MELLONA: Βραβείο Καινοτομίας ΟΕΒ στον Πρωτογενή Τομέα (Βίντεο)

13:49 - 18 Δεκεμβρίου 2020

Υπηρεσίες

Η Ομοσπονδία Εργοδοτών και Βιομηχάνων (ΟΕΒ) και το Ίδρυμα Έρευνας και Καινοτομίας (ΙδΕΚ) επιβράβευσαν κορυφαίες καινοτομίες στο επιχειρείν καθώς και τίμησαν προσωπικότητες ερευνητών που ξεχώρισαν για το έργο τους. Η απονομή των βραβείων πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 16 Δεκεμβρίου, υβριδικά στο Δημοτικό Θέατρο Λευκωσίας. Λόγω της πανδημίας του covid-19, παρόντες ήταν μόνο οι βραβευθέντες και οι απονεμητές ενώ το κοινό είχε την ευκαιρία να παρακολουθήσει την εκδήλωση διαδικτυακά.

Το Βραβείο Καινοτομίας της ΟΕΒ για το 2020 στον Πρωτογενή Τομέα, απονέμήθηκε στα προϊόντα MELLONA, φυσικά τρόφιμα τοπικής παραγωγής και βιολογικής πιστοποίησης και πιο συγκεκριμένα, στα προϊόντα Mellona Honey Spreads.

Το βραβείο παρέλαβε ο Στέλιος Στυλιανού, Γενικός Διευθυντής της MELLONA (Assia Mare Ltd).

Τα καινοτόμα προϊόντα διατροφής MELLONA, από φυσικά γεωργικά προϊόντα του τόπου μας, χαρακτηρίζονται από την μικρότερη δυνατή επεξεργασία, με πρωταγωνιστές πρώτες ύλες όπως είναι το μέλι, το χαρούπι, το σταφύλι και η ελιά. Η νέα γενιά προϊόντων, τα Mellona Honey Spreads είναι πρωτοπόρα επαλείμματα από άβραστο μέλι, και ξηρούς καρπούς, κυπριακά σούπερ φρούτα όπως είναι το χαρούπι, το ρόδι και το σταφύλι, αλλά και αποξηραμένα βότανα. Σε αντίθεση με το συνηθισμένο μέλι έχουν στερεή μορφή και βελούδινη υφή.

Τα αλείμματα διατροφής Mellona διακρίνονται για την ξεχωριστή μορφή, για το ότι είναι 100% φυσικά και γιατί παράγονται με την λιγότερη δυνατή επεξεργασία έτσι ώστε να διατηρούν την αυθεντική γεύση και την μεγάλη θρεπτική αξία των αγνών συστατικών τους.

Η ιδέα για τα Mellona Honey Spreads γεννήθηκε από την επιθυμία Δημιουργίας νέων προϊόντων με βάση το άβραστο μέλι που να διαθέτουν ποικιλία μοναδικών γεύσεων και μεγάλη θρεπτική αξία. Μετά από πολλές έρευνες, η ομάδα πίσω από τα προϊόντα MELLONA σχεδίασε μια νέα μέθοδο κι ένα μηχάνημα που επιτρέπουν τη δημιουργία 100% φυσικών αλειμμάτων από άβραστο μέλι, με ομοιογενή απαλή υφή, σημαντικής θρεπτικής αξίας και με ταυτόχρονη μείωση στην κατανάλωση ενέργειας κατά τη διαδικασία παραγωγής.

Η καινοτομία αυτή των προϊόντων Mellona Honey Spreads εφαρμόζεται για πρώτη φορά στην Κύπρο.

MELLONA: Βραβείο Καινοτομίας ΟΕΒ στον Πρωτογενή Τομέα (Βίντεο)

Ροη Ειδησεων

Δειτε Επισης