Η Jaeger-LeCoultre εγκαινιάζει το Cafe 1931

Από τις 13 Ιουνίου, η Jaeger-LeCoultre υποδέχεται επισκέπτες στο Café 1931 -έναν κομψό και ευχάριστο νέο χώρο που δημιουργήθηκε για να συμπέσει με τα 90 χρόνια λειτουργίας του Reverso, ενός ρολογιού που θεωρείται σύμβολο της Art Deco. Προσφέροντας στους επισκέπτες του την ευκαιρία να βιώσουν πλήρως το ύφος και την ατμόσφαιρα της περιόδου που γεννήθηκε το Reverso, το καφέ άνοιξε τις πόρτες του για το κοινό στη Σαγκάη τον Ιούνιο, ενώ το φθινόπωρο αναμένεται να ανοίξει και στο Παρίσι-τη γενέτειρα του κινήματος Art Deco.

Ένα αφιέρωμα στο Art Deco

Γεννημένο τη δεκαετία του 1920, το κίνημα τέχνης Art Deco διακρίθηκε από μια γεωμετρία που απέρριψε την παραδοσιακή διακόσμηση και αποτύπωσε τέλεια το πνεύμα της καινοτομίας και της προόδου που καθόρισε την εποχή της. Το Reverso δημιουργήθηκε το 1931 και «εμποτίστηκε» με το ίδιο πνεύμα, αφού αποτελούσε μια ριζική απόκλιση από τα πρότυπα του παραδοσιακού σχεδιασμού ρολογιών. Η έξυπνη λειτουργικότητά του και η ιδιαίτερα διακριτική αισθητική του, έγιναν η επιτομή των προοδευτικών αξιών που είχαν μεταμορφώσει τότε κάθε τομέα σχεδιασμού- αρχιτεκτονική, αυτοκίνητα, γραφικές τέχνες, έπιπλα, ταινίες και μόδα.

Ως η πεμπτουσία έκφρασης του στυλ Art Deco, το Café 1931 αναδεικνύει το κομψό εσωτερικό ενός υπερωκεάνιου της δεκαετίας του 1930 και το glamour ενός κινηματογραφικού σετ. Χρησιμοποιώντας μια ασπρόμαυρη παλέτα και ζεστούς κολακευτικούς φωτισμούς, το design χρησιμοποιεί signature Art Deco υλικά-χρώμιο, βελούδο, γυαλί και λακαρισμένο ξύλο-και διαθέτει μαρμάρινο δάπεδο με ένθετο γεωμετρικό σχέδιο, τυπικό της εποχής. Κάθε λεπτομέρεια έχει σχεδιαστεί ειδικά για τον χώρο, από τον γυάλινο πολυέλαιο που κυριαρχεί στο κέντρο, μέχρι τις καρέκλες με τις τρεις μεταλλικές ταινίες, που αντηχούν τα τρία διακοσμητικά gadroons στη θήκη του Reverso.

Μια μοναδική συνεργασία με τη σεφ Nina Métayer

Το ειδικά σχεδιασμένο μενού από κέικ και γλυκά από τη σεφ Nina Métayer, έρχεται να συμπληρώσει τη μοναδική εμπειρία του εξαιρετικού αυτού χώρου. Η νεαρή σεφ με έδρα το Παρίσι, αναδείχθηκε δύο φορές Pastry Chef of the Year και φημίζεται για την πρωτοτυπία, την καλλιτεχνία και τις εξαιρετικές γεύσεις της. Η σεφ Métayer σχεδίασε για το Café 1931, αυτές τις γλυκές απολαύσεις, που όχι μόνο αντηχούν την αισθητική Art Deco του εσωτερικού σχεδιασμού αλλά ταυτόχρονα καλούν τους επισκέπτες να ταξιδέψουν στο σπίτι της Jaeger-LeCoultre στο Vallée de Joux. Χρησιμοποιώντας γεύσεις όπως μούρα του βουνού, ξηρούς καρπούς και μέλι - και, φυσικά, ελβετική σοκολάτα – η σεφ καλεί τους επισκέπτες να γνωρίσουν τον κόσμο μέσα από διαφορετικές γεύσεις και να απολαύσουν γλυκά που έχουν αναδειχθεί σε μια εξαιρετική χειροποίητη μορφή τέχνης. Μεταξύ των γλυκών που δημιουργήθηκαν αποκλειστικά για το Café 1931 είναι ένα γλυκό που παραπέμπει στο χιονισμένο τοπίο της Jura το χειμώνα, ενώ κρύβει μια έκρηξη καλοκαιρινών φρούτων στο κέντρο του, κι ένα κομψό, ορθογώνιο γλυκό φουντουκιού και σοκολάτας που αποτίνει φόρο τιμής στο Art Deco.

