Η Hertog Jan διανέμεται από την Savero Trading

Η Savero Trading Ltd, μέλος της Ερωτόκριτος Λ. Αντωνιάδης έχει συμφωνία με την εταιρεία Hertog Jan.

Σε ανακοίνωση αναφέρεται ότι «η Hertog Jan είναι μία από τις ποιοτικότερες μοναστηριακές μπύρες της Ολλανδίας, η οποία ξεκίνησε την παραγωγή της το 1914. Μέσα στο πανέμορφο και χαρακτηριστικό πήλινο μπουκάλι της ξεχωρίζουν τα σκανδαλιστικά μαύρα φρούτα, κυρίως τα βατόμουρα, η βανίλια, η καραμέλα, το πικάντικο πιπέρι, το καβουρδισμένο ψωμί και καραμελωμένοι ξηροί καρποί».

Η σειρά αποτελείται από Pilsner, Weizen, Bock and the Barleywine / Quadrupel (Grand Prestige). «Αυτές οι ξεχωριστές και ποιοτικές μπύρες αποτέλεσαν σταθμό για τις δυνατές ολλανδικές craft μπύρες», προστίθεται.

HERTOG JAN DUBBEL 7.3%
ΤΥΠΟΣΜΠΙΡΑΣ - DUBBEL
Η Hertog Jan Dubbel είναι μια μπύρα με πλούσια, γλυκόπικρη γεύση και ελαφρύ άρωμα φρούτων, λικέρ κερασιού, κανέλας, καραμέλας και σοκολάτας.

Έχει χρώμα κόκκινο με γεμάτο σώμα και πλούσιο αφρό. Ξεκινά με ξηρή και ελαφρώς πικρή γεύση που όμως στο τελείωμά της καταλήγει ευχάριστα γλυκιά. Προτείνεται ως συνοδευτικό σε μοσχάρι και σοκολάτα.

HERTOG JAN TRIPEL 8.5%
ΤΥΠΟΣ ΜΠΙΡΑΣ - ABBEYTRIPEL
H HertogJan Trippel είναι μια μπύρα ντελικάτη και πικάντικη, με νότες από μπαχαρικά όπως κόλιανδρο και ginger. Έχει χρώμα χρυσαφένιο με δυνατή γεύση και ελαφριά πικράδα στο τελείωμά της. Προτείνεται ως συνοδευτικό σε χοιρινό και bluecheese.

HERTOG JAN GRAND PRESTIGE 10%
ΤΥΠΟΣ ΜΠΙΡΑΣ - BELGIANSTRONGALE
Το σώμα της είναι πληθωρικό και βελούδινο.

Mια δυνατή μπύρα με 10% αλκοόλ και φρουτώδη γεύση, που θυμίζει κρασί.Είναι η σκουρόχρωμη της σειράς. Γλυκιά στη γεύση με κύρια χαρακτηριστικά της βύνης, του λυκίσκου και της καραμέλας. Προτείνεται ως συνοδευτικό σε barbeque.

Βραβεία 2015
Ολλανδία: Καλύτερη Vintage Dark Beer 2015
Ολλανδια: Καλύτερη Dark Barley Wine 2015


FoodPairings: 

«Για όσους έχουν δοκιμάσει κρασιά από κριθάρι ίσως σκεφτείτε πως είναι καλύτερα ένα τέτοιο κρασί να πίνεται μόνο του δίπλα στο τζάκι με ένα πούρο σε ένα κρύο βράδυ», σημειώνεται στην ίδια ανακοίνωση.

«Στις πιο πολλές περιπτώσεις θα είχατε δίκαιο, όμως το BarleyWinestyle αυτό είναι περίπλοκο και μπορεί να είναι ένα τέλειο συνοδευτικό ποτό σε πολλά φαγητά», τονίζεται.

Η Hertog Jan Grand Prestige έχει γεύση ξηρών φρούτων με μια μεγάλη δόση πικράδας, που ανοίγει πόρτες σε πολλά και διάφορα φαγητά και γεύσεις.

Το Foiegras συνοδεύεται τέλεια με τα γλυκά χαρακτηριστικά αυτά που είναι σε αντίθεση με τη γεύση του Foiegras. Τα hops διασχίζουν το λίπος του κρέατος και έτσι αφήνει μια γεύση καθαρή. 

Τα φαγητά κυνηγιού είναι επίσης μια πολύ καλή επιλογή, όπως είναι και ο αγριόχοιρος και το ελάφι, με μια σάλτσα φρούτων συνοδεύονται υπέροχα από την μπύρα αυτή.

Τα τυριά είναι η καλύτερη επιλογή συνδυασμού αυτής της μπύρας. Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο μετά το δείπνο, όταν όλοι έχουν λίγο χώρο ακόμη να παρουσιάσετε ένα πλάτερ τυριών με την μπύρα αυτή. Υπάρχουν διάφορα τυριά που ταιριάζουν απόλυτα με την GrandPrestige. Τα μπλε τυριά, Mimolette, Stilton/Roqeufort και τα σκληρά τυριά είναι οι τέλειοι παρτενέρ. Τα γλυκά χαρακτηριστικά των φρούτων αναδεικνύουν τη γλυκιά γεύση στο τυρί ενώ τα hops διαλύουν το λίπος τους.