Μαρμελάδα φτιαγμένη από… κυπριακή μπίρα

08:30 - 05 Μαΐου 2016

Brands InBusiness

Μαρμελάδα και σιρόπι φτιαγμένα από μπίρα και μάλιστα κυπριακή, φτιάχνει σε πιλοτική φάση τo Prime Microbrewery σε συνεργασία με το cookitcy.com.

Η «Μπυραμελάδα», όπως ονομάστηκε το νέο προϊόν, είναι σε διαδικασία γευστικών δοκιμών από διακεκριμένους Κύπριους σεφ και ειδικούς της γεύσης, ενώ ξεκίνησαν ήδη να μπαίνουν οι παραγγελίες.

Εμπνευστής της ιδέας είναι ο σεφ και ιδιοκτήτης του cookitcy.com, Κωνσταντίνος Μαϊφόσιης, ο οποίος συχνά πειραματίζεται με τις μπύρες Prime στις συνταγές του. «Έχουμε αντικαταστήσει το μέλι και τη μελάσσα σε παραδοσιακές συνταγές φαγητών που περιλαμβάνουν μπίρα, όπως το κότσι αρνιού και τα λουκάνικα, με μαρμελάδα φτιαγμένη από μπίρα και τα αποτελέσματα ήταν εξαιρετικά. Ο γευστικός συνδυασμός ήταν απίστευτος», δηλώνει ο κ. Μαϊφόσιης.

«Θέλουμε να πίνουμε μπίρα, να τρώμε μπίρα, να την απλώνουμε στο ψωμί μας. Αυτή είναι η Μπυραμελάδα (Beermelade)», σημειώνει ο Operations Manager του Prime Microbrewery, Λοΐζος Χατζηχαραλάμπους.

Σύμφωνα με τον κ. Χατζηχαραλάμπους μετά την έγκριση από τις αρμόδιες αρχές η «Beermelade» θα βρίσκεται σε εστιατόρια, κάβες και άλλα σημεία πώλησης μπιρών ενώ δεν αποκλείει το ενδεχόμενο συνεργασίας και με υπεραγορές.

Μαρμελάδα φτιαγμένη από… κυπριακή μπίρα

Ροη Ειδησεων

Δειτε Επισης