Α. ΧΑΤΖΗΠΙΕΡΗΣ

Η Α. Χατζηπιερής Λτδ είναι μια κυπριακή οικογενειακή εταιρεία, που ιδρύθηκε από τον Αντώνη Χατζηπιερή το 1983. Όταν επέστρεψε στην Κύπρο, μετά τις σπουδές του στο Λονδίνο, ασχολήθηκε με τη διανομή γαλακτοκομικών προϊόντων, κάτι που συνέχισε από τον πατέρα του. Έπειτα αποφάσισε τη δημιουργία μιας μονάδας τυροκόμισης αυθεντικών κυπριακών τυριών και άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων, τα οποία διέθετε κυρίως στη κυπριακή αγορά.

Tα τελευταία χρόνια δραστηριοποιούνται και τα τρία παιδιά του στην επιχείρηση, αξιοποιώντας έτσι τις γνώσεις που απέκτησαν μέσω σχετικών σπουδών και εργασιακής εμπειρίας στο εξωτερικό. Η εταιρεία εδρεύει στο νέο υπερσύγχρονο της εργοστάσιο στη Βιομηχανική Περιοχή Αθηένου, απ’ όπου κατάγεται ο ιδιοκτήτης. Αυτό είναι το τρίτο εργοστάσιο που στεγάζεται (1983 Τσέρι, 1990 Στρόβολος), αφού οι ανάγκες και η ζήτηση των προϊόντων της οδήγησαν στο κτίσιμό του το 2009.                                                                                                               

Τα προϊόντα 
Η εταιρεία παράγει παραδοσιακά κυπριακά προϊόντα υψηλής ποιότητας, όπως, χαλούμι, αναρή φρέσκια και ξηρή, πρόβειο γιαούρτι, τυρί φλαούνας και αϊράνι. Επίσης, διαθέτει στη σειρά των προϊόντων της φέτα Π.Ο.Π, γραβιέρα Κρήτης και κεφαλοτύρι.

Best selling brand 
Στην Κύπρο το brand των προϊόντων της έχει την επωνυμία Χατζηπιερής. Σε κάποιες αγορές του εξωτερικού, όμως, το χαλούμι της πωλείται άλλοτε με την ονομασία αυτή κι άλλοτε με εκείνη του πελάτη (private label). Αυτό εξαρτάται από τις ανάγκες του πελάτη και από τι θέλει να επιτύχει.

Οι εξαγωγές
Η εταιρεία Α. Χατζηπιερής Λτδ εξάγει στη Μέση Ανατολή, την Αμερική και την Ευρώπη σε: Ελλάδα, Αγγλία, Σουηδία, Γερμανία, Πορτογαλία, Ισπανία, Νορβηγία και Γαλλία. Περίπου το 80% της παραγωγής εξάγεται στις πιο πάνω χώρες, με το χαλούμι να έχει τη μερίδα του λέοντος. 

Η αγορά 
H αγορά των γαλακτοκομικών προϊόντων και ιδιαίτερα του χαλουμιού έχει μια ανοδική και αυξητική τάση τα τελευταία χρόνια, αφού το χαλούμι έχει γίνει γνωστό στο εξωτερικό ως το τυρί που δεν λιώνει κατά το ψήσιμο. 

Εμείς με τη σειρά μας προσπαθούμε να βοηθήσουμε την προώθηση του χαλουμιού με την παρουσία μας σε διάφορες εκθέσεις του εξωτερικού. Το 2017, για παράδειγμα, επισκεφθήκαμε την έκθεση IFE (International Food and Drink Exhibition) στο Λονδίνο και ακολουθούν οι εκθέσεις Anuga στην Κολωνία της Γερμανίας και στο Σύδνεϋ της Αυστραλίας. Την ίδια ώρα, αυτό που μας προβληματίζει και μας ανησυχεί ως κλάδο είναι η διάθεση στην αγορά απομιμήσεων χαλουμιού στον τομέα του catering.

Το πλεονέκτημα 
Η πίστη στη παράδοση, σε συνδυασμό με την τεχνογνωσία των ανθρώπων της εταιρείας, έχουν ως αποτέλεσμα παραδοσιακά γαλακτοκομικά προϊόντα με εξαιρετική γεύση. Καθημερινά παραλαμβάνεται φρέσκο αγελαδινό και αιγοπρόβειο γάλα από επιλεγμένες φάρμες, με τις περισσότερες να βρίσκονται στην Αθηένου. Η επεξεργασία του διέπεται από αυστηρούς ελέγχους.
Αξίζει να σημειωθεί ότι πρόσφατα το χαλούμι μας βραβεύτηκε ως το καλύτερο με 5+ σε διαγωνισμό στη Σουηδία. Αυτό δείχνει πως η εταιρεία μας προσφέρει προϊόντα τα οποία αφήνουν εξαιρετικές εντυπώσεις στους καταναλωτές. Επίσης, στόχος της εταιρείας είναι η ευελιξία και η εξυπηρέτηση του πελάτη - συνεργάτη σε όποια κατηγορία της αγοράς κι αν ανήκει (supermarket/ wholesaler).
Η εταιρεία μας ακολουθεί το σύστημα HACCP και είναι πιστοποιημένη με το ISO 22000:2005 και το BRC (British Retail Consortium), στο οποίο στην πρόσφατη επιθεώρηση ο βαθμός πιστοποίησης ήταν ΑΑ, που είναι ο ανώτατος. Στόχος της εταιρείας μας είναι να προσφέρει προϊόντα υψηλών προδιαγραφών από πλευράς ποιότητας και υγιεινής, προσπαθώντας να ανταποκρίνεται πλήρως στις απαιτήσεις και τις προσδοκίες των πελατών μας.  

Ο καταναλωτής 
Ο καταναλωτής τα τελευταία χρόνια γίνεται όλο και πιο απαιτητικός και ζητάει προϊόντα με υψηλή ποιότητα, αφού έχει πολλές επιλογές στην αγορά κι έτσι μπορεί να συγκρίνει.

Το μέλλον
Στόχος της εταιρείας μας είναι η επέκταση του brand μας σε αγορές που δεν έχουμε παρουσία και φυσικά στην κυπριακή με ολόκληρη τη σειρά των προϊόντων μας.

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
 Α.HADJIPIERIS LTD
Διεύθυνση: Βιομηχανική Περιοχή Αθηένου 4
Τ.θ.: 47540, 7610, Λάρνακα
Τηλέφωνα: 24523100, 24523131
Φαξ: 24523144
E-mail: info@hadjipieris.com
Ιστοσελίδα: www.hadjipieris.com