Μεγαλειώδης επιτυχία για το HORECA-Gastronomia Expo 2021

Κοσμοσυρροή καταγράφηκε και τις 3 ημέρες λειτουργίας του HORECA-Gastronomia Expo 2021 με πλήθος κόσμου να επισκέπτεται το κορυφαίο trade show της χρονιάς στο πλαίσιο του οποίου πέραν της έκθεσης πραγματοποιήθηκαν παράλληλα happenings και εκδηλώσεις που ικανοποιεί τις απαιτήσεις και του πιο απαιτητικού επισκέπτη.

Το μεγαλύτερο trade show που διοργάνωσαν οι Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου και ΙΜΗ, παρέμεινε ανοικτό από τις 5 μέχρι και τις 7 Νοεμβρίου 2021, προσαρμοσμένο στα δεδομένα της εποχής, φιλοξενώντας  εταιρίες leader, για τον εξοπλισμό και την τροφοδοσία επιχειρήσεων, οι οποίες δραστηριοποιούνται στην τουριστική βιομηχανία, καθώς και στον χώρο της μαζικής εστίασης στην Κύπρο.

Στο πλαίσιο του trade show πραγματοποιήθηκαν διάφορες συναφείς με το αντικείμενο εκδηλώσεις, όπως διαγωνισμοί με τη συμμετοχή επαγγελματικών ομάδων μαγείρων, Street Food, «H κουζίνα του χθες και του σήμερα», εκδηλώσεις γευσιγνωσίας κρασιού-wine tasting, κυπριακών παραδοσιακών προϊόντων κ.α., ενώ η Lidl Food Academy με τους εξαίρετους εκπαιδευτές της μαγειρεύει και συμβουλεύει το κοινό που επισκέπτεται την έκθεση.

Σκοπός της έκθεσης ήταν να φέρει τους επαγγελματίες των πιο πάνω κλάδων σε άμεση επαφή με εταιρείες οι οποίες καλύπτουν το σύνολο του φάσματος προϊόντων και υπηρεσιών, σχετικών με τον εξοπλισμό και την τροφοδοσία των ξενοδοχειακών μονάδων και των χώρων μαζικής εστίασης. 

Παράλληλα με την έκθεση, ο Σ.Α.Κ. διοργάνωσε το μεγαλύτερο παγκύπριο γαστρονομικό φεστιβάλ μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής. Οι διαγωνισμοί που έλαβαν χώρα στo πλαίσιο του φεστιβάλ, έδωσαν την ευκαιρία σε όλους ανεξαιρέτως (μέλη του ΣΑΚ, μαθητές των ξενοδοχειακών σχολών και φοιτητές τριτοβάθμιων σχολών), να διαγωνιστούν ως ίσος προς ίσο, με σκοπό την αναβάθμιση επαγγελματικών γνώσεων και τεχνικών και την ανταλλαγή πολύτιμων εμπειριών στο τραπέζι της εφαρμογής.

Η έκθεση ήταν ανοιχτή και για το ευρύ κοινό, δίνοντας την ευκαιρία σε όλους όσους έχουν σχέση με την ποιοτική κουζίνα και το καλό φαγητό να έρθουν σε άμεση επαφή με τους επαγγελματίες Chef, μέλη του Σ.Α.Κ. και να γνωρίσουν από κοντά τους ανθρώπους, οι οποίοι διατηρούν το όνομα της χώρας μας υψηλά στους γαστρονομικούς δείκτες.

Reporter Street Food Festival
Μεγάλη ανταπόκριση των επισκεπτών και για το μεγαλύτερο Street Food Festival το οποίο με γεμάτες γεύσεις, αρώματα, μουσική και πολλά happenings στον υπαίθριο χώρο της Κρατικής Έκθεσης αποτέλεσε πόλος έλξης για τους λάτρεις του Street Food. To Reporter Street Food Festival δίνει ραντεβού και στις τρεις ημέρες λειτουργίας της έκθεσης ΗΟRECA – Gastronomia, 5-6-7 Νοεμβρίου 2021.  

Το Street Food Festival έφερε κοντά κοινό όλων των ηλικιών, μεταμορφώνοντας τον χώρο της Κρατικής Έκθεσης και ταξιδεύοντας το κοινό με ήχους, αρώματα και γεύσεις. Εκτός από γεύσεις και κόσμο, γέμισε με διασκεδαστικές δράσεις για όλους. Μουσική επιλογή από Djs και παρέα για 3 ημέρες με τους πιο γνωστούς εκπροσώπους του απολαυστικού φαγητού και της γευσιγνωσίας, με χαμόγελα και νοστιμιές.
 

REPORTER STREET FOOD FESTIVAL
Ώρες λειτουργίας
Παρασκευή 5  Νοεμβρίου - Κυριακή 7 Νοεμβρίου 18:00 – 00:00
Κρατική Έκθεση Κύπρου
ΕΙΣΟΔΟΣ ΕΛΕΥΘΕΡΗ
Κύριος Χορηγός: Τράπεζα Κύπρου
Οργανωτής: REPORTER

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ HORECA Gastronomia Expo 2021
Ώρες Λειτουργίας
Παρασκευή 5 Νοεμβρίου | 14:00-20:00, Σάββατο 6 Νοεμβρίου | 10:00-20:00, Κυριακή 7 Νοεμβρίου | 10:00-20:00
Κρατική Έκθεση Κύπρου, Περίπτερο 6
ΕΙΣΟΔΟΣ ΕΛΕΥΘΕΡΗ
Κύριος Χορηγός: Τράπεζα Κύπρου
Χορηγός: BEST VALUE ΓΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ , IMR
Ακαδημαϊκός Συνεργάτης: Πανεπιστήμιο UCLan Cyprus
Οργανωτής: Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου
Συντονιστής: ΙΜΗ
Για πληροφορίες: 22505555 / www.imhbusiness.com