Powered by
Ειδικές οδηγίες για την οργάνωση χώρων εστίασης από το Υπ. Υγείας
15:45 - 11 Μαΐου 2020
Επίσης, πρέπει να τοποθετήσουν ανακοινώσεις στα σημεία εισόδου, με τις οποίες θα ενημερώνουν τους πελάτες για τα απλά μέτρα προστασίας, δηλαδή αποστασιοποίηση 2 μέτρα και ατομική υγιεινή, όπως καλό πλύσιμο και απολύμανση των χεριών, αποφυγή φταρνίσματος και βήχα.
Όπως υπογραμμίζει το Υπουργείο Υγείας πρέπει να αναρτάται στην είσοδο του κάθε υποστατικού έντυπο που να αναφέρεται ο μέγιστος αριθμός ατόμων που επιτρέπεται να βρίσκονται ταυτόχρονα στον κάθε χώρο, σημειώνοντάς πως η ευθύνη τήρησης του μέγιστου αριθμού ατόμων βαραίνει τον υπεύθυνο της επιχείρησης.
Σύμφωνα με το υπουργείο θα ισχύουν, επίσης, τα ακόλουθα:
- Ο μέγιστος αριθμός υπολογίζεται με βάση το εμβαδό του ανοικτού χώρου, ένα άτομο ανά 2 τετραγωνικά μέτρα, εξαιρουμένων των εργαζομένων, ενώ ο μέγιστος αριθμός ατόμων στους εσωτερικούς χώρους θα είναι ένα άτομο ανά 3 τετραγωνικά μέτρα.
- Ο μέγιστος αριθμός ατόμων ανά τραπέζι είναι 10, ενώ θα πρέπει να τοποθετείται σε ευκρινή θέση στις εισόδους και εξόδους όλων των υποστατικών φιάλη αλκοολούχου διαλύματος (με αντλία έγχυσης και βάση) για την υγιεινή των χεριών, προς χρήση των πελατών.
- Οι υπάλληλοι θα πρέπει να περιορίσουν στο βαθμό που είναι δυνατό τη συνομιλία με πελάτες, ενώ επιβάλλεται η χρήση μάσκας και γαντιών από όλο το προσωπικό.
- Όπου είναι εφικτό, χρήση μενού/καταλόγου τιμών μιας χρήσης ή αναρτημένος σε περίοπτα σημεία εντός και εκτός του υποστατικού ή διαθέσιμος ηλεκτρονικά. Ο κατάλογος θα πρέπει να απολυμαίνεται σχολαστικά μετά από κάθε χρήση (π.χ. πλαστικοποιημένος, αδιάβροχος).
- Αποφυγή χρήσης τραπεζομάντηλων πολλαπλής χρήσης. Μετά από κάθε αποχώρηση πελατών, τα τραπέζια θα πρέπει να καθαρίζονται και απολυμαίνονται.
- Μείωση στο βαθμό που είναι εφικτό των συναλλαγών σε μετρητά και αντί αυτού προώθηση των ανέπαφων συναλλαγών.
Σε σχέση με τη χρήση κλιματιστικών επιτρέπεται, νοουμένου ότι διασφαλίζεται η εισαγωγή φρέσκου αέρα, είτε με τη χρήση μηχανικών συστημάτων η με φυσικό τακτικό αερισμό του χώρου.
«Δεν επιτρέπεται η λειτουργία παιδότοπων (εσωτερικούς ή εξωτερικούς) σε χώρους εστίασης μέχρι την έκδοση Διατάγματος που θα επιτρέπει τη λειτουργία τους. Δεν επιτρέπεται η λειτουργία των μπαρ που είναι μέρος της υπηρεσίας ενός κέντρου αναψυχής και εστίασης (σε εσωτερικούς ή εξωτερικούς χώρους) μέχρι την έκδοση Διατάγματος που θα επιτρέπει τη λειτουργία τους», σημειώνει.
Στο μεταξύ, πρέπει να γίνεται εφοδιασμός των αποχωρητηρίων με υγρό σαπούνι, χειροπετσέτες μιας χρήσης, (οι οποίες θα απορρίπτονται σε ποδοκίνητους κάδους πλησίον των νιπτήρων) και αντισηπτικό αλκοολούχο διάλυμα (περιεκτικότητας 70% σε αλκοόλη).
Τέλος, όλες οι επιφάνειες δάπεδα, πάγκοι, ταμεία, χώροι υγιεινής (δάπεδα, λεκάνες, νιπτήρες, κλπ) πρέπει να διατηρούνται καθαρές και να απολυμαίνονται σε τακτά χρονικά διαστήματα κατά τη διάρκεια της ημέρας.
ΠΗΓΗ: ΚΥΠΕ
Ροη Ειδησεων
Πριν 1 ώρα, 8 λεπτά | Κύπρος
Πτωτικά κινήθηκε το ΧΑΚ την ΤρίτηΠριν 1 ώρα, 38 λεπτά | Κύπρος
Στο Λουξεμβούργο ο Μάκης Κεραυνός για συνεδριάσεις Eurogroup και Ecofin-Τα θέματα που βρίσκονται στην ατζένταΠριν 2 ώρες, 8 λεπτά | Τουρισμός - Εστίαση
Οδηγούνται στην ολομέλεια οι κανονισμοί των εργοδοτουμένων στα ξενοδοχείαΠριν 2 ώρες, 42 λεπτά | Διεθνή
Νέες κυρώσεις στον σκιώδη στόλο της Ρωσίας από το Ηνωμένο Βασίλειο...Aπαγορεύσεις σε ακόμη 20 πλοίαΠριν 3 ώρες, 9 λεπτά | Χρηματοοικονομικά
Στο Ανώτατο με αίτημα Γενικού Εισαγγελέα η τύχη έφεσης σε υπόθεση κουρέματος-Γιατί παραπέμφθηκε από το ΕφετείοΠριν 3 ώρες, 38 λεπτά | Υπηρεσίες
Freedom Holding Corp.: Αύξηση εσόδων 23% για το 2025 με οδηγό τις χρηματιστηριακές και ασφαλιστικές υπηρεσίεςΠριν 3 ώρες, 53 λεπτά | Ενέργεια
Εν αναμονή της έγκρισης της ΡΑΕΚ για την αύξηση 3% στο ρεύμα η ΑΗΚ-«Είναι μια χρονοβόρα διαδικασία»