Φούρνοι Ζορπάς: H τέχνη του Αθηαινίτικου ψωμιού
09:28 - 15 Απριλίου 2015
Δεκαπέντε χιλιάδες ψωμιά σε διάφορες παραλλαγές παρασκευάζουν καθημερινά οι Φούρνοι Ζορπάς. Συνεργείο του InBusinessNews επισκέφτηκε τους γνωστούς φούρνους όπου μας παρουσίασαν βήμα προς βήμα τη διαδικασία παρασκευής του αθηαινίτικου ψωμιού.
Ο Υπεύθυνος Παραγωγής της Βιομηχανικής Μονάδας στους φούρνους Ζορπάς, Χριστάκης Πάρπας μάς ανέφερε ότι το πρώτο προϊόν που παρασκεύασαν οι φούρνοι είναι το αθηαινίτικο ψωμί το 1975 από τον κ. Ανδρέα Ζορπά που είναι ο ιδρυτής.
Όπως μας ανέφερε ο κ. Πάρπας, τα μελλοντικά πλάνα του Ομίλου Εταιρειών Ζορπά περιλαμβάνουν το άνοιγμα ακόμα τεσσάρων φούρνων. Το σύνολο των καταστημάτων σήμερα είναι 53 ανά το παγκύπριο και εργοδοτεί γύρω στα 1.300 άτομα.
Τον Οκτώβριο η εταιρεία θα γιορτάσει τα 40 χρόνια ιστορίας της.