή, η φετινή σεζόν αποδείχθηκε ιδιαίτερα επιτυχημένη για το ξενοδοχείο μας.
Καταφέραμε να προσελκύσουμε επισκέπτες τόσο από εγχώριες όσο και από διεθνείς αγορές, διατηρώντας υψηλά επίπεδα πληρότητας και υπηρεσιών.
Η ομάδα μας εργάστηκε σκληρά για να διασφαλίσει μια άριστη εμπειρία, κάτι που αντανακλάται στα θετικά σχόλια και στην επαναληπτική πελατεία.
Είμαστε αισιόδοξοι για το μέλλον και συνεχίζουμε να επενδύουμε στην ποιότητα του προϊόντος μας και υπηρεσιών.
Ποια στοιχεία κάνουν το ξενοδοχείο σας να ξεχωρίζει και τι είδους επισκέπτες προσελκύετε;
Το ξενοδοχείο μας ξεχωρίζει τόσο για την αρχιτεκτονική, όσο και για την αίσθηση του ως ένα μοντέρνο «χωρίο», βασισμένο στη φιλοσοφία της κοινότητας. Με τους άνετους, μοντέρνους χώρους του, τα ευρύχωρα δωμάτια με σύγχρονες παροχές, καθώς και την πληθώρα επιλογών σε εστιατόρια και υπηρεσίες.
Δίνουμε ιδιαίτερη έμφαση στην ποιότητα του service, προσφέροντας εμπειρίες βασισμένες στη θάλασσά και μια κουλτούρα φιλοξενίας που καλύπτει τις ανάγκες κάθε επισκέπτη.
Ένα ακόμη σημαντικό μας πλεονέκτημα είναι η οικογενειακή ατμόσφαιρα και οι εγκαταστάσεις που είναι φιλικές προς αυτές, γεγονός που μας καθιστά ιδιαίτερα δημοφιλείς σε οικογενειακούς ταξιδιώτες.
Παράλληλα, προσελκύουμε ζευγάρια και επισκέπτες που αναζητούν άνεση, ποιότητα και ολοκληρωμένες παροχές σε έναν προορισμό που συνδυάζει χαλάρωση και δραστηριότητες.
Τι ζητάνε οι επισκέπτες
Έχετε διαπιστώσει οποιεσδήποτε αλλαγές στην νοοτροπία των επισκεπτών στο ξενοδοχείο σας τα τελευταία χρόνια; Κι αν ναι, τι αλλαγές;
Ναι, τα τελευταία χρόνια έχουμε παρατηρήσει σαφείς αλλαγές στη νοοτροπία των επισκεπτών. Οι πελάτες είναι πλέον πιο απαιτητικοί και πιο ενημερωμένοι. Έχουν εύκολη πρόσβαση στο διαδίκτυο και χρησιμοποιούν τις πλατφόρμες αξιολόγησης για να επιλέξουν προσεκτικά το κατάλυμά τους, επηρεαζόμενοι ιδιαίτερα από τα σχόλια και τις εμπειρίες άλλων επισκεπτών.
Αναζητούν αυθεντικές εμπειρίες, υψηλής ποιότητας υπηρεσίες, αλλά και διαφάνεια ως προς αυτά που προσφέρονται.
Επίσης, η εξυπηρέτηση και η καθαριότητα έχουν αναδειχθεί σε κορυφαίες προτεραιότητες. Πλέον δεν αρκεί μια όμορφη τοποθεσία, ο επισκέπτης θέλει να νιώθει ότι η επιλογή του τον δικαιώνει σε κάθε επίπεδο.
Τι ζητάνε πλέον περισσότερο οι πελάτες/επισκέπτες του ξενοδοχείου σας;
Οι πελάτες και επισκέπτες του ξενοδοχείου μας ζητούν ολοένα και περισσότερο εξατομικευμένες υπηρεσίες που ανταποκρίνονται στις ατομικές τους ανάγκες, με έμφαση στην άνεση, την εξυπηρέτηση και την ευελιξία.
Παράλληλα, δείχνουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον για βιώσιμες πρακτικές και φιλικές προς το περιβάλλον επιλογές, καθώς και για σύγχρονες τεχνολογικές ανέσεις, όπως γρήγορη πρόσβαση στο διαδίκτυο και ψηφιακές υπηρεσίες.
Επιπλέον, εκτιμούν τις εμπειρίες που συνδυάζουν χαλάρωση με τοπικό πολιτισμό και γαστρονομία.
