Νέο τυροκομείο σε τεμάχιο 8.266 τ.μ. αποκτά η Πάφος

InBusinessNews 07:30 - 11 Μαΐου 2023

Εμπόριο Reporter #Κοινότητα #Πάφος #γαλακτοκομικά προϊόντα #Τυριά #Τυροκομείο #Κουζίνα #Περιβαλλοντική Αρχή #Τυρί #Γραφείο #Τμήμα Περιβάλλοντος #Αναρή #Γνωμάτευση #χαλλούμι

Την ανέγερση τυροκομείου στην κοινότητα Αναρίτας της επαρχίας Πάφου, προγραμματίζει η Frixell Holdings Ltd.

Σύμφωνα με την γνωμάτευση του Τμήματος Περιβάλλοντος, το οποίο ενέκρινε την αίτηση της εταιρείας υπό όρους, το προτεινόμενο έργο περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, τα ακόλουθα:

Χώρο παραλαβής πρώτων υλών και υλικών,
αποθήκευση πρώτων υλών και υλικών,
χώρο ψησίματος γαλακτοκομικών προϊόντων,
χώρο για κρύωμα και αλάτισμα γαλακτοκομικών προϊόντων,
ψυγείο ενδιάμεσων προϊόντων,
συσκευαστήριο,
ψυγείο,
προθάλαμο,
χώρο φόρτωσης,
γραφείο,
εργαστήριο,
κουζίνα,
εξωτερικούς χώρους στάθμευσης και τοπιοτέχνηση.

Κατά τη λειτουργία του έργου θα παρασκευάζονται και θα συσκευάζονται γαλακτοκομικά προϊόντα (π.χ. φρέσκο και ώριμο χαλλούμι, φρέσκα και ξηρή αναρή, φρέσκος τραχανά, τυρί φλαούνας).

Όπως αναφέρεται στην περιβαλλοντική μελέτη, οι πρώτες ύλες θα λαμβάνονται από κοντινό υποστατικό, ενώ το νερό θα προμηθεύεται από το τοπικό δίκτυο υδροδότησης. Η δυναμικότητα επεξεργασίας γάλακτος της εγκατάστασης αναμένεται να είναι 500 tn/έτος, περίπου.

Το συνολικό εμβαδόν του τεμαχίου είναι 8.266 τ.μ. περίπου, ενώ το προτεινόμενο τυροκομείο θα έχει συνολικό εμβαδόν 296.5 τ.μ. περίπου.

Το προτεινόμενο έργο χωροθετείται σε τεμάχιο στην περιοχή Ασπρόμανδρα, της κοινότητας Αναρίτας, στην επαρχία Πάφου.

Το υπό μελέτη τεμάχιο εμπίπτει εντός γεωργικής ζώνης, το οποίο χρησιμοποιείται για καλλιέργεια μονοετών φυτών, πιθανότατα προς ζωική κατανάλωση. Ο χώρος και η ευρύτερη περιοχή χαρακτηρίζεται από φυσικές και καλλιεργημένες ανοικτές εκτάσεις.

Νέο τυροκομείο σε τεμάχιο 8.266 τ.μ. αποκτά η Πάφος

Ροη Ειδησεων

Δειτε Επισης