Powered by
Daily Roast: Για φρεσκοκαβουρδισμένο καφέ
11:36 - 20 Ιουνίου 2014
Tο πάθος για τον καλό καφέ και τον πειραματισμό σε όλες τις πτυχές του, οδήγησε τον Άρη Χριστοφόρου στην δημιουργία του The Daily Roast. Πρόκειται στην ουσία για ένα χώρο, στον οποίο προσφέρεται φρεσκοκαβουρδισμένος καφές -τον οποίο μπορεί κανείς να απολαύσει εντός του χώρου ή να τον πάρει μαζί του- αλλά και όσα θα ήθελε να ανακαλύψει κανείς γύρω από την φιλοσοφία του. Την ίδια ώρα απευθύνεται στον επαγγελματία αλλά και στον απαιτητικό οικιακό χρήστη καφέ, και για τον σκοπό αυτό έχει διαμορφωθεί ειδικός χώρος στον οποίο παρέχεται μεμονωμένα ή σε επαγγελματίες baristas, εκπαίδευση για το κάθε τι στο κομμάτι του καφέ.
Στο The Daily Roast γνωρίζουν καλά πως για να έχουν ένα υπέροχο αποτέλεσμα στο τελικό προϊόν, πρέπει να έχουν την σωστή πρώτη ύλη. Ο πράσινος καφές πρέπει να είναι εξαιρετικής ποιότητας, αλλιώς ποτέ δεν θα επιτύχεις εξαιρετικό αποτέλεσμα. Ο καφές καβουρδίζεται πάντα επί τόπου, στο καβουρδιστήρι που βρίσκεται σε κοινή θέα σε αυτούς που θα ήθελαν να παρακολουθήσουν την όλη διαδικασία. Το καβούρδισμα που ακολουθείται είναι Light έως Medium για να αναδεικνύονται τα χαρακτηριστικά της κάθε προέλευσης καφέ. Προσφέρονται επίσης διάφορες μεθόδους απόσταξης όπως espresso και drip coffee.
Το The Daily Roast βρίσκεται στην Γερασίμου Μαρκορά 16, στην Λευκωσία και είναι ανοικτό τις καθημερινές από τις 7 το πρωί, το Σάββατο από τις 8 πμ μέχρι τις 4 μμ και την Κυριακή κλειστό. Για περισσότερες πληροφορίες στο τηλέφωνο 99726927 ή στο www.facebook.com/thedailyroastcyprus.
Ροη Ειδησεων
Πριν 13 λεπτά | Ανάπτυξη Γης - Κατασκευές
Απογοήτευση Δήμου Στροβόλου για τις εξαγγελίες έργων €1 δις στη Λευκωσία-«Ο Στρόβολος αγνοήθηκε επιδεικτικά»Πριν 21 λεπτά | Χρηματοοικονομικά
Τι περιμένουν οι ελληνικές τράπεζες από τα stress tests-Για ποιους κινδύνους προετοιμάζεται η εποπτείαΠριν 31 λεπτά | Ενέργεια
Κέρδη για το πετρέλαιο εν αναμονή των αποφάσεων του OPEC+Πριν 43 λεπτά | Τουρισμός - Εστίαση
Το εστιατόριο «το Ελληνικό» στην Έγκωμη… ψήνει αλλιώςΠριν 1 ώρα, 38 λεπτά | Χρηματοοικονομικά
Το...κοστούμι που ράβει για τον διάδοχο του Μιχάλη Καμμά ο Σύνδεσμος Τραπεζών-Τα προσόντα, οι ικανότητες και οι ευθύνεςΠριν 1 ώρα, 43 λεπτά | Κύπρος
Τζ. Κωνσταντίνου Παναγιώτου: Η διαφθορά στην Κύπρο και αυτό που έρχεται να καταπολεμήσει δραστικά η πρόταση του ΔΗΣΥΠριν 1 ώρα, 48 λεπτά | Τουρισμός - Εστίαση
Η νορβηγική συνταγή για κατάλληλο και επαρκές ανθρώπινο δυναμικό στα ξενοδοχεία-Η πρωτοβουλία ΠΑΣΥΞΕ