Τι μπορείτε να μοιραστείτε μαζί μας για τα μελλοντικά σας σχέδια/επενδύσεις/αγορές για το 2025 και πιο πέρα;
Συνεχίζουμε να επενδύουμε στη βελτίωση του προϊόντος μας, με στόχο να προσφέρουμε κορυφαία ποιότητα και αξέχαστες εμπειρίες σε κάθε επισκέπτη. Επικεντρωνόμαστε σε τεχνολογικές αναβαθμίσεις που κάνουν τη διαμονή πιο άνετη και προσωποποιημένη, στην ανανέωση των υποδομών και στην ενίσχυση των υπηρεσιών μας, ενώ δίνουμε ιδιαίτερη έμφαση στη βιωσιμότητα.
Παράλληλα, δημιουργούμε αυθεντικές εμπειρίες που αναδεικνύουν την τοπική κουλτούρα και το φυσικό περιβάλλον της Αγίας Νάπας, ενισχύοντας τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του Mare Ayia Napa.
Ο ρόλος του γενικού διευθυντή
Σε ό,τι αφορά το δικό σας έργο, ποιες είναι οι υπηρεσίες που προσφέρει το ξενοδοχείο και που εσείς ως Γενικός Διευθυντής θέλετε να βεβαιώνεστε διαρκώς ότι είναι υψηλές, από άποψη ποιότητας;
Ως γενικός διευθυντής του ξενοδοχείου, ο ρόλος μου είναι να διασφαλίζω ότι όλες οι υπηρεσίες που προσφέρουμε λειτουργούν σε υψηλό επίπεδο ποιότητας, ικανοποιώντας και κατά προτίμηση ξεπερνώντας, τις προσδοκίες των πελατών.
Οι βασικές υπηρεσίες που εστιάζω ιδιαίτερα είναι οι εξής: υποδοχή και εξυπηρέτηση πελατών, η καθαριότητα, η εστίαση με έμφαση στην εξασφάλιση ποιοτικών πρώτων υλών, η γενική συντήρηση των εγκαταστάσεων, η ασφάλεια και υγεία τόσο των πελατών όσο και των εργαζομένων και η προσωπική επαφή και εμπειρία με το πελάτη.
Πείτε μας λίγα περισσότερα πράγματα για το δικό σας έργο, τις ευθύνες σας και την καθημερινότητά σας στο ξενοδοχείο.
Ως Γενικός Διευθυντής του Mare Ayia Napa, το έργο μου καλύπτει ένα ευρύ φάσμα αρμοδιοτήτων με κύριο στόχο τη συνολική επιτυχία και την άριστη λειτουργία του ξενοδοχείου. Η καθημερινότητά μου περιλαμβάνει τον εύρυθμο συντονισμό όλων των τμημάτων, από το Front Office, Housekeeping, Food & Beverage, Maintenance και όλα τα άλλα τμήματα του ξενοδοχείου.
Έχω την ευθύνη να διασφαλίζω ότι το ξενοδοχείο λειτουργεί αποτελεσματικά, πάντα με επίκεντρο την υψηλή ποιότητα υπηρεσιών και την απόλυτη ικανοποίηση των πελατών. Αυτό σημαίνει συνεχή παρακολούθηση των λειτουργικών διαδικασιών, ανάλυση οικονομικών αποτελεσμάτων, διαχείριση του προϋπολογισμού, και λήψη αποφάσεων που αφορούν αγορές και βελτιώσεις.
Ένα σημαντικό κομμάτι της δουλειάς μου είναι η ηγεσία και η διαχείριση του ανθρώπινου δυναμικού. Επιδιώκω να δημιουργώ ένα περιβάλλον εργασίας που ενθαρρύνει τη συνεργασία, την επαγγελματική ανάπτυξη και την αφοσίωση της ομάδας, μέσα από συνεχή εκπαίδευση, υποστήριξη και κίνητρα. Παράλληλα, καλούμαι να αναλάβω την επίλυση πολύπλοκων θεμάτων που μπορεί να προκύψουν, είτε αφορούν πελάτες είτε εσωτερικές διαδικασίες.
Η καθημερινή μου ρουτίνα περιλαμβάνει συναντήσεις με τμηματάρχες, ανάλυση δεικτών απόδοσης (KPIs & CSQs), παρακολούθηση της πληρότητας, και διαχείριση σχέσεων με συνεργάτες.
Πώς η Αγία Νάπα θα προσελκύσει κι άλλους τουρίστες
Με λίγα λόγια, τι είναι αυτό που πρέπει να αξιοποιήσει η Αγία Νάπα, ξενοδόχοι και Πολιτεία, ώστε να προσελκύσει περισσότερο τουρισμό;
Η Αγία Νάπα πρέπει να αξιοποιήσει τις μοναδικές, πεντακάθαρες παραλίες της, που αποτελούν μεγάλο πλεονέκτημα και κυρίως πόλος έλξης για τους επισκέπτες, προσφέροντας μια απαράμιλλη εμπειρία ξεκούρασης και χαλάρωσης.
