Powered by
Μισελέν και φθηνά: Ο «παράδεισος» των εραστών της γαστρονομίας
11:40 - 11 Μαΐου 2016
Η πόλη της Βουδαπέστης μόλις απέκτησε ένα ακόμα «αστέρι» Μισελέν. Πρόκειται για τα αστέρια του οδηγού Μισελέν, που θεωρείται η «βίβλος» των εραστών της γαστρονομίας. Η πρωτεύουσα της Ουγγαρίας μετρά, πλέον, πέντε εστιατόρια, που το καθένα έχει κερδίσει ένα αστέρι Μισελέν.
Ένα από αυτά είναι το Onyx, στο κέντρο της Βουδαπέστης. Η διευθύντρια, Κατάλιν Πίντερ, είπε στο euronews: «Μετά από ένα αστέρι, η εταιρεία προσέχει ακόμα περισσότερο την ποιότητα των υλικών, γίνεται πιο απαιτητική, στέλνει συνεργάτες στο εξωτερικό για εκπαίδευση. Όλα αυτά προσθέτουν αξία.»
Αξία προστίθεται και στον τουριστικό χάρτη της πόλης.
Επισκέπτες, κυρίως από τη βόρεια Ευρώπη, δίνουν ιδιαίτερη έμφαση στην ποιότητα των εστιατορίων. Ιδιαίτερα όταν αυτή έρχεται σε τιμές όπως αυτές:
Μενού «α λα καρτ» από €102, καφές €3,30, ένα ποτήρι κρασί μεταξύ €31,4 – €187,3
Η αντιδήμαρχος της Βουδαπέστης, Αλεξάντρα Μπομπροβνίσκι, τονίζει τη σχέση γαστρονομίας- τουρισμού: «Έχουμε παρατηρήσει ότι από τη στιγμή που η Βουδαπέστη απέκτησε εστιατόρια με αστέρια Μισελέν όλο και περισσότεροι τουρίστες την επισκέπτονται για να γευματίσουν στα θαυμάσια αυτά εστιατόρια. Τα οποία, σε σύγκριση με ότι ισχύει διεθνώς, έχουν σχετικά καλές τιμές.»
Τα αστέρια Μισελέν αποτελούν κατάκτηση στον χώρο της γαστρονομίας.
Η ελληνική πρωτεύουσα μετρά πέντε αθηναϊκά εστιατόρια, με 7 αστέρια Michelin. Ο διαγωνισμός Bocuse d’Or συγκέντρωσε στη Βουδαπέστη τους 20 καλύτερους σεφ της Ευρώπης σε έναν αγώνα γεύσης και φαντασίας.
Από τον χώρο του διαγωνισμού, η ανταποκρίτρια του euronews μεταδίδει: «Τα αδέρφια Μισελέν δημοσίευσαν τον πρώτο οδηγό προτεινόμενων εστιατορίων πάνω από 100 χρόνια πριν. Απευθύνονταν σε οδηγούς της Γαλλίας και στόχος τους ήταν η αύξηση της ζήτησης για τα λάστιχά τους. Τώρα, ο οδηγός Μισελέν αποτελεί ίσως τον πιο σημαντικό οδηγό εστιατορίων του κόσμου.»
ΠΗΓΗ: euronews
Ροη Ειδησεων
Πριν 14 λεπτά | Flight Mode
Πότε αποσύρεται ένα αεροσκάφος-Έξι+ λόγοι που προμηνύουν το τέλος ζωής τουΠριν 1 ώρα, 4 λεπτά | Υπηρεσίες
Χρ. Αναγιωτός: Ο αντίκτυπος του τομέα της τεχνολογίας στην κυπριακή οικονομία-Τι καταδεικνύει η μελέτη της KPMGΠριν 1 ώρα, 9 λεπτά | Υπηρεσίες
Ο πρόεδρος της Πάφος FC Roman Dubov σε μια αποκαλυπτική συνέντευξη-«Αυτή είναι η επενδυτική μας φιλοσοφία»Πριν 1 ώρα, 14 λεπτά | Κύπρος
Ο Οδυσσέας στην πολιτική με μένος για το επιχειρείν και μόνο όπλο στην φαρέτρα το λαϊκίζειν και το δημαγωγείνΠριν 13 ώρες, 45 λεπτά | Τουρισμός - Εστίαση
Τρικυμία στο Lady's Mile... Άλλα οι Βρετανικές Βάσεις, άλλα το Τμ. Περιβάλλοντος για πιθανή ρύπανση των υδάτωνΠριν 14 ώρες, 2 λεπτά | Τουρισμός - Εστίαση
Κ. Κουμής: Ιανουάριο του 2027 οι υπογραφές για την Μαρίνα της Πάφου στα Πότιμα-'Εργο που θα δώσει πρόσθετη αξίαΠριν 18 ώρες, 25 λεπτά | Κύπρος
Περιμένει πράσινο φως για τις πράσινες φορολογίες από Κομισιόν η Κυβέρνηση-«Πριν καν ακόμα μιλήσει το ΑΚΕΛ...»