Μ. Κωνσταντίνου: Εντατικοποιείται η στροφή σε πιο βιώσιμες πρακτικές-Πιθανές συνέργειες στον κλάδο της τυροκομίας

Τεράστια αβεβαιότητα και αρνητικές συνέπειες στον κλάδο της τυροκομίας και όχι μόνο δημιουργεί η συνεχιζόμενη εκκρεμότητα με το χαλλούμι, υπογραμμίζει ο Διευθύνων Σύμβουλος της Χαραλαμπίδης Κρίστης Λτδ, Μάριος Κωνσταντίνου.

Σε συνέντευξή του στο InBusinessNews στο πλαίσιο του «IN Business Forecasting 2025», ο κ. Κωνσταντίνου επισημαίνει ότι ως «λευκός χρυσός» της Κύπρου, το χαλλούμι θα πρέπει να αντιμετωπιστεί όπως του αξίζει, εξηγώντας ότι σε μία τόσο δύσκολη συγκυρία το βασικό εξαγωγικό όπλο της Κύπρου δεν μπορεί να μένει μετέωρο.

Εξάλλου, εκ των ουκ άνευ θεωρεί ο Διευθύνων Σύμβουλος της Χαραλαμπίδης Κρίστης τη μείωση κόστους της ηλεκτρικής ενέργειας, σημειώνοντας ότι το υψηλό της κόστος αποθαρρύνει το κυπριακό επιχειρείν.

Ερωτηθείς για τις κυριότερες τάσεις στον τομέα της γαλακτοκομίας και της τυροκομίας, αναφέρει ότι περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων, την εντατικοποίηση της στροφής σε πιο βιώσιμες πρακτικές και την αυξημένη ζήτηση για προϊόντα υψηλής ποιότητας και διατροφικής αξίας με περιβαλλοντική ευθύνη.

Διαφυλάσσοντας τις αρχές και της αξίες που της έχουν δώσει ηγετική θέση στον τομέα της, η Χαραλαμπίδης Κρίστης, εντός του 2025, θα επιταχύνει ταυτόχρονα την πορεία της στην κατεύθυνση της αειφόρου ανάπτυξης και στην συνέχιση της εκπλήρωσης των στόχων του ESG, τονίζει ο κ. Κωνσταντίνου.

Πώς πιστεύετε ότι θα κινηθεί η κυπριακή οικονομία τη νέα χρονιά. Πόσο αισιόδοξος/η είστε αναφορικά με τις προοπτικές της;

Η κατάσταση διεθνώς είναι εξαιρετικά ρευστή αυτή την περίοδο, αναμένοντας μεταξύ άλλων και τις όποιες αλλαγές στην οικονομική πολιτική των ΗΠΑ, έτσι κανένας δεν μπορεί να κάνει ασφαλείς προβλέψεις για το 2025.

Παρόλα αυτά, θεωρώ πως η κυπριακή οικονομία είναι επαρκώς θωρακισμένη και κατά συνέπεια θα συνεχίσει να είναι σταθερή, χωρίς αισθητές αναταράξεις.

Οι εξαγωγές και ο τουρισμός είναι για την Κύπρο δυο σημαντικοί πυλώνες που οι μέχρι τώρα δείκτες τεκμηριώνουν την ευρωστία τους.

Αυτό επιβεβαιώνουν και οι αναφορές του Υπουργείου Οικονομικών, ενώ μόλις τον Οκτώβριο, το Διεθνές Νομισματικό Ταμείο αναβάθμισε τις προβλέψεις του για τον ρυθμό ανάπτυξης της Κύπρου το 2024, στο 3,3% από 2,7% που ήταν η πρόβλεψη του Απριλίου. Είναι σαφές, λοιπόν, ότι υπάρχει μια συγκρατημένη αισιοδοξία.

Το υψηλό κόστος ενέργειας αποθαρρύνει το κυπριακό επιχειρείν

Ποιους βλέπετε ως τους μεγαλύτερους κινδύνους για την οικονομία της χώρας μας; Τι θα πρέπει να προσεχθεί, ώστε να διασφαλιστεί η αναπτυξιακή της τροχιά;

Το κόστος των πρώτων υλών και της ενέργειας, είναι κρίσιμοι παράγοντες που επιδρούν καθοριστικά. Η ευρύτερη περιοχή μας βρίσκεται σε ιδιαιτέρως έκρυθμη κατάσταση με τον κίνδυνο μιας γενικότερης ανάφλεξης να μην εκλείπει.

Αντιλαμβάνεστε, πως αν η κατάσταση ξεφύγει, οι επιπτώσεις θα είναι αισθητές. Η Κύπρος οφείλει να προσέξει πολύ τις σχέσεις της με τις ΗΠΑ και την Ε.Ε. και, θα πρέπει ταυτόχρονα να παρακολουθεί στενά τις εμπορικές συνθήκες με την Κίνα.

Ταυτόχρονα είναι σημαντικό να διασφαλίσουμε την ανταγωνιστικότητα των προϊόντων μας, να συνεχίσουμε να επενδύουμε σε βιώσιμες πρακτικές και να είμαστε ευέλικτοι. Καινοτομία και υποδομές παραμένουν σημαντικά συστατικά αντοχής της οικονομίας μας.

Τι πρέπει να κάνει η Κύπρος για να γίνει ακόμη πιο ελκυστικός προορισμός για ξένες επενδύσεις; Και πόσο σημαντικές, κατά την άποψή σας, είναι για την οικονομία της;

Η Κύπρος χρειάζεται να συνεχίσει την προώθηση ενός σταθερού ελκυστικού νομικού και φορολογικού πλαισίου, να βελτιώσει τις υποδομές και να ενισχύσει τις επενδύσεις σε τεχνολογίες και βιώσιμη ανάπτυξη.

