Η ποικιλία σταφυλιού Γιαννούδι είναι ένας από τους θησαυρούς της κυπριακής οινοποιίας. Πρόκειται για μια γηγενή Κυπριακή ποικιλία, η οποία διασώθηκε χάρη σε επιστημονική έρευνα που διεξήγαγε η ΚΕΟ. Tη δεκαετία του 1990, η επιστημονική ομάδα της εταιρείας, υπό τη διεύθυνση του οινολόγου Άκη Ζαμπάρτα και σε συνεργασία με τον διεθνούς φήμης αμπελογράφο Pierre Galet, εντόπισε και ταυτοποίησε 14 αυτόχθονες ποικιλίες σταφυλιού που απειλούνταν με εξαφάνιση. Μία από αυτές ήταν και το Γιαννούδι.
Το ιστορικό οινοποιείο της ΚΕΟ που ιδρύθηκε στη Μαλλιά το 1927, διαδραμάτισε καθοριστικό ρόλο σε αυτή την προσπάθεια. Με ιδιόκτητους αμπελώνες έκτασης 500 δεκαριών σε υψόμετρο 600 μέτρων, το οινοποιείο συνδυάζει την πλούσια κυπριακή παράδοση με σύγχρονες μεθόδους καλλιέργειας, έρευνας και παραγωγής. Αυτόχθονες ποικιλίες, όπως το Γιαννούδι, το Μαραθεύτικο και η Μωροκανέλλα, αναβίωσαν στο οινοποιείο της ΚΕΟ συμβάλλοντας έτσι στη διατήρηση της οινικής κληρονομιάς της Κύπρου. Σήμερα, το οινοποιείο της Μαλλιάς συνεχίζει να παράγει ανώτερης ποιότητας κρασιά, αξιοποιώντας τόσο τις γηγενείς όσο και επιλεγμένες διεθνείς ποικιλίες σταφυλιού.
Στον Διεθνή Διαγωνισμό Οίνου & Αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης 2025, το Γιαννούδι του Οινοποιείου Μαλλιάς Vintage 2021, απέσπασε αργυρό μετάλλιο επιβεβαιώνοντας για ακόμα μια φορά την προσήλωση της εταιρείας στην ταυτότητα του κυπριακού κρασιού.
Ροη Ειδησεων
Πριν 12 λεπτά | Χρηματοοικονομικά
Όλι Ρεν: Ανοικτή η ΕΚΤ για τα επιτόκια εν μέσω παγκόσμιας αβεβαιότηταςΠριν 32 λεπτά | Κύπρος
Επιβεβαιώνεται η θετική δυναμική της αγοράς εργασίας-Η ανάγνωση του Υπ. Εργασίας για την αύξηση του εργατικού κόστουςΠριν 35 λεπτά | Τουρισμός - Εστίαση
Κ. Κουμής: Αύξηση 14% στις διανυκτερεύσεις σε παραδοσιακά καταλύματα το 2024-Η σημασία του αγροτουρισμούΠριν 46 λεπτά | Κύπρος
Πρόταση για αύξηση σε 100 των δόσεων για ληξιπρόθεσμες οφειλές-Διαφωνούν οι Υπηρεσίες Κοινωνικών ΑσφαλίσεωνΠριν 56 λεπτά | Ενέργεια
Στην ΡΑΕΚ ο τελικός λόγος για κεντρική αποθήκευση ενέργειας-Τι προβλέπει εναρμονιστικό νομοσχέδιοΠριν 1 ώρα, 3 λεπτά | Κύπρος
Ετήσια αύξηση 5,6% στο ωριαίο εργατικό κόστος το τέταρτο τρίμηνο του 2024Πριν 1 ώρα, 8 λεπτά | Κύπρος
Πιάνει δουλειά η ερευνητική επιτροπή για τους takata-Αρχίζει η λήψη καταθέσεων, θα κληθούν και υπουργοί