«Αυτό που με γοήτευσε πολύ στη συνεργασία με τον Οίκο Jaeger-LeCoultre ήταν η ιδέα να συνδυάσουμε δύο πολύ διαφορετικές εκφράσεις δεξιοτεχνίας σ’ ένα έργο», λέει η Nina Métayer. «Ο ζαχαροπλάστης και ο ωρολογοποιός έχουν τις ίδιες βαθιές αξίες και καθοδηγούμαστε από την ίδια επιθυμία: όχι για να δημιουργήσουμε για τον εαυτό μας αλλά για να διαπρέψουμε για την ευχαρίστηση του πελάτη».

Από το Παρίσι στη Σαγκάη - μια ιστορία στυλ

Οι δύο πόλεις που επιλέχθηκαν ως τοποθεσίες για το Café 1931 έπαιξαν σημαντικούς ρόλους στην ιστορία του Art Deco. Το Παρίσι ήταν η γενέτειρά του, με τα πρωτότυπα στοιχεία του νέου στυλ να πρωτοεμφανίζονται στην αρχιτεκτονική και τις εφαρμοσμένες τέχνες της πόλης τη δεκαετία του 1920. Η καθοριστική στιγμή ήρθε το 1925, όταν η γαλλική πρωτεύουσα φιλοξένησε την Exposition Internationale des Arts Décoratifs et Industriels Modernes. Αυτός ήταν ο καταλύτης για την παγκόσμια άνθηση ενός στυλ που παρέμεινε κυρίαρχο σε όλη τη δεκαετία του 1930 - αν και ο όρος Art Deco, που προέρχεται από το όνομα της έκθεσης, επινοήθηκε από τους ιστορικούς τέχνης μόλις στα τέλη της δεκαετίας του 1960.

Στην ιστορία της Σαγκάης, το Art Deco έχει επίσης μια μοναδική θέση. Συνδυάζοντας την Ανατολή με τη Δύση, το διακριτικό στυλ «Κινεζικό Art Deco» άνθισε κατά τη δεκαετία του 1930, καθώς η πόλη έγινε κοινωνικός, πολιτιστικός και οικονομικός κόμβος της Ανατολικής Ασίας. Αυτή η κληρονομιά έκανε τη Σαγκάη ιδανική για να εγκαινιάσει το Café 1931, προσφέροντας στους κατοίκους και τους επισκέπτες της, την ευκαιρία να γνωρίσουν τον αισθητικό και πολιτιστικό κόσμο που γέννησε το σχέδιο Reverso.

Το Café 1931 άνοιξε στις 13 Ιουνίου και έως τις 15 Αυγούστου, βρισκόταν στην Κ11, το κέντρο τέχνης και μόδας στο κέντρο της Σαγκάης. Το φθινόπωρο, το Café 1931, θα αναδημιουργηθεί σε μια νέα τοποθεσία, στην καρδιά του Παρισιού.

ΓΙΑ ΤΟ ΡΕΒΕΡΣΟ

Το 1931, ο Jaeger-LeCoultre κυκλοφόρησε ένα ρολόι που προοριζόταν να γίνει ένα κλασικό σχέδιο του 20ού αιώνα: το Reverso. Δημιουργημένο για να αντέχει στους σκληρούς αγώνες πόλο, οι κομψές γραμμές, Art Deco και η μοναδική διπλής όψης θήκη, το καθιστούν ένα από τα πιο άμεσα αναγνωρίσιμα ρολόγια όλων των εποχών. Μέσα σε εννέα δεκαετίες, το Reverso επανεφευρίσκει συνεχώς τον εαυτό του, χωρίς να θέτει σε κίνδυνο την ταυτότητά του: έχει φιλοξενήσει περισσότερες από 50 διαφορετικές διαβαθμίσεις, ενώ η κενή μεταλλική πλευρά του έχει γίνει καμβάς δημιουργικής έκφρασης, διακοσμημένος με σμάλτο, χαρακτικά ή πολύτιμους λίθους. Σήμερα, 90 χρόνια μετά τη γέννησή του, το Reverso, συνεχίζει να χαρακτηρίζεται από το πνεύμα της καινοτομίας που ενέπνευσε τη δημιουργία του.