Α/ΦΟΙ ΠΕΤΡΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ: Ο Νο1 παραγωγός και εξαγωγέας Χαλλουμιού στην Κύπρο

Μιλήστε μας για την ιδέα της δημιουργίας του brand σας και την εξέλιξή του. Πώς το δέχτηκε αρχικά η αγορά και ποια είναι η εικόνα σήμερα;

Η ιστορία μας ξεκίνησε από το χωριό Αλάμπρα, την εποχή που ακόμη η γιαγιά Κακουλού παρασκεύαζε φρέσκα χαλλούμια και γιαούρτια από το γάλα της οικογενειακής μας φάρμας. Τότε ήταν που άρχισε να καλλιεργείται η ιδέα μιας οικογενειακής επιχείρησης, βασισμένης στις αυθεντικές και παραδοσιακές συνταγές της γιαγιάς. Αυτή η ιδέα απέκτησε σάρκα και οστά το 1982, όταν δημιουργήθηκε η επωνυμία των προϊόντων «ΑΛΑΜΠΡΑ», ενώ το 1986 ιδρύθηκε και επισήμως η Εταιρεία Α/φοί Πέτρου Γαλακτοκομικά Προϊόντα.                                                                          

Από την πρώτη ημέρα της ίδρυσής μας θέσαμε ως προτεραιότητα την αφοσίωση στην παράδοση και την παραγωγή άριστης ποιότητας προϊόντων, που να ξεπερνούν τις προσδοκίες των καταναλωτών. Ως εκ τούτου, τα προϊόντα μας κέρδισαν εξ αρχής την προτίμηση του καταναλωτικού κοινού, το οποίο μας στήριξε από τα πρώτα κιόλας βήματά μας και συνεχίζει να το κάνει διαχρονικά. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα, σήμερα η εταιρεία μας να κατέχει ηγετική θέση στην παραγωγή και εξαγωγή χαλλουμιού, με επεξεργασία άνω των 80.000.000 λίτρων φρέσκου κυπριακού γάλακτος ετησίως, καθώς και να αποτελεί μια από τις μεγαλύτερες γαλακτοβιομηχανίες του τόπου, έχοντας συνεργασία με πέραν των 350 παραγωγών γάλακτος παγκύπρια. 

Τι το κάνει να ξεχωρίζει; Έχει αποσπάσει κάποιες διακρίσεις;

Στα 40 χρόνια λειτουργίας μας, έχουμε αποκτήσει την απαραίτητη εμπειρία και γνώση, προκειμένου να υλοποιούμε τους στόχους που θέτουμε, ώστε να επιτυγχάνουμε τη συνεχή ανάπτυξη, μέσα από την ανθρωποκεντρική προσέγγισή μας και την οικογενειακή φύση της εταιρείας μας, που παραμένει αναλλοίωτη στον χρόνο. Αναμφίβολα, ο συνδυασμός της εμπειρογνωμοσύνης και της αφοσίωσης που επιδεικνύουμε στη διατήρηση των παραδοσιακών συνταγών και ταυτόχρονα στην παρασκευή ποιοτικών προϊόντων, που ανταποκρίνονται στον σύγχρονο και απαιτητικό καταναλωτή, έχει συμβάλει σημαντικά έτσι ώστε η εταιρεία μας να είναι ανάμεσα στις κορυφαίες προτιμήσεις των καταναλωτών.                                                                                   Ταυτόχρονα, η προσπάθειά μας για παροχή υψηλής ποιότητας προϊόντων και υπηρεσιών, δεν αναγνωρίζεται μόνο από το καταναλωτικό κοινό, αλλά και από τοπικούς και διεθνείς οργανισμούς, καθώς η εταιρεία μας έχει αποσπάσει δεκάδες βραβεία τα τελευταία χρόνια.

Προς ενίσχυση των προαναφερθέντων, αξίζει να σημειωθούν μεταξύ άλλων, τα 11 Βραβεία Εξαγωγών από την Κυπριακή Δημοκρατία για την εξαιρετική απόδοση της εταιρείας μας στις εξαγωγικές δραστηριότητες, η συμπερίληψή της στο ετήσιο report του London Stock Exchange με τις 1.000 εταιρείες που εμπνέουν την Ευρώπη, καθώς και οι βραβεύσεις του χαλλουμιού μας στα International Cheese Awards, Global Cheese Awards και World Cheese Awards.

Ποιες είναι οι προκλήσεις για τα καθαρά κυπριακά προϊόντα σήμερα και πώς τις αντιμετωπίζετε;

Ο κλάδος της τυροκομίας στην Κύπρο στηρίζεται αποκλειστικά στην παραγωγή και στην εξαγωγή του παραδοσιακού μας ΠΟΠ τυριού, του Χαλλουμιού. Η πιστοποίηση ως ΠΟΠ παρέχει την προστασία και τη δυναμική για περαιτέρω ανάπτυξη των εξαγωγών του τυριού μας, ωστόσο ο πληθωρισμός που ταλανίζει την παγκόσμια αγορά, θα επηρεάσει τη ζήτηση και το κόστος του προϊόντος.

