Η Bar Academy έφτασε στην Κύπρο

07:36 - 26 Φεβρουαρίου 2019

Υπηρεσίες

Η ακαδημία που άλλαξε τα δεδομένα στην εκπαίδευση του κλάδου των bars, άνοιξε τις νέες της εγκαταστάσεις στο κέντρο της Λευκωσίας.

Η Bar Academy Cyprus βρίσκεται επί της Λεωφόρου Λόρδου Βύρωνος 36 για να υποδεχθεί όλους τους φιλόδοξους επαγγελματίες bartenders, baristi, bar managers, bar owners και να τους παρέχει ολοκληρωμένες υπηρεσίες για την ανάπτυξη των γνώσεών τους.

Opening με εκπαιδευτική εβδομάδα
Επιλέχθηκε ένας πρωτοποριακός και αυθεντικός τρόπος για να γιορταστεί το Opening της νέας Ακαδημίας στην Κύπρο.

Στις 28/01 - 01/02 διοργανώθηκε, μια εκπαιδευτική εβδομάδα γεμάτη με δωρεάν προγράμματα σεμιναρίων για τους επαγγελματίες του κλάδου των bars. Οι 108 συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν καταξιωμένους ομιλητές, οι οποίοι τους μύησαν στον σπουδαίο κόσμο των αποσταγμάτων και μοιράστηκαν την εμπειρία τους.

Η εβδομάδα ξεκίνησε με τον Θοδωρή Αναγνώστου, Bartending Instructor και Bar Manager του CV Distiller, ο οποίος μέσα από την παρουσίαση του “Whisk(e)y Experience” μοιράστηκε μαζί χρήσιμες και ενδιαφέρουσες πληροφορίες για αυτό το διαδεδομένο απόσταγμα ενώ παράλληλα πραγματοποιήθηκε tasting σε διαφορετικά προϊόντα αυτής της κατηγορίας. Μέσα από ένα ιστορικό flashback για το ρούμι, ο Νίκος Αρβανίτης, Rum Traveler - Instructor, διηγήθηκε την ιστορία, τη φιλοσοφία και τις διαφορετικές διαδικασίες παραγωγής αυτού του τροπικού αποστάγματος.

Τα βήματα που απαιτούνται για τον στρατηγικό σχεδιασμό κάθε επιτυχημένης επιχείρησης έμαθε στους παρευρισκόμενους ο πλέον αρμόδιος, Μπάμπης Καϊδαλίδης, ιδρυτής της Bar Academy και του Athens Bar Show. Ο Μιχάλης Παπαζήσης, Head of Bar Academy Media, στο σεμινάριό του εξήγησε πόσο σημαντικό ρόλο “παίζουν” τα social media στην εικόνα ενός bar ή ενός επαγγελματία του κλάδου και μοιράστηκε tips για να εύκολη διαχείρισή τους. Την εκπαιδευτική εβδομάδα της Bar Academy στην Κύπρο έκλεισε ο Στέλιος Παπαδόπουλος, Global Brand Ambassador for Casa Cuervo, ο οποίος μίλησε για τα διαφορετικά είδη αποσταγμάτων αγαύης, τις διαδικασίες παραγωγής τους, τους τρόπους με τους οποίους μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε και τις γευστικές διαφορές μέσω του tasting forum που ακολούθησε.

Στόχος της Bar Academy Cyprus είναι να βοηθά τους επαγγελματίες bartenders, baristi, bar managers και bar owners να κατακτήσουν τους στόχους και να πραγματοποιήσουν τα όνειρά τους προσφέροντάς τους τα απαραίτητα εφόδια μέσω των σεμιναρίων που διοργανώνει. Στο εκπαιδευτικό σύστημα της Bar Academy, τα εκπαιδευτικά προγράμματα χωρίζονται σε επίπεδα, τα οποία εξελίσσονται και αναβαθμίζονται σε ετήσια βάση, ακολουθώντας τις νέες τάσεις της αγοράς.

Λίγα λόγια για την Bar Academy
H Bar Academy δημιουργήθηκε το 2007 με σκοπό να καλύψει το κενό που υπήρχε στην εκπαίδευση των επαγγελματιών που εργάζονταν στα bar και τα καφέ.

Είναι το πρώτο κέντρο διά βίου μάθησης πιστοποιημένο από τον Εθνικό Οργανισμό Πιστοποίησης Προσόντων και Επαγγελματικού Προσανατολισμού (Ε.Ο.Π.Π.Ε.Π.) στην Ελλάδα που εξειδικεύεται στην εκπαίδευση bartenders & barista. Το εκπαιδευτικό σύστημα χωρίζεται σε επίπεδα, τα οποία εξελίσσονται και αναβαθμίζονται σε ετήσια βάση, ακολουθώντας τις νέες τάσεις της αγοράς.

Τα σεμινάρια απευθύνονται τόσο νέους όσο και έμπειρους επαγγελματίες ανεξαρτήτως επαγγελματικής εμπειρίας και στόχος τους είναι η ανάπτυξη των γνώσεων γύρω από το εκάστοτε αντικείμενο όπως cocktail, καφές, ποτά ή διαχείριση επιχειρήσεων bar, καφέ ή ξενοδοχείων.

Η εκπαίδευση λαμβάνει χώρα στις άριστα οργανωμένες και σύγχρονες εγκαταστάσεις που βρίσκονται στο κέντρο της Αθήνας, της Θεσσαλονίκης και της Λευκωσίας.

Εκτός από εκπαίδευση η Bar Academy διοργανώνει το "Athens Bar Show”, το "the Coffee Show” και παρέχει ολοκληρωμένες υπηρεσίες σε εταιρείες που δραστηριοποιούνται στον κλάδο της εστίασης (bars, cafe, restaurants, hotels), τα ποτά και τους καφέδες.

Η Bar Academy έφτασε στην Κύπρο

Ροη Ειδησεων

Δειτε Επισης