Τα ξενοδοχεία Πάφου πρωτοπορούν στην ανακύκλωση

Νέα περιβαλλοντική  πολιτική προωθεί ο ΠΑΣΥΞΕ Πάφου με στόχο την άμεση  υλοποίηση ενός πρωτοποριακού για την Κύπρο προγράμματος που προσβλέπει στη σωστή περιβαλλοντική διαχείριση των απορριμμάτων από τις ξενοδοχειακές μονάδες. Μέσα στα πλαίσια αυτά κατατέθηκε στο τμήμα Περιβάλλοντος αίτημα των ξενοδόχων Πάφου και της Τοπικής Αυτοδιοίκησης  για  να χρηματοδοτηθεί  το έργο από Διαθρωτικά Ταμεία της ΕΕ.

Οι ειδικοί σύμβουλοι του ΠΑΣΥΞΕ Πάφου Κώστας Παπασταύρος και Γιάννης Φεσσάς, με επικεφαλής τον κ. Μιχάλη Λοϊζίδη έχουν την πεποίθηση ότι είναι εφικτή η υλοποίηση του προγράμματος και ευελπιστούν ότι ο στόχος των ξενοδόχων Πάφου θα προωθηθεί διότι μόνο όφελος θα υπάρξει για την ξενοδοχειακή βιομηχανία και τις τοπικές κοινωνίες.

Είναι η πρώτη φορά που επιχειρείται στην Κύπρο η εφαρμογή τέτοιου συστήματος  ανακύκλωσης των απορριμμάτων από τις ξενοδοχειακές μονάδες, στο εξωτερικό όμως λειτουργούν με επιτυχία. Με το σύστημα το περιβάλλον δεν επιβαρύνεται και ταυτόχρονα  αξιοποιούνται καθαρότατες πρώτες ύλες, αρκεί στα ξενοδοχεία να γίνεται ο σωστός διαχωρισμός μέσα σε πλαίσια υγειονομικών προδιαγραφών.

Για την επιτυχία του προγράμματος απαιτείται πρώτιστα εκπαίδευση του προσωπικού  των ξενοδοχείων  ώστε να διαχωρίζονται με σωστό τρόπο τα απορρίμματα κουζίνας, τα αποφάγια, oι καθαρές μερίδες έτοιμου φαγητού, οι φλούδες και τα μαραμένα φρούτα και λαχανικά ενώ από τους κήπους τα κλαδέματα, τα φύλλα και τα γρασίδια. Τα απορρίμματα θα συλλέγονται και θα μεταφέρονται στις μονάδες επεξεργασίας. Από αυτά θα μπορούν να παραχθούν διάφορα προϊόντα όπως φυτόχωμα από την κομποστοποίηση, ηλεκτρικό ρεύμα, ζωοτροφές για τις φάρμες καθώς επίσης και τροφές για γάτες και σκυλιά.   

Επίσης τα περισσεύματα έτοιμου φαγητού που δεν χρησιμοποιήθηκαν στα μπουφέ,  θα φυλάγονται σε μερίδες στα ψυγεία - καταψύκτες και θα προσφέρονται σε όσους συνανθρώπους μας τα έχουν ανάγκη κάτω από  αυστηρό έλεγχο και υπό την εποπτεία των υγειονομικών υπηρεσιών του κράτους.

Ο Πρόεδρος της τοπικής επιτροπής Πάφου του ΠΑΣΥΞΕ κ. Θέμης Φιλιππίδης σε δηλώσεις του τόνισε πως εάν η προσπάθεια αυτή των ξενοδόχων υλοποιηθεί τότε θα υπάρξουν τεράστια οφέλη τόσο στη ξενοδοχειακή βιομηχανία αλλά και ευρύτερα στη κοινωνία της Πάφου  και το ίδιο το περιβάλλον. Είναι γνωστό, είπε, ότι πέρα από την καλύτερη δυνατή διαχείριση των απορριμμάτων από τα ξενοδοχεία υπάρχουν και άλλα πολλά ωφελήματα. Ο κ. Φιλιππίδης ευχαρίστησε την τοπική αυτοδιοίκηση για την άμεση ανταπόκρισή της στο κάλεσμα για να αναλάβουν από κοινού το έργο αυτό που μόνο όφελος θα έχει για την Πάφο και την ευρύτερη περιοχή.