Kyriakides Mushrooms: Φρεσκάδα, ποιότητα και εξυπηρέτηση 365 μέρες το χρόνο

Με παρουσία που μετρά πάνω από τέσσερις δεκαετίες, η Kyriakides Mushrooms αποτελεί σημείο αναφοράς στην καλλιέργεια και διάθεση φρέσκων μανιταριών στην Κύπρο.

Από το 1979 μέχρι σήμερα, η εταιρεία εξελίσσεται διαρκώς, διατηρώντας τις οικογενειακές της ρίζες και την προσωπική προσέγγιση, ενώ παράλληλα επενδύει σε καινοτόμες μεθόδους και σύγχρονες υποδομές.

Με σταθερή προσήλωση στην ποιότητα και την αξιοπιστία, έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη των επαγγελματιών της εστίασης και της φιλοξενίας και συνεχίζει να αποτελεί σταθερό σύμμαχο σε μια απαιτητική αγορά.

Η ιστορία της Kyriakides Mushrooms ξεκίνησε από ένα βιβλιοπωλείο στο Λονδίνο, όταν ο νεαρός απόφοιτος της Γεωπονικής σχολής, Ρήσος Κυριακίδης, εμπνεύστηκε από ένα βιβλίο την μετέπειτα επαγγελματική του ενασχόληση με την καλλιέργεια μανιταριών.

Αυτή η προσωπική έμπνευση αποτέλεσε την απαρχή μιας διαδρομής που, με συνέπεια και όραμα, οδήγησε στην ανάπτυξη της πρώτης μονάδας παραγωγής στην Κύπρο το 1979.

Από τα πρώτα βήματα μέχρι σήμερα, η επιχείρηση έχει εξελιχθεί σε μια υπερσύγχρονη μονάδα παραγωγής με αυτοματοποιημένα συστήματα ελέγχου, επενδύοντας συνεχώς σε εξοπλισμό και τεχνογνωσία.

Με έδρα το Κολόσσι Λεμεσού, η εταιρεία απασχολεί 50 εργαζόμενους και προσφέρει καθημερινά 11 διαφορετικά είδη, από τα κλασικά Λευκά και τα γήινα Πορτομπέλο, μέχρι τα αρωματικά Shiitake και τα υπέροχα King Oyster.

Μάλιστα επτά από αυτά είναι πιστοποιημένα ως βιολογικά. Κάθε μανιτάρι συλλέγεται με φροντίδα και φτάνει στον προορισμό του εντός 36 ωρών από τη συγκομιδή, χάρη στο εκτεταμένο δίκτυο διανομής της εταιρείας, που καλύπτει όλη την Κύπρο.

Μανιτάρια υψηλής ποιότητας για επαγγελματίες

Η Kyriakides Mushrooms προσφέρει μια εντυπωσιακή και ευέλικτη γκάμα φρέσκων μανιταριών, σχεδιασμένη για να καλύπτει τις διαφορετικές ανάγκες κάθε επαγγελματία του χώρου της εστίασης και φιλοξενίας.

Από τα πιο δημοφιλή είδη μέχρι τις πιο σπάνιες και γαστρονομικά απαιτητικές ποικιλίες, η εταιρεία αποτελεί σταθερό σύμμαχο των chef, των εστιατορίων και των ξενοδοχειακών μονάδων.

Στη βάση της γκάμας βρίσκονται τα λευκά μανιτάρια ως διαχρονικά αγαπημένα για τον ουδέτερο χαρακτήρα και την ευελιξία τους σε κάθε κουζίνα. Πλάι τους, τα Πορτομπέλο και τα Πορτομπελίνι εντυπωσιάζουν με την έντονη, γήινη γεύση τους, προσφέροντας εξαιρετικές δυνατότητες σε ψητά, γεμιστά πιάτα ή vegetarian επιλογές.

Η συλλογή εμπλουτίζεται με Πλευρώτους, τα οποία διακρίνονται για τη βελούδινη υφή τους και είναι ιδανικά για σοτάρισμα, ψήσιμο ή μαγειρικά πειράματα υψηλής αισθητικής.

Τα βιολογικά Shiitake, με τις ρίζες τους στην ασιατική κουζίνα, προσδίδουν βάθος και χαρακτήρα σε πιάτα που απαιτούν ένταση και άρωμα. Στις ιδιαίτερες επιλογές περιλαμβάνεται το βιολογικό King Oyster με την έντονη, κρεατώδης υφή του.

Τέλος, η εταιρεία συγκαταλέγεται στους ελάχιστους προμηθευτές στην Κύπρο που διαθέτουν εμπορικά το εκλεκτό Κοκκινομανίταρο του βουνού, αποκλειστικά κατά την φυσική περίοδο συγκομιδής του.

