Oak & Berries Wine boutique: Βιολογικά και επιλεγμένα κρασιά
08:59 - 31 Οκτωβρίου 2017
Τις πύλες του άνοιξε τους τελευταίους μήνες το Oak & Berries Wine boutique στη Λευκωσία και συγκεκριμένα στην οδό Βασιλέως Παύλου 13Α, κοντά στο παλιό ΓΣΠ.
Στα ράφια της συναντάμε βιολογικά κρασιά και βιοδυναμικά από το οινοποιείο Λίγας και από μπουτίκ ελληνικά οινοποιεία, καθώς επίσης και κρασιά από το Κτήμα Δημήτρης Μίγας, την Τσώλης Οινοποιητική, τους Αμπελώνες Παπαϊωάννου, τα Οινοποιεία Πιερία Ερατεινή, το Κτήμα Λύκος, ετικέτες που φιλοξενεί αποκλειστικά η Oak & Berries Wine Boutique σε συνεργασία με την εταιρία εισαγωγής κρασιών ΑληθΟΙΝΟΣ, παράλληλα με άλλα όπως επιλεγμένα ιταλικά κρασιά.
Τα πλείστα ελληνικά κρασιά προέρχονται είτε από οικολογικούς αμπελώνες, είτε από διαδικασία παραγωγής με οικολογική οινοποίηση.
Ο Sommelier Σωτήρης Κραμβή καθοδηγεί το κοινό σε συνδυασμούς κρασιών ανάλογα με το μενού του πελάτη ή ακόμη και να δημιουργήσει μια σωστή κάβα από διάφορες ετικέτες κρασιών για κάθε περίσταση ή φαγητό.
Λειτουργεί επίσης υπηρεσία κρατήσεων κρασιών και κατ’ οίκων παράδοσης, ενώ σε συνεργασία με το βιβλιοπωλείο Mouflon, η Ruth Keshishian προτείνει βιβλία που θα συνοδεύσουν ευχάριστα συγκεκριμένα κρασιά, αναλόγως με το ύφος του κάθε ενός.