Ψηφιακός μετασχηματισμός, κυκλοφοριακό και ενέργεια, είναι τομείς στους οποίους πρέπει να εργαστούμε εντατικά. Εκ των ουκ άνευ, και η μείωση κόστους της ηλεκτρικής ενέργειας, καθώς το υψηλό της κόστος αποθαρρύνει το κυπριακό επιχειρείν.

Αβεβαιότητα για χαλλούμι-Διαφύλαξη του εξαγωγικού όπλου

Αναφορικά με τον τομέα δραστηριοποίησης της δικής σας εταιρείας, πώς εκτιμάτε ότι θα κινηθεί το 2025; Υπάρχουν ζητήματα για τα οποία ανησυχείτε;

Δραστηριοποιούμαστε σε έναν τομέα εξαιρετικά ευαίσθητο και σημαντικό, παράγοντας προϊόντα υψηλής διατροφικής και γευστικής αξίας και έχοντας την υγεία και την ευημερία του καταναλωτή στο επίκεντρο των δράσεών μας.

Η Χαραλαμπίδης Κρίστης είναι αναπόσπαστο κεφάλαιο και συνεχιστής της σπουδαίας γαλακτοκομικής κυπριακής παράδοσης, με έμφαση στα διαχρονικά, αλλά και σύγχρονα ποιοτικά και διατροφικά χαρακτηριστικά και αξίες και έτσι θα συνεχίσουμε.

Εστιάζοντας στη χρονιά που έρχεται, θεωρώ καθήκον μου να πω ότι η συνεχιζόμενη εκκρεμότητα με το χαλλούμι δημιουργεί τεράστια αβεβαιότητα σε όλον τον κλάδο με πολλές αρνητικές συνέπειες.

Συνέχεια, όλοι λέμε πως το χαλλούμι είναι ο “λευκός χρυσός” της Κύπρου, θα πρέπει λοιπόν άμεσα να το αντιμετωπίσουμε όπως του αξίζει.

Σε μία τόσο δύσκολη συγκυρία το βασικό εξαγωγικό μας όπλο δεν μπορεί να μένει μετέωρο!

Ποιες είναι οι μεγαλύτερες τάσεις/αλλαγές που αναμένετε να επισυμβούν στον τομέα δραστηριοποίησής σας και ποιες οι σημαντικότερες προκλήσεις;

Οι κυριότερες τάσεις περιλαμβάνουν την εντατικοποίηση της στροφής σε πιο βιώσιμες πρακτικές και την αυξημένη ζήτηση για προϊόντα υψηλής ποιότητας και διατροφικής αξίας με περιβαλλοντική ευθύνη.

Η πρόκληση, και μάλιστα συνεχής, είναι το κόστος προσαρμογής σε αυτά τα πρότυπα και η ανάγκη για νέες επενδύσεις σε καινοτόμες διαδικασίες που διασφαλίζουν την ανταγωνιστικότητά μας στην αγορά.

Οι συνέργειες στην τυροκόμηση και οι προκλήσεις του 2025

Μια ισχυρή τάση που φαίνεται να εμπεδώνεται στο κυπριακό επιχειρείν είναι αυτή των εξαγορών και των συγχωνεύσεων. Θα τη δούμε έντονα και στον δικό σας τομέα;

Σε γενικό πλαίσιο, θα σημειώσω ότι οι εξαγορές και οι συγχωνεύσεις αποτελούν μια πρακτική που ενισχύει την ανθεκτικότητα και την ευελιξία των επιχειρήσεων στην Κύπρο και όχι μόνο. Ειδικότερα, εκτιμώ ότι ίσως δούμε συνέργειες στον κλάδο μας, στον χώρο της τυροκόμησης.

Τι να περιμένουμε όσον αφορά τα πλάνα και την στρατηγική ανάπτυξης του δικού σας οργανισμού εντός του 2025; Σε ποιες κινήσεις προτίθεστε να προβείτε προς αυτή την κατεύθυνση;

Η ηγετική μας θέση ως Χαραλαμπίδης Κρίστης πηγάζει, μεταξύ άλλων, από τη διαχρονική και συνεπή διαφύλαξη μιας σειράς αξιών και αρχών.

Οι στρατηγικές μας, παραμένουν πάντα προσανατολισμένες στα κορυφαία ποιοτικά στοιχεία, συνδυασμένα με την καινοτομία και την συνεχή ικανοποίηση των αναγκών του καταναλωτή. Αυτό είναι που εκτιμά κι απολαμβάνει ο καταναλωτής μας, την ολιστική ποιότητα των προϊόντων που παράγουμε και εισάγουμε.

Το 2025, είναι μία χρονιά στην οποία θα συνεχίσουμε έτσι, επιταχύνοντας ταυτόχρονα την πορεία μας στην κατεύθυνση της αειφόρου ανάπτυξης και στην συνέχιση της εκπλήρωσης των στόχων του ESG.

Η μείωση του ενεργειακού μας αποτυπώματος, η ενίσχυση των σχέσεων μας με τους παραγωγούς και το καταναλωτικό κοινό, οι επενδύσεις σε νέες τεχνολογίες θα πρωταγωνιστήσουν και στην χρονιά που έρχεται.

Στοχεύουμε σε έναν ολοκληρωμένο μετασχηματισμό μέσα στην επόμενη πενταετία και κάθε μέρα, ερχόμαστε πιο κοντά στην ολοκλήρωση του στόχου.