Η Kyriakides Mushrooms είναι, επίσης, πρωτοπόρος στην παραγωγή βιολογικών προϊόντων, προσφέροντας συνολικά επτά πιστοποιημένα είδη.

Όλα τα μανιτάρια καλλιεργούνται με αυστηρά πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας, συλλέγονται καθημερινά και φτάνουν φρέσκα στους συνεργάτες της μέσα σε μιάμιση μέρα από τη συγκομιδή.

Με αυτόν τον τρόπο, κάθε πιάτο αποκτά άρωμα, γεύση και ποιότητα που ξεχωρίζει.

Τι διαφοροποιεί την Kyriakides Mushrooms

Η Kyriakides Mushrooms κατανοεί σε βάθος τις ανάγκες των επαγγελματιών στον χώρο της φιλοξενίας και της εστίασης.

Προσφέροντας μια πλούσια γκάμα φρέσκων μανιταριών, ξεχωρίζει όχι μόνο για την ποιότητα των προϊόντων της, αλλά και για τη φιλοσοφία λειτουργίας της, η οποία εστιάζει στην άμεση, αξιόπιστη και ευέλικτη εξυπηρέτηση.

Η εταιρεία ανταποκρίνεται με ακρίβεια στις απαιτήσεις ξενοδοχείων, εστιατορίων, καφετεριών και επιχειρήσεων catering, προσφέροντας λύσεις προσαρμοσμένες στις ανάγκες κάθε πελάτη.

Επιπλέον, η ποιότητα είναι για την εταιρεία αδιαπραγμάτευτη αξία. Διαθέτει κορυφαίες πιστοποιήσεις όπως ISO 22000:2018, GlobalG.A.P. και GRASP, ενώ επενδύει σε προηγμένη τεχνολογία με ελεγχόμενα συστήματα θερμοκρασίας, υγρασίας και CO₂ στους θαλάμους καλλιέργειας, εξασφαλίζοντας σταθερότητα και υψηλή ποιότητα καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους.

Η απευθείας συνεργασία χωρίς μεσάζοντες προσφέρει στους επαγγελματίες φρεσκότερο προϊόν και αμεσότερη επικοινωνία με την παραγωγή.

Παράλληλα, η ανθρώπινη προσέγγιση παραμένει πυρήνας της παρεχόμενης εξυπηρέτησης: κάθε συνεργάτης απολαμβάνει προσωπική φροντίδα, συμβουλευτική και δυνατότητα εξατομικευμένων παραγγελιών.

Η εξειδικευμένη υποστήριξη HORECA αποτελεί βασικό πυλώνα της εταιρικής στρατηγικής, διασφαλίζοντας ότι κάθε επαγγελματίας λαμβάνει ακριβώς αυτό που χρειάζεται, με συνέπεια, ταχύτητα και ευελιξία.

Η επιλογή των επαγγελματιών

Για επαγγελματίες του HORECA που αναζητούν ασυναγώνιστη φρεσκάδα, ευελιξία, πιστοποιημένη ποιότητα και συνεργασία με ανθρώπους που γνωρίζουν και αγαπούν τη δουλειά τους, η Kyriakides Mushrooms αποτελεί την προφανή επιλογή.

Η εμπιστοσύνη που δείχνουν οι μεγαλύτερες αλυσίδες υπεραγορών, τα πιο εκλεκτά εστιατόρια και πολυτελή ξενοδοχεία, αποτελεί την καλύτερη απόδειξη.

Η Kyriakides Mushrooms συνεχίζει να καινοτομεί, να επεκτείνει τη γκάμα της και να προσφέρει στους συνεργάτες της προϊόντα και εμπειρίες που κάνουν τη διαφορά.

Επικοινωνία με την εταιρεία

Αν θέλετε να μάθετε τους τρόπους με τους οποίους μπορεί η Kyriakides Mushrooms να σας βοηθήσει να πετύχετε τους γαστρονομικούς σας στόχους, μπορείτε να επικοινωνήσετε με την εταιρεία τηλεφωνικά ή να επισκεφτείτε την ιστοσελίδα της εταιρείας και τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης:

Τηλέφωνο: 77 77 77 07

Ιστοσελίδα: https://www.kyriakides.com.cy/

Social media:

https://www.facebook.com/KyriakidesMushrooms/

https://www.instagram.com/kyriakidesmushrooms/

https://www.tiktok.com/@kyriakidesmushrooms

https://www.linkedin.com/company/kyriakides-mushrooms/