Η Κομισιόν «προστατεύει» το Χοιμομέρι Πιτσιλιάς

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε την αίτηση καταχώρισης του «Ροδιού Ερμιόνης» της Ελλάδας στο μητρώο των προστατευόμενων ονομασιών προέλευσης (ΠΟΠ) και του «Χοιρομερίου Πιτσιλιάς» της Κύπρου στο μητρώο προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων (ΠΓΕ).

Το «Χοιρομέρι Πιτσιλιάς» είναι ένα ώριμο, ξηρό, αλατισμένο, κρασάτο, καπνιστό προϊόν κρέατος. Παράγεται στην ορεινή περιοχή της Πιτσιλιάς. Η διαμόρφωση των χαρακτηριστικών του «Χοιρομερίου Πιτσιλιάς» προκύπτει ως αποτέλεσμα της τεχνογνωσίας των παρασκευαστών του και συγκεκριμένα: από την επιλογή του κρασιού, το οποίο πρέπει να είναι κόκκινο και ξηρό και να προέρχεται από τους αμπελώνες της τοπικής ποικιλίας «Μαύρο», που αποτελεί την επικρατέστερη στην περιοχή καλλιεργούμενη ποικιλία, καθώς και από τα στάδια κάπνισης και παραμονής στο κρασί, που καθορίζουν το χρώμα, το άρωμα και τη γεύση.
 
Το «Ρόδι Ερμιόνης» είναι ρόδι που καλλιεργείται στον Δήμο Ερμιονίδας, στην Περιφέρεια Πελοποννήσου. Το φρούτο χαρακτηρίζεται από γλυκιά γεύση και από ελαστικό φλοιό με υποκίτρινο έως και κόκκινο χρώμα. Οι περιβαλλοντικές συνθήκες της Ερμιονίδας και η τοπική τεχνογνωσία που προκύπτει από την πολυετή καλλιέργεια έχουν προσδώσει στο «Ρόδι Ερμιόνης» τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του, που του επιτρέπουν να ξεχωρίζει από τα υπόλοιπα ρόδια.  

Σημειώνεται ότι αυτές οι νέες ονομασίες θα προστεθούν στα παραπάνω από 1490 ήδη προστατευόμενα τρόφιμα, κατάλογος των οποίων είναι διαθέσιμος στη βάση δεδομένων eAmbrosia. 

Δειτε Επισης

Προϊόντα 21 κυπριακών εταιρειών στην διεθνή έκθεση «Alles für den Gast» στην Αυστρία
Σε ιδιαίτερα θετική πορεία οι πωλήσεις πετρελαιοειδών από τα πρατήρια καυσίμων-Αύξηση 8,9%,
Ζητούν επαναξιολόγηση κυκλοφοριακών ρυθμίσεων οι επιχειρηματίες της Μακαρίου-Επιστολή σε Προύντζο
Εννέα κυπριακές εταιρείες και επιχειρηματίες από διάφορους τομείς σε επιχειρηματική αποστολή στην Μπρατισλάβα
Ασπίδα προστασίας στα μέλη του από ΣΕΜΗΟ για τις ανακλήσεις αυτοκινήτων-Καμία ευθύνη για τους γενικούς διανομείς
Από τις λίγες χώρες με αύξηση στην διακίνηση εμπορευμάτων μέσω των λιμανιών της Ε.Ε. η Κύπρος
Δυναμική παρουσία Κύπρου στην διεθνή έκθεση China International Import Expo (pics)
Το Kia EV3 ενσωματώνει την υπηρεσία πληρωμών CarPay εντός αυτοκινήτου
Αυτοί είναι οι νέοι δασμοί που θα επιβάλει ο Τραμπ σε Κίνα, Μεξικό και Καναδά
Ολοκληρώθηκε το Samsung Developer Conference Korea 2024