Παράλληλα, η πλούσια πολιτιστική κληρονομιά και η τοπική γαστρονομία προσφέρουν αυθεντικές εμπειρίες που δένουν αρμονικά με τη φυσική ομορφιά της περιοχής.
ξενοδόχοι και πολιτεία οφείλουν να επενδύσουν σε ποιοτικές, βιώσιμες υποδομές που σέβονται το περιβάλλον και προωθούν την αειφορία, διασφαλίζοντας την προστασία των φυσικών πόρων.
Επιπλέον, η ενίσχυση της σύγχρονης ψηφιακής προβολής και η ανάπτυξη εξατομικευμένων υπηρεσιών θα κάνουν τη διαμονή των επισκεπτών πιο άνετη και ευχάριστη.
Εξίσου σημαντική είναι η στρατηγική επιμήκυνσης της τουριστικής σεζόν.
Η Αγία Νάπα εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον τουρισμό και η συνεργασία ξενοδόχων, τοπικών φορέων και Πολιτείας με στόχο τη δημιουργία συνθηκών για μεγαλύτερη τουριστική περίοδο θα συμβάλει ουσιαστικά στην προσέλκυση περισσότερων επισκεπτών.
Η ζωντανή νυχτερινή ζωή της Αγίας Νάπας, αποτελεί επίσης σημαντικό πόλο έλξης, ενώ οι πολιτιστικές εκδηλώσεις και φεστιβάλ προβάλλουν την τοπική παράδοση και δίνουν μοναδικές ευκαιρίες για αυθεντική επαφή με τον τόπο.
Συνδυάζοντας αυτά τα στοιχεία μέσα από στενή συνεργασία ξενοδόχων και Πολιτείας, η Αγία Νάπα μπορεί να αναδείξει το τουριστικό της προφίλ, προσελκύοντας περισσότερο τουρισμό με έμφαση στην ποιότητα, την αυθεντικότητα και τη βιωσιμότητα.
Ποια είναι μερικά οφέλη από την συμμετοχή σας ως μέλος του ΠΑΣΥΞΕ;
Η συμμετοχή μας ως μέλος του ΠΑΣΥΞΕ προσφέρει σημαντικά και πολυδιάστατα οφέλη για την επιχείρησή μας.
Πρώτα απ’ όλα, ο Σύνδεσμος μας εκπροσωπεί δυναμικά σε εθνικό και ευρωπαϊκό επίπεδο, διασφαλίζοντας ότι οι ανάγκες και τα συμφέροντα του ξενοδοχειακού κλάδου λαμβάνονται υπόψη στη διαμόρφωση πολιτικών και αποφάσεων.
Μέσα από τη συμμετοχή μας, έχουμε πρόσβαση σε συνεχή, έγκυρη και εξειδικευμένη ενημέρωση για τις εξελίξεις στον τουρισμό, τις νομοθετικές αλλαγές, τα χρηματοδοτικά προγράμματα και τις διεθνείς τάσεις της αγοράς.
Ένα ακόμη σημαντικό πλεονέκτημα είναι η δυνατότητα συμμετοχής σε εκπαιδευτικά και επιμορφωτικά προγράμματα, που συμβάλλουν στην αναβάθμιση των γνώσεων και δεξιοτήτων του προσωπικού μας, ενισχύοντας την ποιότητα των υπηρεσιών που προσφέρουμε.
Επιπλέον, μέσω της δικτύωσης με άλλα μέλη του Συνδέσμου, ενθαρρύνεται η ανταλλαγή τεχνογνωσίας, εμπειριών και βέλτιστων πρακτικών, δημιουργώντας ένα ισχυρό επαγγελματικό δίκτυο συνεργασίας και υποστήριξης.
Ο ΠΑΣΥΞΕ διαδραμάτισε και συνεχίζει να διαδραματίζει καθοριστικό ρόλο σε περιόδους κρίσεων, όπως η πανδημία, παρέχοντας καθοδήγηση, επίσημες παρεμβάσεις και υποστήριξη προς τα μέλη του.
Τέλος, μέσα από τις στρατηγικές του πρωτοβουλίες, συμβάλλει στην προώθηση της Κύπρου ως ποιοτικού και βιώσιμου τουριστικού προορισμού, κάτι που αντανακλά θετικά στην εικόνα και την ανταγωνιστικότητα όλων των επιχειρήσεων του τουριστικού τομέα.