Ως εταιρεία επενδύουμε στην κυκλική και πράσινη οικονομία, ώστε με σεβασμό στο περιβάλλον, να χρησιμοποιούμε εναλλακτικές πηγές ενέργειας για μείωση του κόστους παραγωγής και κατ’ επέκταση της τελικής τιμής του προϊόντος. Παράλληλα, επικεντρωνόμαστε στο άνοιγμα νέων αγορών του Χαλλουμιού, με στόχο να προωθήσουμε το παραδοσιακό τυρί μας και τη μοναδικότητά του σε ακόμα περισσότερες αγορές του παγκόσμιου χάρτη.

Πόσο έχει αλλάξει η διάδοση του διαδικτύου και των social media την ανάπτυξη του προϊόντος σας;

Αδιαμφισβήτητα, το διαδίκτυο έχει αλλάξει άρδην το επιχειρείν, καθώς προσφέρει νέες, μεγαλύτερες δυνατότητες, τόσο στους καταναλωτές, όσο και στους επιχειρηματίες. Πλέον, μπορούμε με μεγαλύτερη ευκολία να επικοινωνήσουμε τα προϊόντα μας σε μεγαλύτερο αριθμό ανθρώπων. Ταυτόχρονα, μέσω των social media και γενικότερα του διαδικτύου, έχουμε τη δυνατότητα να προωθήσουμε ένα προϊόν μας σε αγορές που μέχρι πριν λίγα χρόνια δεν ήταν εύκολο να προσεγγίσουμε. Η μεγαλύτερη αλλαγή, ωστόσο, καταγράφηκε το διάστημα της πανδημίας, καθώς σημειώθηκε σημαντική αύξηση στις αγορές μέσω διαδικτύου.                                                                                            Προκειμένου να ανταποκριθούμε στα νέα δεδομένα, φροντίσαμε έτσι ώστε τα προϊόντα μας να φτάνουν κοντά στους καταναλωτές, μέσω των e-shops των συνεργατών μας. Αξιοσημείωτο είναι επίσης το γεγονός ότι και η επικοινωνία μας με τους καταναλωτές έγινε πιο άμεση, ενώ είμαστε σε θέση να γνωρίζουμε καλύτερα τις προτιμήσεις τους, μέσα από διαδικτυακές έρευνες.

Πού διατίθεται το προϊόν σας σε Κύπρο και εξωτερικό;

Για την Α/φοί Πέτρου, οι εξαγωγές προϊόντων αποτελούν ένα ιδιαίτερα σημαντικό κεφάλαιο. Χαρακτηριστικό είναι το γεγονός πως το 90% της συνολικής παραγωγής μας προορίζεται για τη διεθνή αγορά και το υπόλοιπο 10% διανέμεται στην Κύπρο. Η εταιρεία μας άρχισε να εξάγει τα προϊόντα της και συγκεκριμένα το χαλλούμι, το 1988, με την πρώτη εξαγωγή να γίνεται στην Αγγλία. Σήμερα κατέχουμε ηγετική θέση στην παραγωγή και εξαγωγή κυπριακού χαλλουμιού, προμηθεύοντας παράλληλα με το παραδοσιακό αυτό κυπριακό προϊόν άλλες 40 χώρες σε όλο τον κόσμο, έχοντας συνεργασία τόσο με μεταπωλητές, όσο και με διεθνείς αλυσίδες υπεραγορών. Με σωστή στρατηγική και σκληρή δουλειά, έχουμε καταφέρει να κατέχουμε πέραν του 30% των συνολικών εξαγωγών του χαλλουμιού από την Κύπρο.

Ποια είναι τα άμεσα μελλοντικά σας πλάνα για περαιτέρω ανάπτυξη του brand σας;

Η συνεχής παρακολούθηση των τάσεων της αγοράς και των εναλλασσόμενων προτιμήσεων των καταναλωτών, αποτελεί σημαντικό παράγοντα για μία ορθά δομημένη στρατηγική προσέγγιση των μελλοντικών μας στόχων. Ως εκ τούτου, στηριζόμενοι σε αυτή τη φιλοσοφία, στοχεύουμε στο να συνεχίσουμε να ανταποκρινόμαστε στις επιθυμίες του καταναλωτικού κοινού, προσφέροντας προϊόντα που ανταποκρίνονται στις ανάγκες του. Παράλληλα, θέλουμε να διατηρήσουμε την αυθεντικότητα και την ποιότητα των προϊόντων μας, στοιχεία τα οποία αποτελούν τον θεμέλιο λίθο της εταιρείας μας.

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ

Διεύθυνση: Βιομηχανική Αραδίππου Β, Πινδάρου 25, 7100, Αραδίππου

T.κ.: 40260, 6303, Λάρνακα

Τηλέφωνα: 24661210, 24662557

E-mail: contact@petroubros.com.cy

Facebook: facebook.com/petroubros

Instagram: @alambra_products