Συνταγές από τη Νότια Ιταλία στη Lidl Food Academy
10:30 - 26 Μαρτίου 2018
Συνταγές με έντονα χρώματα και αρώματα, απλές πρώτες ύλες και φρέσκα υλικά, που με την καθοδήγηση του σεφ Κωνσταντίνου Πετεβίνου και των βοηθών, κατάφεραν να αποδείξουν πως η μαγειρική αποτελείται από αγάπη και φαντασία αλλά και από την σωστή επιλογή των υλικών.
Οι τυχεροί συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να φτιάξουν χειροποίητα ζυμαρικά Ορεκιέτε “Orecchiette”, που προέρχονται από την περιοχή της Puglia στη νοτιοανατολική πλευρά της Ιταλίας, και να τα συνοδεύσουν ιδανικά με μια σάλτα από σπανάκι και αντζούγια. Έπειτα, ακολούθησαν χειροποίητα πράσινα λαζάνια με βασιλικό και για κυρίως πιάτο κανελόνι με κιμά κοτόπουλου και μανιτάρια.
Μια τέτοια γευστική πανδαισία δεν θα μπορούσε να κλείσει χωρίς το ανάλογο γλυκό. Ένα λαχταριστό σοκολατένιο κέικ Torta Caprese με σοκολάτα 52% κακάο Fin Carré και λικέρ αμαρέτο, Armilar, ολοκλήρωσε το Σαββατιάτικο τραπέζι της Lidl Food Academy.
Ροη Ειδησεων
Πριν 49 λεπτά | Υπηρεσίες
Κατασκήνωση FEM στην Κύπρο: Εκεί που τα κορίτσια βρήκαν τη φωνή τους, την αυτοπεποίθηση και τη δύναμη να ηγηθούνΠριν 1 ώρα, 4 λεπτά | Κύπρος
Διατήρησε την ανοδική του πορεία, αλλά επιβραδύνθηκε ο ετήσιος ρυθμός αύξησης του ΣΠΟΔ τον ΜάρτιοΠριν 1 ώρα, 34 λεπτά | Εμπόριο
Ετήσια υποχώρηση 2,3% στις πωλήσεις πετρελαιοειδώνΠριν 1 ώρα, 35 λεπτά | Κύπρος
Πόσα χρωστούν οι μεγάλοι του κυπριακού ποδοσφαίρου-Οι οικονομικές τους καταστάσεις για το 2024Πριν 1 ώρα, 41 λεπτά | Απόψεις InBusiness
Γιατί οι επιχειρησιακές λειτουργίες είναι ζωτικής σημασίας (και πώς συνδέονται με τα οικονομικά & μάρκετινγκ)Πριν 1 ώρα, 54 λεπτά | Χρηματοοικονομικά
Ρυθμίζονται νομοθετικά οι Εταιρείες Διοίκησης Οργανισμών Συλλογικών Επενδύσεων-Πάει Ολομέλεια το νομοσχέδιοΠριν 2 ώρες, 19 λεπτά | Χρηματοοικονομικά
Τράπεζα Κύπρου: Στις 12 Μαΐου τα αποτελέσματα του πρώτου τριμήνου